Alte Gemüsesorten, u.a. Roter Meier
Mitglied seit 02.02.2011
2.873 Beiträge (ø0,59/Tag)
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habe vor ein paar Wochen -nebenbei- eine Sendung über alte Gemüsesorten gesehen. Roter Meier war auch dabei (neben Erdbeerspinat und Schinkenwurzel etc.). Hab schon im wehwehweh geforscht, aber vielleicht kennt ja jemand die Pflanze aus eigener Erfahrung und kann mir was dazu sagen... Gruß aemp |
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Mitglied seit 11.06.2005
15.422 Beiträge (ø2,23/Tag)
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Hi,
da hänge ich mich doch gerne mal dran! 
Weißt Du noch, wann und bei welchem Sender Du das gesehen hast? Vielleicht kann man es in deren Mediathek noch finden? Würde mich interessieren! LG Nena |
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Mitglied seit 14.02.2010
6.762 Beiträge (ø1,29/Tag)
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Hallo,
ich hänge mich mit dran. War es die Sendung "Gemüse aus Omas Zeiten" im WDR vom 29.04.2011? Vom Roten Meier habe ich noch nie gehört. Aber ich habe den Guten Heinrich und die Grüne Gartenmelde im Garten angebaut. Die Gartenmelde begeistert mich. Heuer habe ich schon so viel 2 Mal geerntet, dass neben der Hauptmahlzeit jeweils noch ein Vorrat in die Gefriertruhe wanderte. Die jungen Pflänzchen, die sich alleine ausgesät habe, ergaben diese Woche sogar die Füllung für Cannelloni. LG Cacao_noir |
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Mitglied seit 02.02.2011
2.873 Beiträge (ø0,59/Tag)
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Hallo,
Könnte sein, war meines Wissens ein drittes Programm. Wie gesagt - nur nebenbei gesehen. Leider... Gruß aemp |
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Mitglied seit 01.08.2008
203 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Hallo!
Hab mal meine Suchkünste bei google eingesetzt. Und siehe da! Bin fündig geworden: Roter Meier(WDR) Hoffe der Link ist IO. MfG Nel |
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Mitglied seit 01.08.2008
203 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Die genaue Adresse zu dem Video ist:
RoterMeier (WDR) Hoffe mal wieder der Link ist IO xD MfG Nel |
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Mitglied seit 03.09.2007
4.258 Beiträge (ø0,7/Tag)
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Den Link hatte ich auch schon gefunden, aber ich werde nicht schlau aus der Bezeichnung Blutkraut.
Suche ich nämlich damit im Netz, werde ich quasi nahtlos zum Johanniskraut weitergeleitet, wo dann aber sowohl Blutkraut als auch Roter Meier gar nicht mehr genannt werden. Somit fällt eine Gegenprobe aus, was den Namen betrifft. Et grüßt
die Dröppelminna Das beste an der Zukunft ist vielleicht der Umstand, dass immer nur ein Tag auf einmal kommt
Dean Acheson Grenzenlose Toleranz ist nur eine heuchlerische Art, sich selbst aufzugeben. |
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Mitglied seit 02.02.2011
2.873 Beiträge (ø0,59/Tag)
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Hallo,
geht mir auch so. Roter Meier - Blutkraut - Johanniskraut. Roter Meier und Johanniskraut sind bestimmt nicht identisch (lt. Beschreibung)... Gruß aemp |
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Mitglied seit 01.08.2008
203 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Sonst einfach mal ne Email an den WDR schreiben.
Beim NDR waren die bis jetzt immer sehr hilfsbereit mit Recherche und so(Quellen, Vereine, etc.) MfG Nel |
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Mitglied seit 26.05.2010
724 Beiträge (ø0,14/Tag)
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Guten Morgen!
Vielleicht hilft das beim Googeln weiter: was-wir-essen.de dort genauer: Gemüseamaranth, und dabei steht dann: Amaranthus lividus (Grüner Fuchsschwanz) und Amaranthus tricolor (Dreifarbiger Fuchsschwanz) LG Sandra |
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Mitglied seit 26.05.2010
724 Beiträge (ø0,14/Tag)
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Ich nochmal, die Beschreibung für den Link war zu ungenau:
Auf der Seite links die "Tipps für Hobbygärtner" anklicken, dann "Wiederentdeckte Gemüsearten", und dann habt Ihr es. LG Sandra |
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Mitglied seit 11.12.2005
30.242 Beiträge (ø4,48/Tag)
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Hallo zusammen!
Leider habe ich die Sendung nicht gesehen. Mir fällt als alte Gemüsesorte die Pastinake ein. Die findet man inzwischen auch wieder in deutschen Gemüseabteilungen. Jahrelang gabs die nicht mehr, waren wohl "out". Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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Mitglied seit 14.02.2005
22.950 Beiträge (ø3,26/Tag)
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was willst du wissen, ich baue diese Gemüse und noch viel mehr in dieser Richtung an.
gwex |
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Mitglied seit 26.05.2010
780 Beiträge (ø0,15/Tag)
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Mahlzeit.
Rübstiel ist auch so ein Gemüse das viele nicht kennen. Und Melde. Das ist auch schon eher selten zu finden. LG, DieterDosenbier |
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Mitglied seit 02.02.2011
2.873 Beiträge (ø0,59/Tag)
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Hallo,
@ gwex So ein paar Informationen z.B. über Standortbedingungen, Anbau, Bezugsquellen, Geschmack wären mir schon sehr hilfreich... Gruß aemp |
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Hallo DieterDosenbier!
Also Rübstiel ist in meiner Gegend als Stielmus sehr bekannt und zur entsprechenden Erntezeit auch auf jedem Markt und öfters sogar im Supermarkt zu bekommen. In Süddeutschland scheint es hingegen fast unbekannt zu sein. Eigentlich schade, denn es ist ein tolles Gemüse! VG, Buschwindröschen |
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Mitglied seit 11.01.2008
22 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Cacao_noir - und natürlich auch die anderen.
ich hab dieses Jahr zum erstenmal Rote Melde im Garten - allerdings nur ganz wenig zum Testen. Sieht sehr schön aus, aber ich weiß noch gar nicht, was ich damit machen will. Hast du - oder hat jemand anderes - einen heißen Tipp?? Auch Erdbeerspinat hab ich gesät - den haben allerdings fast vollständig die Schnecken erwischt. :( Jetzt hat der eine Überlebende schon Beerchen - kann man dann die Blätter noch essen? Die Beeren ja wohl eher nicht. Wäre für Eure Tipps dankbar! Was baut ihr noch so an ungewöhnlichen alten Gemüsesorten an? Ich hab imm viel Mangold (das ist jetzt eigentlich schon nicht mehr so ungewöhnlich) und dieses Jahr auch Hirschhornsalat/-wegerich. Viele Grüße |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Hallo,
ich habe einige alte Tomatensorten. 
LG Margie |
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Mitglied seit 11.06.2005
15.422 Beiträge (ø2,23/Tag)
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Hi,
wo bekommt Ihr denn das Saatgut für diese alten Sorten her? LG Nena |
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Mitglied seit 08.10.2008
6.655 Beiträge (ø1,16/Tag)
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hallo!
bei reinsaat at unter diverse conservation varieties klicken. mehr zu saatguterhaltung unter arche_noah.at lg gb |
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Mitglied seit 11.06.2005
15.422 Beiträge (ø2,23/Tag)
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Vielen Dank, grumbirn!!!
Weiß jemand eine ähnliche Quelle in Deutschland zwecks Vermeidung von Auslandsversandkosten? LG Nena |
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Mitglied seit 14.02.2010
6.762 Beiträge (ø1,29/Tag)
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Hallo Leelou,
Melde kannst Du verwenden wie Spinat. Aber wenn Du nur ganz wenig hast, wirst Du keine komplette Mahlzeit ernten können. Lass zwei Pflanzen wachsen, bis sie Samen bilden. Sie werden ca. 2 Meter hoch und sehen nicht mehr so schön aus (erinnern an Unkraut), aber die Samenernte geht sehr leicht. Meist fallen so viele Samen aus, dass im zeitigen Frühjahr ganz viele junge Meldepflänzchen keimen. Meine Melde-Samen habe ich vor vielen Jahren bei  syringa-pflanzen punkt de  gekauft, aber seitdem ernte ich die Samen selbst. Dort findest noch ein paar andere historische Gemüsesorten. Bei der gaertnerei-strickler punkt de (nähe Koblenz) oder bei gaissmayer punkt de (im Landkreis Neu-Ulm) gibt es ebenfalls Gemüse-Raritäten, allerdings meist als Pflänzchen.
Bei mir wachsen außerdem noch: Guter Heinrich (Verwendung wie Spinat)
Haferwurzel (ich verwende die Blütenknospen )
Hirschhornsalat (der schmeckt mir aber nicht, darf aber trotzdem als Bodendecker weiterwachsen)
Zuckerwurzel (wächst seit ein paar Jahren bei mir, sieht schön nostalgisch aus, gegessen habe ich sie aber noch nicht)
Topinambur (die Knollen reiben wir im Winter in den Salat - lecker  )
gelbe Beete (wie rote Beete, nur leuchtend gelb)
Viel Spaß beim Experimentieren LG Cacao_noir |
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Mitglied seit 30.03.2011
1.210 Beiträge (ø0,25/Tag)
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Hallo
Ich sitz hier gerade mit großen Augen ...... und bin erstaunt, was es so alles gibt ...... von dem man noch nichts gehört hat .... Aber sehr interessant LG Monsche |
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Mitglied seit 11.06.2005
15.422 Beiträge (ø2,23/Tag)
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Danke für die Bezugsquellen, cacao_noir!
Da schau ich mal. Blöd, dass ich eigentlich nicht wirklich viel Platz für Gemüse habe, auch, weil die Riesentanne zuviel Schatten wirft... LG Nena |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
| @Nena: magicgardenseeds.de hat viele tolle (alte) Samensorten. Die "sitzen" in Regensburg. |
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Mitglied seit 11.06.2005
15.422 Beiträge (ø2,23/Tag)
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Cool, Margie, danke!!
LG Nena |
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Mitglied seit 11.06.2005
15.422 Beiträge (ø2,23/Tag)
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PS:
da bin ich ja sogar ab und zu mal. Vielleicht kann ich dann nächstes Mal auch dort vorbeischauen! LG Nena |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Darum beneide ich dich!!! Das wuerde ich mir auch nicht entgehen lassen.
Meine letzten Tomatensamen habe ich von dort. |
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Mitglied seit 14.02.2010
6.762 Beiträge (ø1,29/Tag)
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Hallo,
magicseeds habe ich mir soeben angesehen. Da gibt es interessante Dinge. Im Impressum weisen sie aber drauf hin, dass sie kein Ladengeschäft haben, sondern es sich nur um eine Postanschrift handelt. Am besten vorher anrufen. LG Cacao_noir |
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Mitglied seit 08.10.2008
6.655 Beiträge (ø1,16/Tag)
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@ nena
deutsche bauern und institute sind an den sortenschutzprogrammen der reinsaat und der arche noah beteiligt, du brauchst nur nach ihren partnern in deutschland zu suchen und mit ihnen kontakt aufzunehmen. lg gb |
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Mitglied seit 30.03.2011
1.210 Beiträge (ø0,25/Tag)
Ich finde es gerade total doof, dass ich nur einen Balkon habe 
LG Monsche |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Arme Monsche! *koepfchentaetschel*
Aber ein bisschen was geht da auch. Wie gross ist denn der Balkon? |
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Mitglied seit 30.03.2011
1.210 Beiträge (ø0,25/Tag)
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Der ist schon ziemlich groß, aber ..... verglast. Ich kann nur Fenster öffnen. Und da wir viel unterwegs sind, sind die meistens zu )bei dem Wetter heutzutage weiss man ja nie.
LG Monsche |
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Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)
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Moin
das sind ja tolle Ideen. Da werde ich mir zum nächsten Frühjahr auch mal einige Samen bestellen @Nena Das Tannenproblem hatten wir auch. Die Tannen sind dann radikal entfernt worden. Da wuchs wirklich nichts mehr. Der Garten hat sich in den 2 Jahren super regeneriert. 
Liebe Grüsse Petra Ist der Chef nicht da - entscheiden seine Stellvertreter, sind diese auch nicht da - entscheidet der gesunde Menschenverstand |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Kannst du nicht mal was haengen, Monsche?
Ich haette da die passenden Tomaetchen fuer dich gehabt. Solche etwa. Oder so. |
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Mitglied seit 30.03.2011
1.210 Beiträge (ø0,25/Tag)
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Einen Versuch wäre es wert. Wie lange kommen die Tomaten denn ohne Wasser aus? Und Temperaturen um die 40 Grad?
LG Monsche |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Ohne wasser ist gaanz schlecht. Aber dafuer gibt es ja kleine Helferlein.
Wie das mit 40 Grad im Glashaus aussieht weiss ich nicht... Das muessen andere beantworten. |
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Mitglied seit 30.03.2011
1.210 Beiträge (ø0,25/Tag)
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Aber trotzdem Danke für deinen Tip
Wenn nicht hier, vielleicht finde ich in einem anderen Forum etwas LG Monsche |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
| Mit "Helferlein" meine ich uebrigens automatische Bewaesserungshilfen. |
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Mitglied seit 11.06.2005
15.422 Beiträge (ø2,23/Tag)
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Super, vielen Dank für die vielen Hinweise! Auch für den, dass das in Regensburg kein Ladengeschäft ist....
Und leider kann oder darf ich die Tanne nicht entfernen....
LG Nena |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Ich wuerde mir das so oder so gerne ansehen!
Ich war schon als kleines Kind gerne in Gaertnereien usw. |
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Mitglied seit 30.03.2011
1.210 Beiträge (ø0,25/Tag)
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Hallo Margie_S,
hab ich mir schon gedacht mit den "Helferlein". Aber trotzdem Danke für den Hinweis.
LG Monsche |
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Mitglied seit 11.01.2008
22 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Cacao-noir,
Danke für die Ideen! Das mit dem 1 Pflanze zum Samen-Ernten stehen lass mach ich auch bei vielen Sorten (z.B. Rucola, Pflücksalat). Hirschhornsalat hab ich auch und bin auch nicht so _richtig_ begeistert. Ich geb meistens nur so ein paar Deko-Blättchen auf "normalen" Salat und dann ist's ganz gut. Aber der schmeckt schon ziemlich "grün" :) Das schlimme ist, das ich ja _eigentlich_ immer weniger anbauen will, damit ich auch mal Zeit für was anderes als Garten hab. Und dann kommen so tolle neue - oder vielmehr alte - Sachen daher und dann MUSS ich's eben doch ausprobieren. :) LG Leelou17 |
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Mitglied seit 02.03.2012
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Auch Erdbeerspinat hab ich gesät - den haben allerdings fast vollständig die Schnecken erwischt. :(
Jetzt hat der eine Überlebende schon Beerchen - kann man dann die Blätter noch essen? Die Beeren ja wohl eher nicht. Falls es dich noch interessiert: Die Beeren kann man essen, haben allerdings wenig Geschmack |
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