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Kartoffelbaumkuchen zu Lachs aus dem Backofen


Canada_13

Mitglied seit 29.12.2015
1 Beiträge (ø0/Tag)

Hallo, möchte zu Silvester Lachs aus dem Backofen machen, als Sauce möchte ich eine Weißweinsauce reichen, passt zum Gericht Kartoffelbaumkuchen? Diesen könnte ich problemlos am Vortag zubereiten. Wir feiern bei Freunden, den Lachs kann man dort in den Ofen schieben und den Baumkuchen in einer Pfanne vor Ort erwärmen.
Gruß Toni
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rlunch

Mitglied seit 30.08.2015
12.341 Beiträge (ø3,86/Tag)

hallo
meine pers. Meinung, Kartoffelbaumkuchen lieber zu Geschmortem mit dunkler Sauce.
gruß
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ciperine

Mitglied seit 03.04.2007
47.939 Beiträge (ø7,64/Tag)

Moin,

sehe ich genauso. Lieber feine Bandnudeln oder Reis.

VG Čiperine
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puppeb

Mitglied seit 27.04.2010
7.404 Beiträge (ø1,44/Tag)

Ja, warum denn nicht? Lachs ist ja recht robust und kann mit vielem gegessen werden.

Ich würde allerdings drauf achten, daß er samt den Baumkuchen nicht in Soße schwimmt.
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fusselfu

Mitglied seit 01.07.2019
3.784 Beiträge (ø2,1/Tag)

Moin, schließe mich puppebs Meinung an. Was hast du als Gemüsebeilage geplant?
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