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gestern war ich auf dem Wochenmarkt an einem türkischen Stand, wo ich häufiger mal einkaufe. Auf dem Tresen habe ich einen Beutel mit Gebäck entdeckt und den Verkäufer gefragt, was dies denn wäre. Er meinte, es wären Sojakekse. Jetzt habe ich mich schon fast süchtig daran gegessen  und wollte mal schauen, ob ich hier ein Rezept dafür finde. Aber die Datenbank gibt nichts her. 
Über die Googlesuche habe ich ein Rezept für Sojaplätzchen gefunden. Das ist aber eine süße Variante. Meine Kekse sind leicht salzig, so wie die Tucs in etwa. Sie sind knusprig, schmecken leicht nussig und geröstet und haben wohl auch noch ein paar Kräuter und klitzekleine schwarze Oliven mit drin. Sieht jedenfalls so danach aus. Über die Googlesuche bin ich auf einen Asiamarkt gestossen und die Abbildung der Kekse sehen genauso aus wie meine Kekse. Jetzt erklärt sich auch, warum diese Kekse so leicht nach diesem Knabber-Reisgebäck schmecken. Im Asiamarkt wurden die Kekse als Sojakekse / Reiskekse mit Sojabohnen angeboten. Das nur zur Erklärung, falls sich jemand mal diese Kekse anschauen möchte. Darf ja leider keinen Link setzen...
Kennt jemand diese Kekse? Vom Aussehen her, sehen sie aus, als wenn man sie leicht nachbacken könnte. Sehen so aus, als wenn sie von der Rolle geschnitten und dann gebacken wurden. Also, wenn jemand ein Rezept hätte, wäre das super. Liebe Grüße von *~Manu~*  |
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Hallo Ornellaia,
vielen Dank für Deine Antwort. Leider sind es nicht die von Dir genannten Kekse. Bei den Oliven bin ich mir nicht so sicher, waren auch nur ganz vereinzelt welche, die so aussahen. Überwiegend sind wohl diese gerösteten Sojabohnen enthalten. Ich mache nachher mal ein Foto und stelle es dann hier mal ein. Oder unter "Sojakekse / Reiskekse mit Sojabohnen" bei der Bildersuche in Google googeln. Da sind auch solche Kekse, die genauso aussehen wie meine. @all Scheinbar hat wirklich keiner ein Rezept. Dabei sehen sie so leicht nachzubacken aus. Wie schon erwähnt, ich habe nur eine süße Rezeptvariante gefunden. Ich suche aber ein leichtes Salzgebäck. Vielleicht meldet sich ja doch noch jemand?
Liebe Grüße von *~Manu~*  |
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So, hier mal ein Bild von den Keksen.
Ich hoffe, es klappt?  |
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Hi Manu,
da auch ich diesen Keksen verfallen bin, hier mal ein Hinweis: guck' doch mal bei google unter -kerxxx rice cookies- scheinen aus holland zu kommen; auf den bildern sehen die kekse jedenfalls so aus
aber dein post ist ja schon etwas länger her- vielleicht hast du ja längst eine rezeptquelle! vg sprottelinchen |
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