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Soloknoblauch aus den Supermärkten verschwunden

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ThorZten

Mitglied seit 07.04.2004
4 Beiträge (ø0/Tag)

Hallo zusammen,
mir ist aufgefallen, dass es zunehmend schwerer wird, Soloknoblauch - auch "Chinesischer Knoblauch" genannt - in den Geschäften zu finden. Früher war es üblich, diesen in kleinen Körbchen zu bekommen, aber in letzter Zeit ist er anscheinend komplett aus den Regalen verschwunden. 😞
Ich komme aus dem Ruhrgebiet. Ist das Problem lokal beschränkt?
Oder habe ich etwas verpasst, warum man den nicht mehr kaufen kann?

Vielen Dank schon einmal für Euer Feedback! 🙂
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lapama

Mitglied seit 18.06.2009
739 Beiträge (ø0,14/Tag)

Bei uns (Münsterland) gibt es den bei LIDL
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Schnürzl

Mitglied seit 22.01.2013
8.513 Beiträge (ø2,06/Tag)

Hab ihn vorletzte Woche ebenfalls bei Lidl gekauft. Haben die eigentlich ständig im Sortiment.

LG
Schnürzel
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erikhb

Mitglied seit 10.08.2012
60 Beiträge (ø0,01/Tag)

Ich kaufe den zwar nicht, aber ich habe ihn in der vergangenen Woche im Ruhrgebiet noch in der Metro gesehen.

VG
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gourmettine

Mitglied seit 27.06.2008
4.215 Beiträge (ø0,73/Tag)

Den habe ich hier auch schon länger nicht gesehen.
Evtl. aus weltanschaulichen Gründen? 🤔
Wobei die "normalen" Knollen überwiegend aus demselben Kulturkreis kommen.

VG Tiiine
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eisbobby

Mitglied seit 10.01.2015
16.435 Beiträge (ø4,81/Tag)

Ich habe diesen auch heute bekommen im Edeka-Markt.

eisbobby
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frankwaechter

Mitglied seit 08.02.2015
1.434 Beiträge (ø0,42/Tag)

Ehrlich gesagt, habe ich den "Soloknoblauch" noch nie hier in irgendeinem Laden bewusst gesehen und ehrlich gesagt musste ich auch erstmal bei Wikipedia nachschauen, was das besondere am Soloknoblauch ist, denn naiverweise dachte ich spontan daran, dass das einfach einzeln verkaufte Knoblauch-Knollen sind und nicht die im Dreiernetz oder so 🙈. Nein, das sind natürlich Knollen, die keine Zehen haben. Also entweder habe ich die Körbchen immer links liegen gelassen, weil im Körbchen eh zu viele Knollen für mich sind oder die gibt es hier nicht (Rand vom Ruhrgebiet). Habe die Dinger auch beim Türken noch nie bewusst bemerkt, werde ich aber mal drauf achten.

Schmecken die denn irgendwie anders als so normaler Zehen-Knoblauch?
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eisbobby

Mitglied seit 10.01.2015
16.435 Beiträge (ø4,81/Tag)

Guten Abend Frank,
es ist doch überhaupt nicht schlimm, wenn man diese Soloknobi nicht kennt.

Im Grunde lernt man doch immer wieder etwas, von dem man im Vorfeld nie etwas gehört oder gesehen hat.

Bye und LG eisbobby
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Bixe1

Mitglied seit 22.10.2020
8.257 Beiträge (ø6,32/Tag)

Beim Türken gibts die nicht! Schmecken tun die nicht anders,sind nur praktisch wenn man viel Knoblauch braucht!Die angeschnitten Teile kann man schlecht aufheben.
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Chefkoch_Sofia

Mitglied seit 10.11.2015
1.973 Beiträge (ø0,63/Tag)

Hallo zusammen,

vor Jahren habe ich den gerne gekauft ... er schmeckt etwas milder als die Zehen, finde ich.

Viele Grüße
Sofia
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Bixe1

Mitglied seit 22.10.2020
8.257 Beiträge (ø6,32/Tag)

Wobei man bei den üblichen Zehen auch unterscheiden muss: frisch oder älter.
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eisbobby

Mitglied seit 10.01.2015
16.435 Beiträge (ø4,81/Tag)

Das ist definitiv so Sofia.
Ich bereite sehr gerne auch Knoblauch-Schnaps zu mit Knoblauchzehen als auch mit dem Soloknobi. Es ist schon ein erheblicher Unterschied.

Im übrigen kann man den Soloknobi auch in Türkenmärkten erwerben.
Ich kenne da zwei von, die ich schon 2 - 3 mal in Berlin besuche wegen Gewürzen und dort kaufe ich natürlich auch sowas.Zumal es schon preislich günstiger ist.

LG eisbobby
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Bixe1

Mitglied seit 22.10.2020
8.257 Beiträge (ø6,32/Tag)

Ach das ist gut zu wissen bobby!
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Bixe1

Mitglied seit 22.10.2020
8.257 Beiträge (ø6,32/Tag)

Dass der Knoblauch wohl regional unterschiedlich von Türken verkauft wird meine ich.Unsere Türken boykottieren den chinesischen-warum auch immer.
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gourmettine

Mitglied seit 27.06.2008
4.215 Beiträge (ø0,73/Tag)

Der Vorteil dieser Knollen ist, dass man nicht so viele Mini-Zehen schälen muss,
wenn man große Mengen braucht. Zeitersparnis. Ansonsten so gut wie kein
Unterschied. Beim Türken haben wir ihn hier noch nie gefunden.
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