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Entenleber Rezepte

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74 Rezepte
74 Rezepte
Durchschnittliche Bewertung: 4,9 von 5 Sternen (14 Bewertungen)

Rosmarinsuppe mit glasierter Entenleber

35 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 5 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Granatapfel - Salat mit Entenleber

35 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Entenleberpastete mit Pilzen

90 Min. pfiffig
als festliche Vorspeise mit Salat
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Gebratene Entenleber und Entenherzen mit Apfel- und Zwiebelringen

25 Min. normal
schnelles Gericht als Beilage zu Salat oder nur mal so mit Baguette
Durchschnittliche Bewertung: 5 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Entenleber mit einer Rosinen-Kapern-Soße

15 Min. normal
auch mit Hähnchenleber oder Gänseleber möglich
Durchschnittliche Bewertung: 5 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Gebratene Entenleber umwickelt mit Ibericoschinken

10 Min. simpel
mariniert in Ziegenjoghurt mit Baharat
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Putenbrustfilets mit Pralinen von der Entenleber an Spitzkohl, Möhren und Bärlauchsauce

60 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 1 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Gefüllte Wirsingpakete mit Entenleber

30 Min. normal
(0 Bewertungen)

Entenleber aus dem Backofen

15 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Entenleberbutter

30 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 5 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Geflügelpastete mit Thymian - Entenleber

60 Min. pfiffig
die Entenleber kann auch durch getrocknete Tomaten ersetzt werden
(0 Bewertungen)

Entenlebereis mit Knusperkeks, kross gebratener Entenleberschnitte und roten Zwiebeln

60 Min. simpel
als Vorspeise, Zwischengang oder Dessert
(0 Bewertungen)

Blätterteigkissen mit Entenleber und Trüffel

30 Min. normal
(0 Bewertungen)

Entenleber - Parfait mit Apfelgelee und Rotkohl

30 Min. pfiffig
festlich, lässt sich gut vorbereiten
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Entenleberterrine

60 Min. pfiffig
Foie gras de canard
Durchschnittliche Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (2 Bewertungen)

Leberpaté

20 Min. simpel
aus Hühner - oder Entenleber
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Quittenmus mit Ingwer

30 Min. simpel
schmeckt super zur Entenleber- oder Gänselebercreme brûlée
(0 Bewertungen)

Galette mit Thymian-Geflügelpastete

40 Min. simpel
Statt Entenleber kann man auch getrocknete Tomate nehmen ... weg keine Leber mag
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Holunder -Chutney

40 Min. simpel
Passt gut zu meiner Entenleberterrine
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Pici con Ragu di Anatra

30 Min. pfiffig
dicke, toskanische Spaghetti mit Entenragout
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Supremes vom Perlhuhn mit Sauce Albufera

60 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 3,4 von 5 Sternen (18 Bewertungen)

Crème brûlée au foie gras

30 Min. pfiffig
Durchschnittliche Bewertung: 3,7 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Hirschfilet à la Wellington

30 Min. pfiffig
Durchschnittliche Bewertung: 3,3 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Fois gras mi-cuit

20 Min. normal
ist nur "halbgekocht" also noch rosa
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Ententerrine mit Orangen

45 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 2 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Foie gras cuit au sel

10 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 0,8 von 5 Sternen (5 Bewertungen)

Mousse au foie gras

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (4 Bewertungen)

Geflügelleber auf Feldsalat mit Orangen - Balsamico - Dressing

20 Min. normal
Vorspeise oder leichtes Abendessen
Durchschnittliche Bewertung: 1 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Gefüllte Geflügelroulade mit Avocadocreme und karamellisierten Tomaten

30 Min. pfiffig
verschiedene Geflügel sind möglich
Durchschnittliche Bewertung: 4,7 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Geflügelleber - Mousse

30 Min. pfiffig
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Südfranzösischer Salat mit Ente

10 Min. simpel
wird auch manchmal als Hauptgericht gegessen
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Penne mit Geflügelleber und Salbei

30 Min. simpel
ganz ohne Sahne
(0 Bewertungen)

Crostini mit Lebercreme

40 Min. normal
und Salsa verde
(0 Bewertungen)

Gefüllte Bauernente

45 Min. normal
mit Birnen-Leber-Füllung
Durchschnittliche Bewertung: 5 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Zickleinrücken an Sauce Albufera auf UTees Art

120 Min. pfiffig
Ausgelöste Lachse und Filets mit Sauce Albufera aus Zickleinjus
Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Salade Folle

20 Min. normal
Dieser festliche Salat passt sehr gut als Vorspeise vor ein opulentes Mahl in der Weihnachtszeit
Durchschnittliche Bewertung: 3,3 von 5 Sternen (3 Bewertungen)

Rinderrouladen ganz anders

60 Min. pfiffig
Rouladen vom Rind mit Steinpilzen an Madeirasauce
Durchschnittliche Bewertung: 5 von 5 Sternen (1 Bewertungen)

Kalbsschnitzel mit scharfer Bananensauce

30 Min. normal
Durchschnittliche Bewertung: 4,3 von 5 Sternen (26 Bewertungen)

Gefüllte fränkische Ente

90 Min. pfiffig
(0 Bewertungen)

Füllung mit Geflügelleber für Gans oder Ente

30 Min. simpel
Durchschnittliche Bewertung: 4,4 von 5 Sternen (7 Bewertungen)

Crème brûlée von der Geflügelleber mit Balsamico - Kirschen

30 Min. pfiffig
Durchschnittliche Bewertung: 4,2 von 5 Sternen (6 Bewertungen)

Granatapfel und Feldsalat mit Geflügelleber

30 Min. simpel

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