Mitglied seit 02.02.2010
829 Beiträge (ø0,16/Tag)
Nach einiger Zeit umherirren habe ich das Forum für mein Thema nun endlich finden können Bald steht ein Geburtstag im Amt an, und wir machen es so, dass jeder für den folgenden Kleinigkeiten mitbringt. Immer nur Kuchen, Kekse und Gummibären finde ich doof, daher möchte ich gerne mal was besonderes anbieten, allerdings sind wir um die 80 Leute und einige davon auch ganz schön verfressen Hat jemand von Euch eine Idee (oder auch mehrere?) für günstige Kleinigkeiten, gern eben auch herzhafter Art? Habt vielen Dank im Voraus Lieben Gruß |
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Mitglied seit 04.12.2009
86 Beiträge (ø0,02/Tag)
Nett belegte Baguettescheiben kommen eigentlich immer gut an, und der Belag läßt sich auch preiswert gestalten. Allerdings wärst Du mit dem vorbereiten für 80 Leute schon eine Weile beschäftigt. Ansonsten mußte ich spontan an herzhafte Muffins denken. Wird das ganze denn in der Kantine oder so aufgestellt oder mopst sich jeder was wenn er zu gratulieren vorbeikommt? |
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Mitglied seit 07.11.2004
2.073 Beiträge (ø0,29/Tag)
Hallo,
wie wäre es hiermit und diesem hier und dem hier LG Gina |
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Mitglied seit 19.01.2006
650 Beiträge (ø0,1/Tag)
Hallo,
wie wär es mit einem extra großen Schmalztopf, verschiedene saure Grurkentöpfe und frischem Schwarzbrot (beim Bäcker schneiden lassen). Dazu verschiedene grobe Salze. Gruß Schraube PS.: Km und ich sende gern mein Rezept für den Schmalztopf. |
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Mitglied seit 02.02.2010
829 Beiträge (ø0,16/Tag)
Wir haben im letzten Jahr die Weihnachtsfeier selber gestaltet und für 80 Leute Brötchen geschmiert, war echt heftig.
Ich suche mich schon durch die Datenbank bei "Fingerfood" und habe auch so das ein oder andere gefunden. Aber ich suche noch den aboluten Kick Habe bisher folgendes ausgesucht: Herzhafte Windbeutel Pestoschnecken Pizzabrötchen Vielleicht noch Gemüsesticks mit Dip? Sowas ind er Art? Kuchen wird es natürlich auch geben, aber ich möchte mich eben an der herzhaften Seite orientieren ... Danke für Deine schnelle Antwort |
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Mitglied seit 02.02.2010
829 Beiträge (ø0,16/Tag)
Schmalö ist ja eine großartige Idee - aber ist es nicht so gefährlich den herzustellen?!
Meine Mutter ist mal der Pott fast explodiert KM kommt |
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Mitglied seit 02.02.2010
829 Beiträge (ø0,16/Tag)
Schmalö
Schmalz meine ich! Danke auch Dir, Gina, ich sehe, wir haben ähnliche Ideen gehabt |
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Mitglied seit 07.11.2004
2.073 Beiträge (ø0,29/Tag)
Guck mal, das hier ist auch nicht schlecht |
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Mitglied seit 29.07.2008
4.686 Beiträge (ø0,81/Tag)
Hallo,
schau Dir doch mal die Frikadellenschnecken aus meinem Profil an. Die sind schnell gemacht... LG |
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Mitglied seit 02.02.2010
829 Beiträge (ø0,16/Tag)
Prima, sowas "fleischiges" hat mir noch gefehlt!
Wow, Ihr seid so schnell, habt vielen Dank |
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Mitglied seit 07.11.2004
2.073 Beiträge (ø0,29/Tag)
Und hier hast du noch was mit Gemüse |
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Mitglied seit 29.08.2005
17.478 Beiträge (ø2,55/Tag)
Hallo,
wie wäre es mit herzhaften Muffins (Hackfleisch, Schinken/Käse, Birne/Gorgonzola usw.) Oder gefüllten Blätterteigtaschen (Feta/Blattspinat, Schinken/Käse usw.) Evtl. dazu Hackbällchen (mit und ohne Feta-Füllung) Falls eine Küche vorhanden, dann einen grossen Topf verschiedene Würstel mit Senf und Brezen oder Semmeln oder Brot. LG eflip |
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Mitglied seit 05.09.2008
4.793 Beiträge (ø0,83/Tag)
hey eflip,
genau das habe ich letzens auch gemacht, hab 10verschiedene Muffins gemacht, wobei ich die süßen schon eine Woche vorher gemacht habe und dann eingefroren habe, die deftigen einen Tag vorher gemacht und drisch mitgenommen habe!! lg boss |
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Mitglied seit 05.09.2008
4.793 Beiträge (ø0,83/Tag)
frisch mitgenommen habe |
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Mitglied seit 30.12.2009
8.578 Beiträge (ø1,63/Tag)
Bei uns kommen verschiedene Stangenbrote (Roggen-, Zwiebel, Körner- ....) mit Schmalz (Grieben-, Dörrobst-, Cranberries-,...) und Frischkäse auch immer gut an.
Kann sich jeder selbst schmieren und nach Herzenslust schlemmen. Ganz deftig wird es noch mit Hausmacher Blut- und Leberwurst und/oder einer Käseplatte. Wenig Arbeit für dich - große Vielfalt für die Gäste! Und mal ne nette Abwechslung zu Kuchen und Süßkram - gerade jetzt in der Fastenzeit! LG Lore |
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Mitglied seit 19.01.2006
650 Beiträge (ø0,1/Tag)
Hallo,
also der Schmalztopf kann nicht explodieren. Sowas von schnell und einfach. Gruß Schraube PS.: Ich hatte lediglich zu wenig von den Spreewaldgurken dabei. Und die Kräuterbutter war auch zu wenig (für die Fraktion die nicht so auf Schmalz stand). |
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Mitglied seit 02.02.2010
829 Beiträge (ø0,16/Tag)
So, nach langem Überlegen habe ich mir für eine Auswahl von diesen Rezepten entschieden:
Pizzabrötchen Pestoschnecken Seelen Zupfbrot Drachen-Dip Feta mal anders - ein Dip Kartoffelkas Ananas-Päckchen Cheese-Appetizers Gefüllte Kirschtomaten Wassermelone mit Feta und weil es ohne süß nicht geht: Affenschnitten Cremesch Friedas genialer Hefezopf Schnitte Altbärli Ob ich nun noch was fleischiges mit einplane weiß ich nicht, soll ja auch alles nicht zuviel kosten! Wenn ich die anderen sehe, was die mitbringen, dann ist es eh schon allein in der Planung zuviel was ich vorhabe Ich werde berichten |
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Mitglied seit 07.11.2004
2.073 Beiträge (ø0,29/Tag)
Wow ! Das nenne ich aber mal ne riesen Auswahl !!!
Darf ich auch kommen LG Gina |
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Mitglied seit 02.02.2010
829 Beiträge (ø0,16/Tag)
Ich werde sicher nich alles machen, aber wenigstens habe ich meinen Rahmen schon eingeschränkt
An Herzhaftem mache ich wohl einfach nur kleine Buletten ... Zahnstocher dazu und gut |
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hi,
wie wäre es mit den ofenfrikadellen aus der ck- datenbank? lg aix |
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