Mitglied seit 30.08.2009
3 Beiträge (ø0/Tag)
Mitglied seit 03.04.2007
47.933 Beiträge (ø7,65/Tag)
Mitglied seit 21.02.2007
29.572 Beiträge (ø4,69/Tag)
Mitglied seit 03.04.2007
47.933 Beiträge (ø7,65/Tag)
Mitglied seit 03.04.2007
47.933 Beiträge (ø7,65/Tag)
Mitglied seit 21.02.2007
29.572 Beiträge (ø4,69/Tag)
Das kann sein Ciperine  --- da das Wort falsch getippt wurde, hatte ich die Befürchtung, es sollte in Richtung Sorbinsäure gehen, bei der es selten auch Unverträglichkeiten gibt.
Wenn's um Sorbit geht --- okay, dann 'volle Kanne' Gelierzucker; kein Thema 
LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
Mitglied seit 30.08.2009
3 Beiträge (ø0/Tag)
Ja ich meinte Sorbitunverträglichkeit.  Kann ich das im nachhinein noch ändern?
Ich weiss nicht ob Pektin für mich verträglich ist, weil es ja sowas wie Apfelsäure ist. Zitronensäure scheint mir nicht so gut. Geht es auch ganz ohne sowas? |
Mitglied seit 21.02.2007
29.572 Beiträge (ø4,69/Tag)
Ändern kannst du das selbst nicht mehr --- du könntest einen Admin drum bitten, aber egal, wir wissen's ja jetzt 
Pektin ist zwar nicht sowas wie Apfelsäure, aber falls du auf Äpfel reagierst und ein Pektin erwischt, das aus Äpfeln gewonnen wurde, würde ich für die Nebenwirkungen nicht die Hand ins Feuer legen. Ist es denn so, dass du auch keine Äpfel verträgst? LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
Mitglied seit 30.08.2009
3 Beiträge (ø0/Tag)
|
hi carrera,
ich mache gerade meine elimintaionsdiät und habe äpfel noch nicht getestet. evt. spielt bei mir auch eine histaminintoleranz eine rolle. habe noch etwas recherchiert gestern und mir johannisbrotkernmehl gekauft. meine marmelade ist super geworden!  |
Mitglied seit 08.10.2008
6.655 Beiträge (ø1,17/Tag)
Mitglied seit 13.03.2016
1 Beiträge (ø0/Tag)
Mitglied seit 30.10.2009
2.456 Beiträge (ø0,46/Tag)
|
hallo corbit, herzlich willkommen hier im chefkoch
schön, dass du etwas zur community beitragen möchtest! bevor du etwas schreibst, schau nur mal, wann der letzte eintrag in dem thread war... ich denke, dass die marmelade inzwischen perfekt gekocht, gelagert und aufgefuttert wurde 
mit lg von der niris  |