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Blätterteigtaschen gefüllt - wie lange haltbar?


Tasha12

Mitglied seit 26.06.2011
132 Beiträge (ø0,03/Tag)

Moin!
Ich habe am Samstag Blätterteigtaschen gefüllt, herzhaft, u.a. mit Frischkäse und Schinken. Hinterher hab ich sie mit Käse überbacken. jam jam
Wie lange kann man die im Kühlschrank aufbewahren? Hab nämlich viel zu viele gemacht, die liegen jetzt in Lock und Lock Dosen und in Gefrierbeuteln mit Clips im Kühlschrank.
Kann man die jetzt noch unbedenklich essen? Oder lieber doch wegtun und beim nächsten mal einfrieren?
Dass das geht hab ich ja hier schon oft gelesen.

Danke euch schonmal im voraus,
LG Tasha
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ciperine

Mitglied seit 03.04.2007
47.939 Beiträge (ø7,64/Tag)

Hallo,
verdorben sind sie sicher nicht. Du kannst sie nochmal aufbacken, denn so schmecken sie jetzt lätschig.
Ich hätte sie eher eingefroren und dann bei Bedarf aufgebacken. Dann sind sie wie frisch.
LG Ciperine
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Tasha12

Mitglied seit 26.06.2011
132 Beiträge (ø0,03/Tag)

Danke dir Ciperine!
Beim nächsten mal werd ich dann auch einfrieren. Sie schmecken ein bisschen weicher, blättern auch nicht mehr so.
Aber durchaus noch genießbar Na!

LG Tasha
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Kätterle85

Mitglied seit 23.09.2009
231 Beiträge (ø0,04/Tag)

Also bei uns halten die nie lange Na!

Aber grundsätzlich mag ich sie auch noch 2-3 Tage danach, dann werden Taschen meist sehr weich. Da ich aber oft Schnecken mache, sind die eher noch Knusprig, weil das Masse-Teig-Verhältnis anders ist.
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