Mitglied seit 23.01.2004
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DIES Gruß Maxi Nr. 9 im Club (DPN) |
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Mitglied seit 23.01.2004
14.145 Beiträge (ø1,91/Tag)
ok,
geht nicht.... lassen wirs.... Gruß Maxi Nr. 9 im Club (DPN) PS: @Modi: Darfste löschen!!!!!!!! |
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Mitglied seit 11.11.2001
17.003 Beiträge (ø2,07/Tag)
Hier gibt es keinen \"Modi\" ...............
Ela* Es gibt nichts, was ich nicht ignorieren kann! Und das ist rein privat! |
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Hallo!
3 oder 4 Tauben, Strasser oder andere große Art Buchenräuchermehl Tannzweige, Thymianzweige Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Salz, Pfeffer, Meersalz Die Brüste vom Knochen abnehmen. Die Filets mit der Haut dann mit Meersalz einreiben und ca. 10- 12 Stunden im Kühlschrank marinieren. Abwaschen, abtupfen und mit pfeffern. Nun die Räucherei so vorbereiten wie in Dieters Link. Die Tannen-und Thymianzweiglein mit reingeben und versuchen bei 70 ° C 20 min zu räuchern. Räuchern im Wok, von Dieter Diesen Tipp und eine Kostprobe erhielt ich von unlängst von einem netten Kunden. Einfach köstlich, fast zu schade zum Essen. VG Jürgen Ich habe 2 Wochen Diät gelebt, kein Fleisch, kein Fett, kein Wein, kein Bier, verloren habe ich 14 Tage meines Lebens |
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Hallo!
3 oder 4 Tauben, Strasser oder andere große Art Buchenräuchermehl Tannzweige, Thymianzweige Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Salz, Pfeffer, ev. Meersalz Die Brüste vom Knochen abnehmen. Die Filets mit der Haut dann mit Meersalz einreiben und ca. 10- 12 Stunden im Kühlschrank marinieren. Abwaschen, abtupfenund pfeffern. Nun die Räucherei so vorbereiten wie in Dieters Link. Die Tannen-und Thymianzweiglein mit reingeben und versuchen bei 70 ° C 20 min zu räuchern. Räuchern im Bräter, von Dieter Diesen Tipp und eine Kostprobe erhielt ich von unlängst von einem netten Kunden. Einfach köstlich, fast zu schade zum Essen. Besser zu einem tollen Salat o. ä. Werde ich selber mal probieren, ich denke Wachteln wären auch genial. VG Jürgen Ich habe 2 Wochen Diät gelebt, kein Fleisch, kein Fett, kein Wein, kein Bier, verloren habe ich 14 Tage meines Lebens |
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Mitglied seit 22.08.2006
4.594 Beiträge (ø0,71/Tag)
ok, geht nicht.... lassen wirs.... Gruß Maxi Nr. 9 im Club (DPN) Liebe Grüße Nr. 180 im *Club der bleibenden User |
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Mitglied seit 03.09.2012
11 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo test |
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Mitglied seit 03.09.2012
11 Beiträge (ø0/Tag)
Hallo, schrifttest
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Mitglied seit 18.08.2014
6 Beiträge (ø0/Tag)
kann ich auch meine smilies nutzen? |
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Mitglied seit 18.08.2014
6 Beiträge (ø0/Tag)
nö
Viele Grüße, Markus - Chefkoch.de |
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Mitglied seit 12.10.2004
4.950 Beiträge (ø0,69/Tag)
und nun
________________________________________________________________________________________ Wer Disziplin verlangt, muss sie selbst vorleben. Disziplin ist vor allem Selbstbeherrschung. |
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Mitglied seit 08.03.2008
760 Beiträge (ø0,13/Tag)
test test
LG tig |
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