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Ich finde Spitzkohl geschmacklich sogar noch viel interessanter.  |
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 Man kann Weißkohl und Spitzkohl im Prinzip schon tauschen, sollte nur Bedenken dass Spitzkohl viel zarter ist und eine kürzere Garzeit hat. 
Wenn du Weißkohl durch Spitzkohl ersetzt muss du bedenken, dass der Spitzkohl auf jeden Fall kürzere Garzeit benötigt!
Danke, @Bixe, dass du meine Aussage noch mal mit anderen Worten wiedergegeben hast. Sie war wohl ziemlich unverständlich. 
Immer nach dem Motto: es wurde zwar schon alles gesagt aber nicht von mir. |
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Ich passe mich hier diesbezüglich an!  |
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„ Hye Dorit, berechtigte Worte. Ich bereite sehr gerne aus Spitzkohl Rouladen. Der Kohl ist so schön fein. Das kommt auf Buffet's immer gut an. Wichtig ist eben, kleinere Wickel und eine geringere Garzeit. LG eisbobby |
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Dorit, dein Einsatz! |
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Jawoll!!!!
Es schadet nie wichtige Dinge mehrmals zu erwähnen.  |