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 Speck wird in der MW schnell zäh, labbrig, irgendwie gummös 
Hallo, also ich mache Frühstücks-Bacon immer in der Mikrowelle und da wird nichts zäh oder labberig. Der wird aus meiner Sicht besser als aus der Pfanne, auch wenn das natürlich Geschmackssache ist. @Angelika: Ich würde es daher in der Mikrowelle mal mit einigen wenigen Probeexemplaren probieren. Immerhin weißt Du dann, ob es klappt oder nicht. Falls Du es ausprobierst, gebe doch mal kurz Rückmeldung. Schöne Grüße weatherman |
Mitglied seit 22.10.2008
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Guten Abend,
meine Mikrowelle ist nur zum Wärmen, aber Schinken oder durchwachsener Speck wird richtig knusprig, allerdings empfehle ich, das unter Sichtkontrolle zu machen. Ich würde das mal versuchen, mit ein-, zweimal wenden sollte es eigentlich klappen. LG Annemarie Die wahre Lebenskunst besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen. |
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Guten Morgen
den normalen Bacon mach ich mir ab und zu auch in der Mikro und er ist lecker.. der erste Versuch gestern mit Datteln (1,5 Minuten) - na ja ich wollte eh lüften. 
Viele Grüße von der Waterkant Angelika |
Mitglied seit 22.10.2008
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Guten Morgen,
oh Mann, ich bin Schuld für´s Lüften.   .
Ich kann mir vorstellen, das die Datteln stark karamellisiert sind  . War die Wattzahl zu hoch?
Das lässt mir jetzt keine Ruhe, ich habe noch Pflaumen, Datteln sind mir zu süß; ich werde das gleich mal ausprobieren und berichten. Liebe Grüße aus der schönsten Stadt der Welt, Annemarie Die wahre Lebenskunst besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen. |
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Nochmal moin,
so jetzt habe ich es ausprobiert und habe für drei !!! Pflaumen im Speckmantel ca. 20 Min. gebraucht, da ich in 15 Sekunden Schritten die Pflaumen gewendet habe. Dann wurde ich mutiger und habe 30 Sekunden eingestellt. Durch Duftentwicklung habe ich vorher abgebrochen. Fazit:Pflaumen im Speckmantel sollte man in der Pfanne machen, vor allen Dingen, wenn man mehr braucht. Allerdings hatte ich jetzt ein lecker Frühstück, der Schinkenspeck ist knusprig geworden, aber eine Pflaume ist aus dem Mantel geplatzt. Ich hatte nur eine halbe Scheibe Schinkenspeck genommen. 
Bilder habe ich gemacht und werde sie hochladen, wenn´s klappt. 
LG Annemarie Die wahre Lebenskunst besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen. |
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Hallo,
schade, dass es nicht geklappt hat  Aber danke an die mutigen Versuchskaninchen
Wäre auch zu schön gewesen. Schöne Grüße weatherman |
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Guten Abend
jetzt habe ich die Bilder, wie versprochen, hochgeladen. vorbereitete Pflaumen: 
fertige Pflaumen: 
1 Pflaume aufgeschnitten: 
LG Annemarie Die wahre Lebenskunst besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen. |