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Kann man geschossenes Kraut (Weißkohl) noch essen?


AnniausWien

Mitglied seit 11.02.2020
40 Beiträge (ø0,03/Tag)

Hallo,

mein Kraut (Weißkohl) ist aufgrund des sehr warmen Wetters geschossen. Es hat sich leider auch kein Kopf gebildet, wie ich es mir gewünscht hätte. Nun möchte ich ihn nicht wegwerfen, sondern etwas daraus machen. Vielleicht Krautsalat oder Krautfleckerl. Kann ich das Kraut noch verwenden oder ist es jetzt ungenießbar?

LG aus Wien
Anna
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hallole

Mitglied seit 30.11.2007
8.621 Beiträge (ø1,43/Tag)

Hallo
Ich hätte keine Probleme das weiterzuverwerten.
Probier einfach ein Stückchen davon.
Grüßle
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katir

Mitglied seit 10.04.2006
55.968 Beiträge (ø8,44/Tag)

Genau, probiere wie er schmeckt und nutze ihn dann.

Bei Kohl Sorten ist das überhaupt kein Problem, anderes ist es bei Salat der geschossen nicht mehr schmeckt.
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Schnürzl

Mitglied seit 22.01.2013
8.513 Beiträge (ø2,05/Tag)

Jetzt schon??? Wann hast Du den Kohl denn gesetzt, nur so aus Neugierde...

LG
Schnürzel
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AnniausWien

Mitglied seit 11.02.2020
40 Beiträge (ø0,03/Tag)

Das weiß ich gar nicht mehr so genau. Ich glaube das war im September.
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AnniausWien

Mitglied seit 11.02.2020
40 Beiträge (ø0,03/Tag)

Danke für eure raschen Antworten. Ich werde mal ein Stück kosten und wenn er gut schmeckt verarbeiten.
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eisbobby

Mitglied seit 10.01.2015
16.534 Beiträge (ø4,82/Tag)

Hallo Anni,

ich hätte da auch kein Problem damit, den Kohl noch zu esses. Es wurde ja auch alles gesagt.

Bye eisbobby
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AnniausWien

Mitglied seit 11.02.2020
40 Beiträge (ø0,03/Tag)

Hallo,

Danke für die Antwort. Ich habe ihn gestern zu Salat verarbeitet. Dieser hat leider dann nach Wiese geschmeckt. Darum habe ich den restlichen Kohl im Kompost entsorgt. Hätte ich ihn früher geerntet hätte er bestimmt besser geschmeckt.

LG
Anna
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