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Ich suche ein gutes Süppchen für/gegen grippalen Infekt

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23.06.2009 12:48

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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 23.09.2008
1.984 Beiträge (ø0,35/Tag)

hallo,
bitte keine Hühnersuppe. Lieber was in Richtung Zucchini, Limettensuppe oder Minestrone-gerne auch Gulaschsuppe mit ganz viel frischem Gemüse und was Hals, Nase und Bronchien lieben.

Ich habe mir Zucchini-Lauchsuppe ohne Käse gekocht, mit einem Tröpfen Limette und Sahne. Lecker...aber vielleicht habt ihr noch Ideen?

Danke und Hatschiiii

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23.06.2009 12:55

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Bam-bina

Mitglied seit 17.01.2002
4.532 Beiträge (ø0,55/Tag)

Hm keine Hühnersuppe ?

Also ich hab ein Rezept für eine asiatische Hühnersuppe,
da kommen Nelken und Ingwer rein,
ich hatte den Eindruck ,daß diese Gewürze gut gegen Erkältung halfen,
vielleicht kann man die auch in einer anderen Suppe unterbringen?

lg Bina

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23.06.2009 13:04

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Dany_da_Cook

Mitglied seit 03.06.2008
110 Beiträge (ø0,02/Tag)

Hi Swenja,

ich kann dir leider keine Suppe empfehlen da ich fast nie Suppen koche.

Allerdings wünsch ich dir:

Gute Besserung

LG aus Salzburg

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23.06.2009 13:06

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megaturtle

Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)

Wenn die Suppe wirklich gegen die Erkältung helfen soll, brauchst es mit einer nadern Suppe leider garnicht probieren

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23.06.2009 13:13

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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 23.09.2008
1.984 Beiträge (ø0,35/Tag)

hallo,
warum sollte nur Hühnersuppe gut sein?

Tschüs

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23.06.2009 13:14

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megaturtle

Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)

Weil in der Hühnersuppe bestimmte Stoffe drin sind, die den Körper stärken und die Erkältung bekämpfen.

Geht natürlich auch nur, wenn man die Suppe aus einem frischen Huhn kocht. Mit Suppenpulver etc. wird das nix

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23.06.2009 13:15

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megaturtle

Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)

Verlinken ist ja hier leider verboten.

Aber google doch mal nach "Hühnersuppe bei Erkältung"

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23.06.2009 13:18

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Steffiknl

Mitglied seit 25.11.2004
637 Beiträge (ø0,09/Tag)

Hallo Swenja,

Huehnersuppe wird bei Erkaeltungen ueblicherweise gegessen, weil diese eine leicht antibiotische Wirkung hat. Das haben die anderen von dir genannten Suppen ueberhaupt nicht. Und wenn du die Suppe noch schoen scharf machst, dann geht evtl. auch die Nase auf und du schwitzt schoen.

Ansonsten haben rote Paprika und Brokkoli viel Vitamin C. Nur geht dies beim langen Kochen (teilweise) verloren.

Wie waere es uebrigens mit einem schoenen Fruchtsalat?

Gute Besserung

Steffi

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23.06.2009 13:19

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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 23.09.2008
1.984 Beiträge (ø0,35/Tag)

ich will aber bitte keine Hühnersuppe

Gerne auch einen Putentopf oder Entenragout, Rindersuppe oder sowas...bitte

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23.06.2009 13:22

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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 23.09.2008
1.984 Beiträge (ø0,35/Tag)

hallo,
ich habe ja schon Lauch und Limette gewählt, weil die auch desinfizierende Wirkung haben. Es geht hier wirklich ernsthaft darum, daß ich keine Hühnersuppe möchte, weil ich die gar nicht mag-kommt doch oben wieder rüber und eigentlich will ich doch gesund werden.

Hat jemand ein leckeres Rezept für Paprika-Pute-Reis?

Danke

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23.06.2009 13:25

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Hinnerk1810

Mitglied seit 26.10.2006
12.476 Beiträge (ø1,94/Tag)

@ Swenja

warum sollte nur Hühnersuppe gut sein?

Hier wird's einigermaßen erklärt, obwohl noch Fragen offen bleiben

KLACK

BG Hinnerk

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23.06.2009 13:25

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Steffiknl

Mitglied seit 25.11.2004
637 Beiträge (ø0,09/Tag)

Swenja,

Wie waere es denn mit einem Chilli con carne (Rezepte zur genuege in der DB). Das kannst du auch schoen scharf machen.

Habe kein Rezept fuer Paprika-Pute-Reis. Aber wenn du Putenstuecke mit Paprikastuecken anbraetst (evtl im Wok), die nach belieben wuerzt (evtl etwas Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Chilli) und dann noch etwas Reis dazukochst, hast du eine gute Mahlzeit.

LG,
Steffi

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23.06.2009 13:43

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fischerin49

Mitglied seit 06.02.2005
3.921 Beiträge (ø0,56/Tag)

Hallo!

Ein Rindfleischsüppchen in der Art: http://www.chefkoch.de/rezepte/663581168254672/Rindfleischsuppe-wie-bei-Oma.html ? Würde nur keine Instantbrühe nehmen. Evtl. ein paar Suppenknochen mehr für den kräftigen Geschmack.
Und falls Brühe übrig ist, damit eine Zwiebelsuppe machen.

LG und gute Besserung
fischerin

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23.06.2009 13:47

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Kalte_Sophie

Mitglied seit 18.12.2003
2.994 Beiträge (ø0,4/Tag)

Hallo,

Du kannst Dir auch einen Sud aus Ingwer und Knoblauch machen und als Tee mit einem Löffelchen Honig trinken. Das hilft auch bei Erkältung.

LG Andrea

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23.06.2009 14:31

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acedela

Mitglied seit 16.10.2005
14.596 Beiträge (ø2,15/Tag)

Hi,

ich hatte mir mal dieses Rezept herausgesucht, das ich demnächst ausprobieren will. Das tut bestimmt auch bei Erkältung gut.

LG
acedela

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23.06.2009 14:33

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Molly43

Mitglied seit 25.04.2003
3.671 Beiträge (ø0,48/Tag)

Hi,

also ich schwöre da auf Ingwertee - der hilft mir immer wieder ganz schnell auf die Beine

Liebe Grüße

suche gutes Süppchen grippalen Infekt 3076084429

Wir Frauen sind doch alle Engel, aber wenn man uns die Flügel bricht, müssen wir auf dem Besen weiter fliegen...

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23.06.2009 14:41

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acedela

Mitglied seit 16.10.2005
14.596 Beiträge (ø2,15/Tag)

Ingwertee ist super, aber sie wollte doch Suppe

.

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24.06.2009 12:16

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Bäuchlein

Mitglied seit 20.07.2004
1.124 Beiträge (ø0,15/Tag)

Hallo Swenja,

versuch doch mal das Rezept

http://www.chefkoch.de/rezepte/503101145268607/Feine-Kohlrabisuppe-mit-Glasnudeln.html

Gute Besserung

Grüße vom Bäuchlein

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24.06.2009 14:42

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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 23.09.2008
1.984 Beiträge (ø0,35/Tag)

hallo,
gestern haben mein Mann und ich erstmal Rinderbeinscheiben gekauft und als Suppe zubereitet mit Suppengemüse und Sternchennudeln. Das war eine Wohltat

Von der Rindersuppe ansich ist heute noch was übrig und ich durchforste nochmal die DB. Ausserdem haben wir reichlich Zucchini, Paprika, Kohlrabi, Rosenkohl TK, Brokkoli und Poreé da. Zum Mittag gab es heute für mich einen Obstsalat mit Limettensaft und etwas braunem Zucker-lecker. Und ich lutsche ausser meinen Tabletten vom Doc immer fleissig Krügerol.

Ich würde auch gerne noch weitere erprobte Suppenrezepte haben wollen. Also wer noch was an Tipps hat, nehme ich gerne an. Meine Töchter kriegen jetzt wohl auch einen Infekt, war gestern abend mit ihnen nochmal beim Kinderarzt, wegen Halsschmerzen. Wir möchten heute wirklich mal eine gute Erkältungssuppe kochen, außer Hühnersuppe, die auch den Kindern gut lecker tut.

Entschuldigt bitte, daß mit der Hühnersuppe-aber die geht hier gar nicht.

Tschüs

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24.06.2009 15:16

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Nandine

Mitglied seit 31.05.2009
279 Beiträge (ø0,05/Tag)

Hallo !

Hier mal meine Puten-Zuchini Suppe.
1 Zwiebel
2 Knobizehen
400 gr. Putenbrust
Oliven Öl
3/4 Ltr. Gemüsebrühe ( Instant)
500 gr.Stückige Tomaten
je 250 gr.Zuchini ,Möhren und Kartoffeln
1 Bund Petersilie
3-4 Zweige Thymian
2 essl.Tomatenmark

Fleisch im Öl kräftig anbraten dann Zwiebel und Knobi dazu und mit Tomatenmark etwas weiter schwitzen.
Stückige Tomaten und Brühe auffüllen und alles 15 min.köcheln lassen.
in Scheiben geshn.Möhren dazu nach 5 min die Stückigen Kartoffen und nach weiteren 5 min.
die geschnittenen Zuchini dazu und noch köcheln lassen bis die Zuchini anfangen glasig zu werden.
Thymian und Petersilie dazu und fertig.
Zum Schluss noch kräftig abschmecken.
Der Thymian kann schon mit in den Topf wenn die Zuchini rein kommen.
Ein sehr kräftiger und würziger Eintopf !

Gute Besserung und LG Silvia

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09.02.2016 15:06

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Schatzischmatzi1

Mitglied seit 06.05.2015
1 Beiträge (ø0/Tag)

Zwiebelsuppe wirkt Antiseptisch

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10.02.2016 00:15

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Der_Ullerich

Mitglied seit 09.02.2016
9 Beiträge (ø0/Tag)

Hallo Swenja,

Zwiebelsuppe kenne ich auch als Hausrezept - und wirkt wunder ;)

Ansonsten kenne ich noch ein altes Familienrezept gegen einen Infekt:

- Man nehme kochendes Wasser.
- Gieße damit in einem hitzebeständigem Gefäß etwas Tee auf (Bis ca. 70 - 80 % Füllgrad des Gefäßes vorzugsweise schwarzen, nicht aromatisierten Tee.
- Lasse den Tee für 3 Minuten ziehen und nehme den Beutel heraus.
- Gebe 3 TL braunen Zucker dazu, den Saft von einer halben Zitrone oder Limette und fülle das ganze mit einem schönen, kräftigen RUM auf.

Das ist ein altes Familienrezept, was quasi gegen alles hilft ;)

Spaß beiseite - Probier die Zwiebelsuppe! (Mit gebratenem Bauchspeck drin!)

Grüße,

Ullerich

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10.02.2016 00:26

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keshi_01

Mitglied seit 16.11.2013
6.922 Beiträge (ø1,8/Tag)

Ich hoffe, dass die TE nach dem 23.06.2009 ihren grippalen Infekt überwunden hat

Ansonsten wäre Rindfleischbrühe auch eine Alternative - ist für mich ein "Gesundmachersüppchen" - braucht jedoch ein paar Stunden und wenn man krank ist, hat man meist nicht die Kraft dazu. Da bräuchte es Hilfe.

ritschi

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10.02.2016 11:42

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Der_Ullerich

Mitglied seit 09.02.2016
9 Beiträge (ø0/Tag)

Huch -da hatte ich gar nicht drauf geachtet :/

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11.02.2016 15:33

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Kasi52

Mitglied seit 16.10.2015
9.319 Beiträge (ø2,96/Tag)

Hallo Swenja,

bei einem grippalen Infekt ist die Hühnerbrühe, sagen wir mal ein "Hausmittel".
Denn in der Hühnerbrühe ist ein Eiweiss enthalten was nachweislich das Immunsysten stärkt und kräftigt.
Megaturtel hat es so schön geschrieben. Tgl. 2 Tassen Hühnerbrühe trinken, mache ich übrigens auch

.

LG Kasi

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14.02.2016 19:26

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Rosalilla

Mitglied seit 08.02.2003
17.710 Beiträge (ø2,27/Tag)

Hallo,

wenn ich keine Hühnerbrühe habe, (nein ich schlachte meine Hühner deshalb ganz bestimmt nicht) dann hilft auch Meerrettich oder Senf, Chillies und Zwiebeln roh, das haben wir alles schon ausprobiert. Geschmack ist gewöhnungsbedürftig, aber trotzdem kein Massaker im Hühnerstall.

Rosalilla

Wenn Niemand perfekt ist,
dann bin ich Niemand!

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15.02.2016 00:14

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DirtyDios

Mitglied seit 22.01.2012
6.545 Beiträge (ø1,45/Tag)

braucht jedoch ein paar Stunden und wenn man krank ist, hat man meist nicht die Kraft dazu. Da bräuchte es Hilfe.

Das auch, aber in erster Linie kann man das Ganze ja auch nicht wirklich genießen. Insofern wäre mir eine selbstgekochte Brühe irgendwie zu schade, um sie in solch einer Situation zu essen.

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15.02.2016 00:28

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keshi_01

Mitglied seit 16.11.2013
6.922 Beiträge (ø1,8/Tag)

Da habe ich aber eine andere Erfahrung Dirty - wenn ich Mal einen grippalen Infekt oder Magen/Darm habe, helfen mir Hühnerbrühe oder auch Rindfleischbrühe sehr gut, um wieder fit zu werden - hilft mir wesentlich besser als jedes Medi

Früher war es Mutti, heute eine Freundin, die mir dann hilft.

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15.02.2016 00:43

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familykitchen

Mitglied seit 31.08.2014
9.411 Beiträge (ø2,64/Tag)

Einfach mal vorausschauen und Hühnerbrühe/Hühnersuppe "in guten Zeiten" vorkochen und einfrieren

Rindersuppe vertrage ich wie ritschi auch sehr gut, wenn es mir schlecht geht. Allerdings ist mir eine Hühnersuppe bei Erkältung die erste Wahl.

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15.02.2016 01:14

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DirtyDios

Mitglied seit 22.01.2012
6.545 Beiträge (ø1,45/Tag)

Da habe ich aber eine andere Erfahrung Dirty - wenn ich Mal einen grippalen Infekt oder Magen/Darm habe, helfen mir Hühnerbrühe oder auch Rindfleischbrühe sehr gut, um wieder fit zu werden - hilft mir wesentlich besser als jedes Medi Lächeln Früher war es Mutti, heute eine Freundin, die mir dann hilft.

Das mag schon sein, aber irgendwie ist mir das zu schade, um es in einer Zeit zu essen, in der es mir sowieso nicht so gut geht.
Ich habe gerade Hühnerbrühe geklärt und aus zwei Kilo Fleisch einen Liter gemacht. Das ist schon sehr geschmacksintensiv und für mich etwas wirklich delikates, das ich dann auch richtig genießen möchte.

Medikamente müssen bei einem einfachen grippalen Infekt dann aber auch nicht sein, die nehme ich nur bei ernsthaften Krankheiten.

Einfach mal vorausschauen und Hühnerbrühe/Hühnersuppe "in guten Zeiten" vorkochen und einfrieren

Das ist an sich eine gute Idee, aber ich habe leider nur ein Fach, das meist voll ist.

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24.02.2016 11:49

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schalkerlady

Mitglied seit 24.10.2014
46 Beiträge (ø0,01/Tag)

Hallo und eine Hühnersuppe soll a gut bei Erkältung sein. Und da es mich jetzt leider auch erwischt hat, werde ich wohl auch eine kochen . Ein Suppenhuhn hab ich ja noch eingefroren und dazu mit frischem Gemüse

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24.02.2016 13:32

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Rehde

Mitglied seit 01.12.2013
3.112 Beiträge (ø0,81/Tag)

Hallo

Natürlich Hühnersuppe bei Grippe und gripp. Infekten, und bei Schnupfen und allgemein bei Erkältungen!
Bei den ersten Anzeichen einkaufen und kochen. Ist man bereits recht krank geht es auch einfach mal schnell gekocht.
Hilft sicher!

Gruß

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25.08.2016 10:19

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_Kochgenie

Mitglied seit 24.02.2014
25 Beiträge (ø0,01/Tag)

Hey, also als Grundlage bietet sich ja schon eine Brühe (Huhn, Gemüse, Fisch, Rind) an. Und die kannst du dann verfeinern wie du willst. Bei einer Erkältung würde ich definitiv in den asiatischen Raum schielen. Ingwer (vorgegart oder frisch, erst zum Schluss rein), Chili, Limettenschale/Zitronenblätter und dann eben frisches Gemüse (Lauchzwiebeln, etc.).

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25.08.2016 10:50

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Hütehund

Mitglied seit 02.02.2016
1.207 Beiträge (ø0,4/Tag)

Hallo,

bei uns gibt es bei grippalen Infekten auch immer Rindfleischsuppe, tut einfach gut. Erst wenn es ganz schlimm wird, kommt Hühnersuppe zum Einsatz, die mögen wir auch nicht so.
Außerdem abends: groooße Tasse heißer trockener Weißwein, 2 Tel Honig (da essen wir nur regionalen) rein, auf die Bettkante setzen, austrinken, ins Bett fallen lassen, durchschlafen!

liebe Grüße vom Hütehund

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25.08.2016 10:57

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semmelknöderl

Mitglied seit 26.09.2006
31.679 Beiträge (ø4,9/Tag)

Hütehund,

ich nehme dafür entweder Scotch oder irischen Whiskey.

Darauf schwitze ich wie ein Pferd und am nächsten Tag ist es schon viel besser!

Übrigens, Zitrone in kochendheiße Flüssigkeit zu geben macht null Sinn, Vitamin C ist nicht hitzebeständig.

LG
Knöderl

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25.08.2016 11:16

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antagon83

Mitglied seit 30.08.2012
39 Beiträge (ø0,01/Tag)

Ein Tee aus Ingwer und frischer Zitrone (Saft und Abrieb), evtl. verschärft noch mit etwas Kurkuma und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer ist ein gutes Mittelchen.. Nach kurzem Suchen hab ich gerade diese Suppe hier gefunden, die ist recht nah dran an einem ayurvedischen Rezept für Karottensuppe mit Mango... Limette ist auch dabei ;)

Kurkuma und schwarzen Pfeffer würde ich aber auch da hinzugeben wenns der Gesundheit dienlich sein soll :)

Gute Besserung!

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27.08.2016 20:13

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küchenkay

Mitglied seit 05.01.2007
31.459 Beiträge (ø4,95/Tag)

Huhuu!

Ich schwöre da auf Papas Brotsuppe:

Zuerst wird eine leichte Gemüsebrühe gekocht. Mit Knoblauch, soviel man mag.
Dann wird altbackenes Brot stückig geschnitten oder gebrockt. Salz und reichlich Pfeffer aus der Mühle drüber, gehackte Petersilie und ein paar Butterflöckchen - die heiße Brühe drübergeben und sofort essen. Knobi ist eh gesund und der Pfeffer lässt einen schön schwitzen.
Mir geht's danach immer besser...

lg Küchenkay

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