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bin gerade voellig verbluefft. Ich habe mir eine Zitrone ausgetrueckt - und der Saft ist bitter. 
Ich kann mich nicht erinnern, das schon mal gehabt zu haben. Woher kommt das? Erstaunte Gruesse Margie |
Mitglied seit 04.06.2008
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Tachn,
das habe ich heute morgen auch gehabt und habe mich gefragt, ob das an meiner Mundspülung lag, die ich vorher verwendet hatte. Für Hinweise bin ich ebenso dankbar 
LG Sin Kochtreffen NRW |
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Margie, Clementinen und Satsumas sind KEINE Mandarinen
Bei uns gibt es auch sehr viele Märkte, aber echte Mandarinen bekomme ich nur bei Edeka. Kostet zwar das kg 2,99 aber das ist es auf alle Fälle wert. |
Mitglied seit 15.05.2004
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Wenn du das "richtige" weggelassen haettest, haette mich's nicht verwirrt. |
Mitglied seit 18.06.2010
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Jenau Tsu, "weißen Piddelkram"  dat is bitter.
Stimmt aber, hast du evtl etwas von dem "Weissen" mit in den Saft bekommen sprich, ausgedrückt bis zum "geht nicht mehr"??¿¿ Nicht Erschlagen bitte, ich frag ja nur.
Saludos, Carco |
Mitglied seit 15.05.2007
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Ich gestehe:
1. Ich habe immer "weißen Piddelkram" dabei. 2. Ich habe wie immer ausgedrückt bis zum "geht nicht mehr". Und alles was sich oben in dem Ausquetschteil sammelt gebe ich auch mit in den Saft. Immer! Nur die Kerne fische ich grob raus. Jetzt koennt ihr mich hauen. |
Mitglied seit 15.05.2004
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Warum sollten wir Dich hauen?
Und es kann wirklich sein, dass der weiße Piddelkram (Kann mal bitte jemand schreiben, wie das richtig heißt?  ) bei manchen Sorten bitterer ist, als bei anderen... |
Mitglied seit 18.06.2003
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Psst, das heißt ganz einfach "Unterschale" |
Mitglied seit 15.05.2004
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Gut, ich bleibe bei weißem Piddelkram...  |
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Ich dacht' ja nur.
Weil ich all das wieder in den Saft befoerdere was ich zunaechst separiert habe.
Der weisse Piddelkram koennte so aehnlich heissen wie: Die innere Schicht der inneren Schale, die die einzelnen Zitronensegmente zusammenhaelt. Bleiben wir doch bei Piddelkram. Schliesslich neigt man zum Abpiddeln des Selbigen. |
