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Getrocknete Anchovis aus Europa?

17.11.2019 10:19

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Mitglied seit 12.05.2018
14 Beiträge (ø0,01/Tag)

Liebe Kochcommunity, ich probiere mich zur Zeit an koreanischen Rezepten. Für die Brühen werden getrocknete Anchovis verwendet. Die bekommt man im Asia-Supermarkt. Aber ich würde gerne ein Produkt finden, dass den europäischen Produktstandards unterliegt. Weiß jemand, wo man sonst noch getrocknete Anchovis kaufen kann?

P.S.: Ich weiss, mit den Produktstandards sieht das jeder anders. Das ist aber auch hier nicht meine Frage

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17.11.2019 22:43

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rlunch

Mitglied seit 30.08.2015
12.341 Beiträge (ø3,86/Tag)

Die eingeführten Produkte unterliegen dem europäischem Standard. Sonst wären sie nicht hier.

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