Fleischlos?! Warum?
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
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Mitglied seit 09.01.2009
19.468 Beiträge (ø3,46/Tag)
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Hallo,
es gibt auch jede Menge sehr feine vegetarische Rezepte ohne Tofu! Gruß Alex |
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Ich bin Fleischesser, möchte das auch wohl in Zukunft sein.
Ich mag es nicht sehr wenn mich Vegetarier ein wenig "komisch" dafür ansehen. Genau so fände ich es sehr seltsam wenn eine Fleischesser einen Vegetarier wegen seiner Essgewohnheit "schief" ansieht. Grüße Ritchie |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
Ritchie , ich habe auch nichts gegen Vegetarier ,"jeder so wie er gluecklich ist" aber ich denke nicht dass das soooo gesund ist wie jeder tut  ,wollte das jetzt hier nur mal los werden weil es hier ja scheinbar jeder in den Himmel hebt ~~~wie gesund es ist KEIN Fleisch zu essen , natuerlich ist es NICHT gut sich z.B jeden Tag 1kg Mett einzuverleiben , aber ich denke das Fleisch doch ein wichtiger Bestandteil der Ernaehrung ist ! |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
Alex ,ich weiss wie man lecker fuer einen Vegetarier kochen kann  |
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Mitglied seit 09.01.2009
19.468 Beiträge (ø3,46/Tag)
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Das war Deinem EP nicht zu entnehmen, las sich für mich jedenfalls völlig anders! - Wir sind übrigens zu Wenig-Fleischessern auf ärztliche Empfehlung hin geworden.
Gruß Alex |
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Mitglied seit 19.10.2002
10.547 Beiträge (ø1,34/Tag)
Hallo whipping cream, zu allererst bin ich der Meinung, dass jeder tun und lassen sollte, wie er möchte in Sachen Ernährung. Weder hat ein Vegetarier / Veganer das Recht, andere auf Teufel komm zu raus zu missionieren (ich rede nicht von sachlichen Gesprächen), noch hat ein Fleischesser das Recht, einem Vegetarier / Veganer seine Gewohnheiten auszureden und zu behaupten, Tofu & Co. schmeckt nicht. Das ist nämlich völliger Quatsch, niemandem schmeckt alles, nennt man auch Geschmackssache. Ich für meinen Teil werde wohl nie komplett vegan leben können, da ich einige Ersatzprodukte absolut nicht mag, MIR schmecken sie nicht. Und derzeit kann ich mir nicht vorstellen, z. B. komplett auf mein Lieblingseis von meinem Lieblingsitaliener zu verzichten. Im Sommer gönne ich mir das 1x wöchentlich und genieße es. Aber das ist nunmal Milcheis, also tierisches Produkt. Dennoch lebe ich und auch meine Familie (Ausnahme mein Sohn, er möchte und bekommt seine Wurst aufs Kindergartenbrot) seit einigen Wochen mit sehr vielen veganen und vegetarischen Produkten / Rezepten. Unseren Fleischkonsum haben wir massiv eingeschränkt, Wurst gibt es fast gar nicht mehr (außer eben für meinen Sohn), etc. Ergebnis? Mein Mann hat abgenommen, langsam, aber stetig, dennoch hängt nix. Er fühlt sich wohler. Seine Blutwerte haben sich gebessert. Auch ich hab abgenommen. Ich fühle mich wesentlich besser. Blutwerte weiß ich noch nicht. Meine rheumatischen Beschwerden sind nahezu auf Null!!! Seit etwa Anfang bis ca. Ende letzten Jahres habe ich zuletzt sogar ein opioidähnliches Präparat eingenommen, um meine Schmerzen soweit zu reduzieren, dass ich arbeiten gehen konnte und einigermaßen meinen Haushalt versorgen. Rheumatologen konnten (oder wollten??) mit nicht helfen. Ich hab leider nur die Symptome und ca. 80% aller dementsprechenden Blutwerte auffällig, aber keinen positiven Rheumafaktor, als kann ich ja kein Rheuma haben und ich brauch nicht wiederkommen! Da ich selber bei einem Schulmediziner arbeite und von daher schon etwas Einblick habe, hab ich mir irgendwann gedacht, ihr könnt mich jetzt alle mal und ich machs auf die Ernährungsschiene (da meinte der Rheumatologe auch, dass es eher nix bringt....).....tja....meine einzigen Schmerzmittel in der letzten Zeit waren......hm.......Koffein für einen Migräneanfall....Koffein aber in Form net 0,2er Cola..... Ob Fleisch gesünder ist oder nicht, darüber mag ich mich nicht mehr streiten, ICH für MEINEN Teil lebe (!!) gesünder mit wenig bis gar keinem Fleisch. Es ist mir aber gleichzeitig auch völlig egal, was andere machen. Ich möchte weder von einem Fleischesser dumm angemacht macht werden, weil ich -derzeit- fast vegan/vegetarisch lebe und gleichzeitig möchte auch nicht von Vegetariern/Veganern blöd angeblafft werden, weil ich eben nicht komplett ohne tierische Produkte lebe. Und ja, ich freue mich auch durchaus auf das Rindersteak, dass es nächste Woche bei uns gibt. Aber ich weiß, dass diese kommende fleischlastige Woche (Vorräte schmeiße ich auch nicht weg) mir nicht so gut tun wird. Mir liegen auch die Tiere am Herzen und soetwas wie Discounterfleisch gibt es bei uns schon lange nicht mehr. Ich bin froh, dass ich bei meinem Metzger jederzeit die Möglichkeit habe, wenn ich wollte, die Tiere anzugucken. Aber erstens stecken in so vielen anderen Produkten Tierbestandteile drin, so dass es normalerweise völlig irrelevant ist, wie mein Steak aufgewachsen ist und zweitens mache ich das im Moment NUR für MICH. Denn dadurch "lebe" ich wieder richtig und funktioniere nicht nur.... Davon abgesehen...wer mein, das Vegetarismus / Veganismus nur aus Tofu & Co. besteht, zeigt mir damit, dass er sich null damit beschäftigt hat....
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ Liebe Grüße von Patzi  |
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Mitglied seit 23.05.2007
36.941 Beiträge (ø5,94/Tag)
Hallo
 Ich sehe hier immer mehr und mehr das jeder Fleischlos kochen moechte 
...bei weitem nicht JEDER! Ich mag eine ausgewogene und frische Küche und da gehört eben alles dazu, aber von nichts zu viel.... Gute Qualität ist bei mir oberstes Gebot und das schmeckt man dann auch. Man kann mit oder ohne Fleisch ungesund leben und einige Menschen die ohne Fleisch leben, verstehen auch etwas von den Nahrungsmitteln und essen dann auch (fast) ausgewogen. Leider sind das eben nur ganz wenige. Was man hier manchmal liest, ist bedenklich. Andererseits gibt es eben auch welche, die masslos Fleisch in sich reinstopfen und das soll dann noch möglichst billig sein. Auch das ist nicht OK. Jeder muss seinen eignen Weg finden und dem anderen nicht vorschreiben wollen, was und aus was für Gründen er/sie so isst. Aber eines sollten alle, nämlich Respekt vor den Lebensmitteln haben und sie auch so behandeln. LG smokey1 |
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Mitglied seit 15.09.2004
6.787 Beiträge (ø0,94/Tag)
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Hallo
naja ich vermute (weil es mir so ähnlich geht) Veggi und Tofu gerne zu kombinieren, weil es diese herrlichen Fleischersatzprodukte in den Geschäften zu finden ist - Tofu-Bratwürstel etc. und diese Ersatzprodukte dem Original irgendwie (für mich) gar nicht hinkommen
Jeder soll halten wie er will - ABER ich mag dieses "ich bin besser als du" und das Missionieren gar nicht - und wenn ich mit meiner Tierhaltung persönlich angegriffen werde (auch schon alles passiert) dann geht mir sowieso die Hutschnur über. 
Fleisch und Wurstwaren gehören bei uns täglich am Tisch - unsere Blutwerte sind topp und das Gewicht ist leider erhöht, das liegt aber an dem derzeitigen klassischen Missverhältnis von Kalorienzufuhr und Kalorienabfuhr. Warum derzeit Vegan und Vegetarisch so boomt liegt mM nach daran, dass alles Extreme derzeit bevorzugt wird. Meins ists nicht. lg Radkon |
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Mitglied seit 23.07.2008
17.519 Beiträge (ø3,02/Tag)
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Guten Morgen,
wir ernähren uns omnivorisch, dass heißt aber nicht das dies unbedingt besser/schlechter sein muss/ist als eine andere Ernährungsform und auch bei uns gibt es häufig(er) vegetarische Gerichte bzw fleischfreie Gerichte (bei Käse kann es durchaus vorkommen das dieser natürliches Lab enthält und somit nicht vegetarisch ist). Logisch das dann auch die vegetarischen Rezepte mehr werden, schließlich gibt es immer mehr Leute die sich vegetarisch/vegan ernähren oder aber mit der omnivorischen Ernährung auch nicht täglich Fleisch und/oder Fisch essen. Ich gehören zu den Leuten die wirklich gerne ein gutes Stück Fleisch/Fisch essen, aber eben nicht täglich. Tofu und Co muss ich auch nicht haben (schmeckt mir nicht), aber wer es mag, warum sollen diese Leute es nicht essen? Warum immer wieder diese ehr negativ besetzten Fragen/Diskussionen? Wer macht den ein ähnliches Fass für die Gruppe der Junkfooddauervertilger auf? Das halte ich in der Tat für ungesund, komisch das es deshalb nie Diskussionen gibt. Allen einen genussreichen Sonntag. LG Vini „ Ich kann es mir nicht leisten, mich mit Anwälten zu umgeben, die mir jeden Tag erzählen, was ich alles nicht darf. “ Lee Iacocca Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden! Donnerstag ist Veggiday - für den Klimaschutz KLICK MICH |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
@Patzi..das war jetzt aber ein Roman ,ich habe mich mit Veganismus beschaeftigt ! und ja ,ich habe auch schon fuer Vegetarier gekocht und es war ok (fuer einen gewissen Zeitraum ) ich denke einfach das man fuer eine gesunde Ernaehrung auch Fleisch braucht und NEIN ,es muss nicht jeder Tag sein und ich finde halt es es mit dem "oh ich bin Vegegarier ,ich esse KEIN Fleisch " mittlerweile auch eine art "Modeerscheinung" ist . Discounterfleisch muss wirklich nicht sein ,leider schauen die meisten Leute ja immer noch auf den Preis , egal ob es bei Fleisch oder bei Gemuese ist und das billigste wird halt gekauft ~so ist es halt ~ ich selber habe in einem Gemuesebetrieb jahrelang gearbeitet und weiss was das fuer eine Knochenarbeit es ist  LOL habe jetzt wohl ein heikles Thema angeschnitten  |
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Mitglied seit 15.09.2004
6.787 Beiträge (ø0,94/Tag)
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Hallo
ich bin mal so frei und behaupte, dass Diskonterfleisch und Diskontergemüse ziemlich gleich zu setzten ist - denn bei Billiggemüse werden halt die Menschen die dort auf den Betrieben arbeiten nicht "Artgerecht gehalten bzw bezahlt". lg Radkon |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
Lee Iacocca....ach du meine Guete ,was ist denn omnivorisch??? Und jaaaa ich esse auch mal gerne Junkfood  ,wer isst nicht mal ab und an einen leckeren Burger bei MC? Wer macht den ein ähnliches Fass für die Gruppe der Junkfooddauervertilger auf? Das halte ich in der Tat für ungesund, komisch das es deshalb nie Diskussionen gibt.
Habe hier eigentlich noch nie gelsen das hier jemand was wegen der "Fleischlosen Ernaehrung scheibt |
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Mitglied seit 23.07.2008
17.519 Beiträge (ø3,02/Tag)
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Cream, ich glaub nicht das Du ein heikles Thema aufgemacht hast, Du hast es nur durch deinen Eröffnungstext gleich negativ dargestellt. Da hast du echt Glück das es sonntagmorgen ist, sonst hättest du wahrscheinlich schon verbale "Prügel" bekommen. Wobei das dann auch nicht förderlich ist.
LG Vini „ Ich kann es mir nicht leisten, mich mit Anwälten zu umgeben, die mir jeden Tag erzählen, was ich alles nicht darf. “ Lee Iacocca Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden! Donnerstag ist Veggiday - für den Klimaschutz KLICK MICH |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
Lee Iacocca das mit der verbalen "Prügel"ist mir so was von" Jacke wie Hose " ich denke nur das es mit dem Vegetarier sein eine mittlerweile Modeerscheinung ist und das ich mich negativ darstlle ist ok (bin ich gewohnt) ,auch wenn es nicht wirklich negativ gemeint war ,es aber scheinbar so rueber kam  . |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
Lee Iacocca ...da kommt bestimmt noch was hinterher ,der Montag ist nahe  |
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Mitglied seit 24.01.2008
301 Beiträge (ø0,05/Tag)
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Hallo whipingcream,
ich habe auch nichts gegen Vegetarier ,"jeder so wie er gluecklich ist" aber ich denke nicht dass das soooo gesund ist wie jeder tut
Aha? Du hast dich also schon vegetarisch ernährt und kannst das beurteilen? Oder hast schon mal die Blutwerte von einem Vegetarier/Veganer/Wenigfleischesser gesehen und sie dann mit seinem Essverhalten verglichen? Das ist doch völliger Blödsinn, was du hier schreibst ... ! Vor allem frage ich mich, was dich dazu bewegt dir herauszunehmen zu beurteilen welche "Schublade" gesund isst und welche nicht? Wie viele hier schreiben können sich sowohl "Alles-Esser" als auch Veganer/Vegetarier ungesund ernähren. Auch möchte ich hier erwähnen, dass es sehr viele Faktoren gibt die zusammenspielen und man deshalb oftmals auf den ersten Blick als Laie nicht sieht ob eine Ernährungsform gesund oder ungesund ist. Beispielsweise denken wohl viele, dass man als Veganer unter Calzium-Mangel leidet. Dass der Körper bei Verzicht auf tierische Produkte jedoch weniger Calzium ausschüttet, wird dabei oftmals nicht beachtet. Wenn man sich mit dem Thema auseinandersetzt und sich facettenreich ernährt, muss es nicht zu so einem Mangel kommen. Genau das gleiche gilt auch für Eisen. Eisen ist beispielsweise in Haferflocken, Hirse, Amaranth, ... enthalten. Wie isst der Normalverbraucher diese Zutaten meist? In Verbindung mit Milchprodukten als Müsli. Dass der Körper dadurch das Eisen nicht aufnehmen kann, weil Calzium Eisen bindet sollte man ebenfalls wissen um einen Eisen-Mangel vorzubeugen. Das gilt natürlich ebenso für Fleisch, denn wenn man Fleisch immer in Verbindung mit Sahne-Soßen oder mit Käse isst, dann hat man nicht nur eine tendenziell fettreiche Mahlzeit, sondern kann das Eisen auch nicht optimal aufnehmen. Außerdem finde ich es wirklich schade, dass es dir nicht gefällt, hier viele unterschiedliche Rezepte vorzufinden. Was spricht dagegen mal ein vegetarisches, mal ein veganes Gericht und mal etwas mit Fleisch oder Fisch zu essen? Zum Thema Tofu möchte ich auch nochmal etwas anmerken. Soviel ich weiss kommt Tofu aus China. Dort wirt sehr viel damit zubereitet, es gibt quasi in jedem Restaurant Gerichte mit Tofu! Jedes mal, wenn ich dort bin, muss ich jedoch auch feststellen, dass Tofu in China eben KEIN Fleischersatz ist. Ungefähr die Hälfte aller Gerichte mit Tofu enthält auch Fleisch. Warum? Weil es den Chinesen wohl schmeckt Tofu und Fleisch zu kombinieren. Dass wir Europäer den Tofu nun auch essen, er jedoch meist als Fleischersatz angesehen wird - dafür kann der Tofu nichts. Es ist wirklich Geschmackssache, auch ich esse Tofu oftmals nicht sehr gerne. Die "Fleischersatzprodukte" wie vegetarische Würstchen haben mich bislang auch noch nicht überzeugt (habe aber eventuell auch einfach die falschen Produkte probiert). Da sie mir aber zudem zu teuer sind, verzichte ich meist darauf. Warum ich schreibe, dass mir Tofu oftmals nicht schmeckt? Ganz einfach, weil mir Tofu in China GÖTTLICH schmeckt. Ich bin der Meinung, dass man hier evtl. oftmals keinen guten Tofu kauft und dass die meisten hier einfach keinen Tofu zubereiten können (und da schliesse ich mich selbst auch ein). Aber natürlich muss jeder selbst wissen wie er sich ernährt und aus welcher Motivation heraus man das so macht. Im Endeffekt muss man sich auch nicht vor anderen rechtfertigen - Hauptsache man ist gesund und zufrieden mit sich selbst! Viele Grüße |
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Mitglied seit 24.01.2008
301 Beiträge (ø0,05/Tag)
Ups, da haben sich wohl ein paar Rechtschreibfehler eingeschlichen:
Dort wirt sehr viel damit zubereitet 
Was ich meinem Post noch hinzufügen möchte: natürlich ist es schwieriger sich als Vegetarier oder Veganer gesund zu ernähren, weil man eben auch gewissermaßen verzichtet (auch wenn sich viele Vegetarier nicht so fühlen, als würden sie verzichten). Aber, wenn man will und sich damit auseinandersetzt, dann kann man sich sehr wohl sehr gesund mit dieser Ernährungsform ernähren. |
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Mitglied seit 23.06.2007
447 Beiträge (ø0,07/Tag)
Vegetarier sein ist eine Modeerscheinung ? 
Den Begriff gibt es seit Ende des 19. Jhdt, z.b. Buddisten und Hinduisten leben seit einigen Hunderten von Jahren vor ! Christi Geburt vegetarisch. Einer der unrühmlichsten Österreicher war Vegetarier..... |
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Hallo!
wer isst nicht mal ab und an einen leckeren Burger bei MC?
Ich! weil ich das Zeugs widerlich finde und danach ausserdem erstmal Allergietabletten schlucken müsste... Hallo! Bei uns kommt auch regelmässig Fleisch auf den Tisch, aber ich gucke schon, wo es her kommt und wie es so gelebt hat und was es gefressen hat, als es noch lebte. Dass unser Fleischkonsum unter anderem Einfluss auf das Klima hat, ist mir auch bekannt. Deshalb ist es auch nicht verkehrt, mal einen vegetarischen Tag einzulegen. Was zur Produktion von einem Kilo Fleisch an Futterstoffen gebraucht wird, ist schon Wahnsinn! Ich habe einige Jahre fleischarm gelebt (nur 1 mal in der Woche gab es Fleisch) und es ging mir gesundheitlich nicht schlechter dadurch und es hat mir auch gut geschmeckt. Da ist mehr als Tofu, und auch den kann man sehr lecker zubereiten! Mein Mann ist gerne Fleisch, ihn zum Vegetarier zu machen, würde ich nicht schaffen, muss ja auch nicht. Deshalb koche ich auch für ihn mit Fleisch und freue mich, wenn es ihm schmeckt  . Wir fahren da also einen Kompromis. Und ich esse auch gerne mal Fleisch, nur nicht so oft wie er.
Ich finde Toleranz und freundlichen Umgang sehr wichtig, im Alltag, in der Familie und auch in diesem Forum! Dieses Forum ist so gross, dass es für jede Ernährungsform Raum gibt, sich auszutauschen. Ich gucke gerne mal bei den verschiedenen Foren rein, aber werde keinen Streit mit ihnen anfangen.  Das muss doch jeder selber wissen, was er isst!
Viele Grüsse, Denelu |
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Mitglied seit 21.04.2005
6.337 Beiträge (ø0,91/Tag)
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Liebe whippingcream,
gänzlich off topic, aber: Diejenige, die du als Lee Iacocca ansprichst, hat den Nick Viniferia und unterzeichnet hier mit Vini
Lee Iacocca gehört zum folgenden Zitat in der Signatur unter jedem Posting von Vini. „ Ich kann es mir nicht leisten, mich mit Anwälten zu umgeben, die mir jeden Tag erzählen, was ich alles nicht darf. “ Liebe Grüße, Doris --- die übrigens sehr gern Fleisch isst, aber höchst interessiert ist an allen vegetarischen, sehr leckeren Mahlzeiten von Freunden und auch gern öfter mal vegetarisch kocht |
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Zum Thema Tofu möchte ich auch nochmal etwas anmerken. Soviel ich weiss kommt Tofu aus China.
Gemüseallesfresserin: Soviel ich weiß wird Tofu aus Soja hergestellt. Hauptanbaugebiet für Soja ist Brasilien (Regenwald!), größter Produzent in der Agrarindustrie ist Monsanto, bekannt für Genmanipulation. LG Tatzl |
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Mitglied seit 23.05.2007
36.941 Beiträge (ø5,94/Tag)
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...ich gebe da von wegen Modeerscheinung schon auch ein wenig Recht, denn momentan wird mit Vegetarier/Veganer doch schon sehr übertrieben und fast schon als "Gehirnwäsche" betrieben......dass das dann auch nicht unbedingt förderlich zum gegenseitigen Verständnis ist, versteht sich von alleine. Selbst hier im CK kommen immer die "aggressiven" und oft sehr unhöflichen Vegetarier und Veganer aufs Tapet und können nicht neutral argumentieren. (Nicht alle, die hier schreiben sind so)....
@ Reisebine ...die wenigsten hier sind Buddisten oder Hinduisten und machen das wegen der religiösen Einstellung Deinen letzten Satz möchte ich nicht kommentieren...  |
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Mitglied seit 20.01.2006
3.332 Beiträge (ø0,5/Tag)
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Hallo,
Einer der unrühmlichsten Österreicher war Vegetarier.....
Es sinkt für sie: Das Niveau ! Brauchte es bei einer sachlichen Diskussion wirklich solch ein Hinweis ? Schreibt einer, der gerne gutes Gemüse und gutes Fleisch isst. Gruß l2 |
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Mitglied seit 24.01.2008
301 Beiträge (ø0,05/Tag)
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Hallo Tatzlwurm,
danke für deinen Einwand. Ich weiss jedoch nicht so ganz worauf du hinaus willst? Evtl. dass der Verzehr von Sojabohnen fraglich ist? Ich hab nun mal bei Wikipedia (ich weiss, eigentlich keine sehr gute Quelle) nachgeschaut. Laut Wikipedia stammt Tofu aus China. Wo Sojabohnen angebaut werden, ist dafür ja eher nebensächlich. Aus Sojabohnen kann man ja auch ganz andere Sachen machen. Übrigens stammen die Sojabohnen, die in Deutschland bzw. Nachbarländern verwertet werden, oft aus Österreich (steht sogar oft auf den Packungen drauf). Von daher weiss ich nun auch nicht was daran für mich verwerflich sein soll. Wie du das genau gemeint hast, kannst du mir aber gerne näher erläutern. Viele Grüße |
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Mitglied seit 23.06.2007
447 Beiträge (ø0,07/Tag)
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smokey, das Erwähnen dieses Typen war eher auf die Zeitschiene bezogen. Habe mich da wohl etwas missverständlich ausgedrückt.
Also, das "frische" Vegetarier gern missionieren kenne ich seit 30 Jahren. Seit ich in der sogenannten Öko-Szene bin. Läßt mich unterdessen kalt. Jetzt sind es halt mehr die Veganer, die so eifrig ihre Ernährung propagieren. Was meinst, wieviel davon werden sich in 10 - 20 Jahren noch so ernähren ?
Ich glaub, die meisten werden zu einer ausgewogenen Gemischtkost mit einem hohen Gemüse/Obstanteil zurück kehren. |
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Mitglied seit 23.05.2007
36.941 Beiträge (ø5,94/Tag)
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Ich glaub, die meisten werden zu einer ausgewogenen Gemischtkost mit einem hohen Gemüse/Obstanteil zurück kehren.
Das glaube ich allerdings auch... |
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Mitglied seit 21.04.2005
6.337 Beiträge (ø0,91/Tag)
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Reisebine,
dieses Missionieren kenne ich seit Jahrzehnten von so vielen Leuten, die selbst gerade was Neues ausprobieren und davon höchst angetan sind. DAS ist dann immer gerade das Absolute, das Supertolle, das Einzige! Dabei handelt es sich um Essen wie auch immer mit oder ohne Fleisch, mit oder ohne Fett, mit oder ohne was auch immer. Das ist nicht beschränkt auf vegetarische und / oder vegane Ernährung, das ist eigentlich oft zu beobachten. Liebe Grüße, Doris |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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@Tatzl:
Das Soja, das in den ehemaligen Regenwäldern von Brasilien angebaut wird, ist für die Ernährung von Rindern, nicht für den hiesigen Tofu. LG Margie |
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Mitglied seit 09.10.2010
506 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Also wer immernoch glaubt, dass dieser unrühmliche Österreicher Vegetarier war, sollte nochmal die Schulbank drücken, diese Mähr entwickelt sich langsam zur Geschichte der Gebrüder Grimm.
Ich für meinen Teil habe bereits eine Weile sehr vegetarisch gelebt, viel mit Seitan, Soja etc. aber irgendwie, es war nicht so das Wahre für mich. Nun gibts wieder Fleisch, meist Sonntags einen Braten vom Biobauern. Ganz zuvor, als ich meinen Partner noch nicht kannte (er war lange Veganer bevor er einen schweren Unfall hatte und nun täglich 6000kcal braucht) aß ich viel Mc Doof, Fertigfutter etc etc. Ich hatte miese Blutwerte, ständig Ausschlag....nach langem forschen fand mein Arzt dann raus ,dass ich gegen Glutamat und auf diverse Konservierungsstoffe allergisch bin, dadurch auch meine Darmflora gestört war und ich schwere Mangelerscheinungen hatte. Nach der Umstellung auf besseres Fleisch, viel mehr Gemüse und alles in allem weg von den ach so tollen Burgern etc. geht es mit blendend. Und inzwischen könnts mich heben, wenn ich das Ammoniak behandelte Pressfleisch auf Pappbrötchen nur rieche. Jeder sollte weiterhin selbst entscheiden können, was er in sich reinstopft. Die einen können nicht anders, die anderen wollen nicht anders. Aber wenn mir ein Veggie oder ein Fleischesser seinen "Glauben" aufdrängen möchte, da pack ich die Axt aus. Sinnvoll drüber diskutieren, gern, aber wenn mir einer n schlechtes Gewissen für meinen Lebensstil einreden will, da werd ich zur Wildsau. |
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Das Soja, das in den ehemaligen Regenwäldern von Brasilien angebaut wird, ist für die Ernährung von Rindern, nicht für den hiesigen Tofu.
Margie, 80% der brasilianischen Monsanto-Gen-Sojaproduktion dient der Tiermast, die restlichen 20% werden nach Japan, China, USA und die Europäische Union verkauft. Man darf davon ausgehen, dass bei der Tofuproduktion gemischt wird, da kommt ein Teil aus X, ein Teil aus Y und zwei Teile aus Brasilien, weil die Mischung dadurch kostengünstiger wird. Angegeben wird eben nur beispielsweise Österreich, ist ja auch drin, ist also nicht gelogen und der Rest ist Schweigen. danke für deinen Einwand. Ich weiss jedoch nicht so ganz worauf du hinaus willst? Evtl. dass der Verzehr von Sojabohnen fraglich ist?
Unfraglich bist Du selbst in der Lage, diese Frage zu beantworten.
klima-wandel.eu/sojaanbau.html |
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Mitglied seit 24.01.2008
301 Beiträge (ø0,05/Tag)
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Tatzl, ich habe gefragt, weil dein Post meiner Meinung nach überhaupt nicht zum Thema passt (obwohl es natürlich trotzdem interessant ist).
Danke für den Link, werde es mir heute Abend mal anschauen! |
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Mitglied seit 05.08.2007
14.279 Beiträge (ø2,32/Tag)
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Nicht jeder verzichtet aus Fleisch weil es vielleicht in sein mag, oder weil es gesünder ist oder aus etischen gründen. Mein Freund hat bevor wir uns kannten ca. 5 Jahre lang fast vegtarisch ernährt, das einzig nicht vegetarische was er gegessen hat war Salami, ganz einfach weil Fleisch ihm nicht geschmeckt hat.
Und eine Bekannte von mir lebt größtenteils Vegan, weil sie viele Allergien und Unverträglichkeiten hat. |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Schmeckt ihm denn jetzt?
Ich frage, da ich mich seit 35 Jahren fleischfrei ernähre, weils mir nicht schmeckt. Das heißt: Das war damals der Grund. Inzwischen gibt es ne Menge zusätzlicher Gründe dafür. |
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Mitglied seit 18.01.2009
5.007 Beiträge (ø0,89/Tag)
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Hallooo,
einmal möchte ich bei Patzi unterschreiben... und zum andern - ich bin weder Vegetarier noch Vegan... und doch esse ich wenig Fleisch und das bereits seit Kindesbeinen. Oft hiess es in Kinderzeiten, Du musst Fleisch bzw. mehr Fleisch essen... naja, so ein schöner Sauerbraten oder eine leckere Bratwurst oder Mama's Frikadellen da konnt' ich nicht genug von bekommen, aber das gab es eben nicht jeden Tag! Und auch mein letzter LG sagte mir immer wieder...Du musst mehr Fleisch essen irgendwann sagte ich ihm, er könne froh sein, das ich nicht längst zum Vegetarier "mutiert" bin - einfach weil mich seine Aufforderungen nervten... Ich esse einfach viel lieber Gemüse, Obst Süsses überhaupt, und auf Eier oder Käse möchte ich nicht wirklich verzichten, aber eben immer auch noch mal eine Mettbelegte Brotscheibe oder selbstgebrutzelte Frikadellen und das vielleicht 1 höchstens 2mal die Woche.
Und doch möchte ich nicht sagen, so muss jeder leben, genauso wenig möchte ich von einem Veget.../Veganer hören, ich müsste gänzlich auf Fleisch verzichten... liebe grüsse chris, die fee |
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Mitglied seit 18.01.2009
5.007 Beiträge (ø0,89/Tag)
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PS:
@ Whippincream: Allein diesen Ausspruch der ganze Tofu Kram ist doch einfach aetzend empfinde ich als angreifend
liebe grüsse chris, die fee |
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Mitglied seit 13.06.2008
3.360 Beiträge (ø0,58/Tag)
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Hallo
ich sage immer:jeder so wie er mag
warum allerdings Tofu Kram ätzend sein soll weiß ich nicht, 
genausogut könnte man es dann von allen anderen Lebensmitteln auch behaupten . Ich bin allerdings Fleisch und Tofu Esser
LG |
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Ich esse gerne Fisch, Fleisch und Wurst, muss das aber nicht jeden Tag haben, ich mag Getreide, Gemüse und Hülsenfrüchte sehr gerne und auch bei Fleischgerichten bilden sie den Hauptbestandteil des Essens schon seit meiner Kindheit, wo es noch keinen Namen dafür gab, es aber ganz normal war, dass nicht jeden Tag Fleisch auf dem Tisch stand. Es gibt so viele leckere Gerichte, die ohne Fleisch oder mit ganz geringen Mengen davon auskommen. Und Tofu toleriere ich in einer Misosuppe, ansonsten verzichte ich drauf, weil es mir nicht schmeckt.
Übrigens sind beileibe nicht alle Buddhisten und Hindus (so heißt das) Vegetarier oder gar Veganer. Das ist doch totaler Blödsinn und keinerlei Argument FÜR eine vegetarische Ernährung... Besser ernährt ist ein Vegetarier/Veganer auch nicht automatisch, viele haben nicht mal die ganz normalen Grundlagen einer gesunden Mischkost drauf, für die "neue"Kostform müssten sie sich wesentlich mehr mit der Zusammensetzung ihrer Nahrung und den grundlegenden Bedürfnissen des Körpers auseinandersetzen. Nur weil jemand jetzt seine Würstchen und Steaks aus Tofu brät und Sojamilch benutzt, ist er kein Stück besser ernährt. |
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Mitglied seit 13.10.2010
149 Beiträge (ø0,03/Tag)
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der ganze Tofu Kram ist doch einfach aetzend und ich frage mich ob DAS auf die Dauer auch soooo gesund ist !Es schmeckt nicht wirklich ,ausser man pappt es mit Gewuerzen zu
Und was ist daran jetzt anders als beim Fleisch? 
*duckundweg* |
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| Schade, dass Du offensichtlich nie Fleisch bekommen hast, das aus einer guten Aufzucht stammte und wirkliche Qualität bietet. Und dass derjenige der es Dir zubereitet hat, eugenscheinlich nicht kochen konnte.... |
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Mitglied seit 19.10.2002
10.547 Beiträge (ø1,34/Tag)
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Ich glaube, das war bei Alex jetzt auch ein klein wenig ironisch und als Retourkutsche gedacht.... ...womit sie völlig recht hat...jemand, der nicht kochen kann, wird weder aus Tofu noch aus Fleisch etwas Schmackhaftes zaubern....
@Whipping Cream: Sorry, das konnte ich Deinem EP absolut nicht entnehmen, dass Du durchaus schon vegetarisch gekocht hast bzw. Dich damit beschäftigt hast....vermutlich hast Du dann aber den falschen Tofu oder die falschen Rezepte erwischt... ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ Liebe Grüße von Patzi |
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Mitglied seit 23.12.2006
1.424 Beiträge (ø0,22/Tag)
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Hallo,
wir ernähren uns nicht vegetarisch, essen aber immer weniger Fleisch. Im Moment gibt es bei uns nur noch einmal in der Woche Fleisch, meist am Wochenende weil ich da Zeit für einen Braten habe. Und ein- bis zweimal in der Woche Fisch, je nachdem ob das Anglerglück meinem Sohn hold war oder nicht.
Fleisch ist lecker und auch gesund !Ich denke das Fleisch wichtig fuer die Ernaehrung ist der ganze Tofu Kram ist doch einfach aetzend und ich frage mich ob DAS auf die Dauer auch soooo gesund ist !
Viele meiner Freunde und Bekannten sind Vegetarier, manche Veganer, da bleibt es nicht aus, dass ich mich mich den Rezepten und der Ernährung beschäftige. Ich glaube nicht, das omnivore Ernährung von vorne herein gesünder ist als vegetarische oder vegane. Man muss sich eben damit beschäftigen. Tofu kann, wie Fleisch auch, richtig zubereitet sehr gut schmecken, nicht gut zubereitet ziemlich schlecht. Ich mag die Tofuprodukte von Taifun z. B. sehr gerne. Für den Räuchertofu lass ich jedes Schnitzel liegen In der Kombination mit Paprika und Zwiebeln, mit Shoyusauce und Quinoa kenne ich ihn schon aus meiner Zeit als Küchegleichennhilfe in einem Seminarhaus (vor 22 Jahren), in dem streng vegetarisch gekocht wurde. Eine wirkliche Modeerscheinung ist Vegetarismus also nicht.
Die Probleme mit vegetarischer, bzw. veganer Ernährung sind m. M. die gleichen wie in der "mit Fleisch Küche". Wer sich nicht mit der Zusammensetzung seiner Nahrung und den Bedürfnissen des Körpers beschäftigt, der kann sich auch nicht gesund ernähren. LG Angelika |
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Mitglied seit 05.08.2007
14.279 Beiträge (ø2,32/Tag)
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@Margie_S
Ja inzwischen mag er Fleisch gerne, Spagetti, Bolognese, ein gutes Steak, oder auch einen ganz profanen Cheesburger |
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Mitglied seit 05.04.2013
2.827 Beiträge (ø0,69/Tag)
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Halloh,
ich esse wirklich gern Fleisch, auch nicht zu knapp, respektiere es aber unbedingt, wenn jemand vegetarisch lebt (solange er nicht meint, er gehöre zu den besseren Menschen...). Dass übermäßiger Fleischkonsum nicht unbedingt gut ist für die Gesundheit, lässt sich allerdings nicht leugnen, und erst recht nicht, dass übermäßige Fleischproduktion nicht gut ist für unsere Umwelt und auch sonst mit erheblichen Nebenwirkungen verbunden. Es wäre einiges gewonnen, wenn man sich klarmachen würde, dass ein RInd nicht nur aus Steakfleisch besteht, und ein Hähnchen nicht nur aus Brustfilet, eben das ganze Tier - from nose to tail - verwerten sollte (was früher einfach eine wirtschaftliche Notwendigkeit war). Etwas mehr Toleranz beidseitig, bitte. |
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Mitglied seit 10.05.2008
5.607 Beiträge (ø0,96/Tag)
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Hallo,
Ich finde, das soll jeder so machen wie es dem Eigenen Geschmack und Empfinden gut tut. Ich bin zwar nicht Vegetarierin und den Satz das jeder Fleischlos kochen moechte kann ich überhaupt nicht unterschreiben, allerdings gibt es immer mehr fleischlose Rezepte - und das ist doch nichts schlechtes. Früher hatten die Leute gar nicht soviel Geld, dass sie jeden Tag Fleisch essen konnten - und deshalb gab es auch damals schon viele (in der Regel preisgünstige) Rezepte , die weder Fleisch noch Wurst enthielten, - die waren nur nicht so abwechslungsreich, oft handelte es sich dabei um Mehlspeisen- Doch gerade die Vielfalt und Verschiedenartigkeit der heutigen vegetarischen Rezepte gefällt mir sehr und bereichert meinen Speisezettel ungemein!
LG Micky
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Danke, Kally.
Das hat mich jetzt echt interessiert. Bei mir wurde es im Lauf der Jahre immer schlimmer. Ich musste Fleisch essen (so wie Chris weiter oben schrieb Oft hiess es in Kinderzeiten, Du musst Fleisch bzw. mehr Fleisch essen. )
Ich konnte mich nie faran gewöhnen. Und das war kein Fleisch aus Massentierzucht, sondern von der Verwandtschaft selbst gezogen. Mit eigenen Rüben und Weiden usw. |
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Mitglied seit 09.11.2007
603 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Salut
Ich sehe hier immer mehr und mehr das jeder Fleischlos kochen moechte und die Vegetarier Rezepte immer mehr werden ?!Frage mich warum
Ich gehoere zu den absoluten Fleisch, Gefluegel, Meeresfruechte und Fischfans. Esse aber hin und wieder auch sehr gerne vegetarisch. Seltenst zu Hause, aber ich probiere gerne neues bei meinen regelmaessigen Restaurantbesuchen. Fakt ist, viele gute Restaurants bieten heutzutage sehr gute, neue und interessante vegetarische Komponenten in ihren Menus an. Oft sind diese vegetarischen Gerichte ein richtiges "Highlight" im Menu. Innovativ, interessant, neu, komplex, technisch anspruchsvoll, ........ lecker. Hat mit dem von dir angesprochenen "Tofu-Kram" nichts zu tun. Den Tofuhype habe ich in Deutschland ende der 80er noch miterlebt. Die vegetarische Kueche hat sich aber seitdem rasant weiterentwickelt. Die damals obligatorischen diversen Bratlinge, Falafel, Gemueseteller und Tofugerichte findet man gluecklicherweise nur noch selten. Vegetarische Kueche ist heute sehr viel interessanter geworden, ist bei weitem keine einfache Mode-Erscheinung. Also, einfach mal probieren, mal ueber den eigenen Tellerrand hinausschauen. |
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Mitglied seit 23.07.2008
17.519 Beiträge (ø3,02/Tag)
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Schade das bei einem eigentlich doch sehr interessanten Thema, wo ein guter Austausch ohne zu missionieren, imemr irgendwie engativ besetzt wird. Egal von welcher Seite. meie Güte, es gibt so tolle vegatarische Rezepte und ich probiere vieles aus, manches bleibt dann im Ordner, manches eben nicht. Ich mache ein gutes Essen nicth daran fest ob es Fleisch/Fisch/Meeresfrüchte enthält oder vegetarisch oder vegan ist. ich mache ein gutes essen daran fest ob es gut gemacht ar, lecker schmeckt(e) und ich gesättigt bin/war.
Jemand der sich mit seiner Ernährung auseinander setzt, dem Lebensmittel wichtig sind, der geniessen kann, der kann so falsch nicht leigen, egal ob nun mit oder ohne Fleisch/Fisch/Meeresfrüchte oder ohne. Jedem das seine Genug Auswahl gibt es ja! Wir leben in einem Bereich dieses planeten wo wir uns das aussuchen können. Ein wahrer Luxus, den soll dch jeder nutzen wie er mag. Es gibt halt nicth das eine RICHTIG und auch nicht das eine GLÜCK!
LG Vini „ Ich kann es mir nicht leisten, mich mit Anwälten zu umgeben, die mir jeden Tag erzählen, was ich alles nicht darf. “ Lee Iacocca Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden! Donnerstag ist Veggiday - für den Klimaschutz KLICK MICH |
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Mitglied seit 24.02.2012
410 Beiträge (ø0,09/Tag)
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Hallöchen,
jeder Mensch der sich Gedanken um seine Ernährung macht ist auf dem richtigen Weg......... ich bin der Meinung, dass nicht alles für jeden gleich gut oder gleich schlecht ist. Mir tut jedenfalls die vegetarische Kost viel besser als die Mischkost vorher. Bis vor 6 Jahren hab ich mir gar keine Gedanken über die Ernährung gemacht. Gekocht wurde wie ich es von meiner Mutter oder Großmutter gesehn hatte. Ich hatte ein schlechtes Imunsysthem,war ständig krank, hatte viele Allergien, bis mir mein Hausarzt nahelegte einen Winter lang Qigong zu praktizieren. Durch diese Gruppe inspiriert änderte ich langsam meinen Lebensstiel und auch meine Ernährung. Seitdem koche ich zu Hause ausschließlich Vegetarisch, viel mit Getreide Buchweizen, Amaranth, Quinoa, Dinkel, Einkorn, Emmermehl, ........ Es gibt kaum ein Gericht wo nicht etwas davon reinkommt. Außerdem arbeite ich viel mit kaltgepressten Ölen - ob Hanföl, Rapsöl, Leinöl, Traubenkernöl, Sonnenblumenöl, Sesamöl, Olivenöl. Seither geht es mir viel besser und ich war auch kaum mehr krank. Daher, für mich - war die Entscheidung die Richtige........ Auch mein Mann und die Kinder sind fit und gesung, seit wir umgestellt haben. Ich hab nicht das Gefühl dass mir etwas fehlt und ich fühle mich vitaler und gesünder als zuvor, von meinen Allergien sind ein Großteil weg und ich brauche weder Cortison noch Antihistaminika...... das allein zählt für mich. glg Game |
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Mitglied seit 13.10.2010
149 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Schade das bei einem eigentlich doch sehr interessanten Thema, wo ein guter Austausch ohne zu missionieren, imemr irgendwie engativ besetzt wird.
Ein Thema wo der EP schon so provozierend geschrieben ist wird wohl leider nicht in einer netten Plauderei enden.
Soll sich doch jeder so ernähren wie er möchte. Verstehe irgendwie das Problem der TE nicht. |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Soll jeder tun, sich so ernaehren wie er moechte.
Man sollte aber vielleicht nicht unbedingt etwas behaupten, das so nicht richtig ist. Damit meine ich das eingangs erwaehnte "Fleisch ist .... gesund !" sowie "... Fleisch (ist) doch ein wichtiger Bestandteil der Ernaehrung ... !". Man sollte sich einfach vorher mal damit beschaeftigen, dass Fleischverzehr das Risiko von Herzinfarkten, Bluthochdruck, Osteoporose, Arthritis, diverser Krebsarten usw. fördert. Ich weiss nicht was daran gesund sein soll. Gruebelnde Gruesse Margie |
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Mitglied seit 23.05.2007
36.941 Beiträge (ø5,94/Tag)
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Man sollte sich einfach vorher mal damit beschaeftigen, dass Fleischverzehr das Risiko von Herzinfarkten, Bluthochdruck, Osteoporose, Arthritis, diverser Krebsarten usw. fördert.
...,.das gilt dann aber auch nur ev. bei übermässigem Fleischkonsum und aussedem von fettem Fleisch, bzw. Wurst......
...Du sagst es richtig, man sollte sich tatsächlich damit beschäftigen, bevor man so generell und rigoros etwas in den Raum stellt.... |
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Mitglied seit 19.10.2002
10.547 Beiträge (ø1,34/Tag)
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Richtig ist natürlich *im Allgemeinen*, dass übermässiger Fleischkonsum die von Margie erwähnten Erkrankungen begünstig. Allerdings, und das ist nur meine persönliche Erfahrung, haben wir von jeher nicht so viel Fleisch- und Wurstwaren gegessen wie der Durchschnittsbürger (wenn man mal die Durchschnittswerte von 60 kg. Fleisch / Kopf und Jahr ranzieht von 2012 od. 13) bzw. ich habs ja im Vergleich zu Verwandten und Bekannten gesehen. Und dennoch hat sich bei mir die Arthrose erst gebessert, als ich fast auf 0 runter bin. Daher denke ich, dass es bei einzelnen Personen durchaus etwas ausmacht, wenn mäßiger bis normaler Fleischkonsum nahezu gestrichen wird. Wie gesagt, ich esse z. B. Rind noch immer sehr gerne und im Moment könnte ich mir einen kompletten Verzicht noch nicht vorstellen...aber im Endeffekt muss ich eh das tun, was mein Körper sagt und nicht das, was mein Bauch sagt.... Und wer nochmal sagt, normaler Tofu riecht und schmeckt nach nix, dem bringe ich gerne meinen in der Packung gegärten Tofu vorbei.....da ist ja der älteste Romadur Maiglöckchenpafum dagegen... 
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ Liebe Grüße von Patzi |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Moin,
@Patzi, zu allererst bin ich der Meinung, dass jeder tun und lassen sollte, wie er möchte in Sachen Ernährung. Weder hat ein Vegetarier / Veganer das Recht, andere auf Teufel komm zu raus zu missionieren (ich rede nicht von sachlichen Gesprächen), noch hat ein Fleischesser das Recht, einem Vegetarier / Veganer seine Gewohnheiten auszureden und zu behaupten, Tofu & Co. schmeckt nicht. Das ist nämlich völliger Quatsch, niemandem schmeckt alles, nennt man auch Geschmackssache. das kann ich nur so unterschreiben.
Ich persönlich halte eine ausgewogene Ernährung für gut und lebe auch so. Fleisch und dessen Produkte gehören da nun mal dazu. Das ist aus ernährungswissenschaftlichen Gründen so. Ich schau halt auch woher das alles kommt und fahr auch mal in den Nachbarort um einzukaufen. Euch ALLEN einen schönen Tag LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich" |
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Mitglied seit 09.11.2006
680 Beiträge (ø0,11/Tag)
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Hallo,
die Empfehlungen für einen vernünftigen Fleischkonsum, der der Gesundheit nicht abträglich ist, belaufen sich auf 300 - 600 g (DGE) pro Woche bzw. 200 - 400 g (andere Experten). Die hat man ganz schnell beisammen, allein schon für einen mäßigen Wurstkonsum würde ich 150 g ansetzen. Wenn dann noch 2-3 fleischige Hauptmahlzeiten hinzukommen dürfte die Menge erreicht sein. Von daher ergeben sich fleischlose Tage für eine gesunde Ernährung zwangsläufig. Wenn ich die Zahlen, die kürzlich im Fleischatlas veröffentlicht wurden, richtig im Kopf habe, liegt der durchschnittliche Verzehr bei über einem Kilo. Und wenn man guckt, "wo das Fleisch herkommt", dürfte sich der Fleischkonsum allein aus preislichen Gründen recht moderat gestalten. Also sollte man sich über die im Eingangspostings erwähnten immer mehr werdenden "Vegetarierrezepte" freuen, weil man so die fleischfreien Tage abwechslungsreich gestalten kann
Wobei ich den Ausdruck "Vegetarierrezepte" etwas merkwürdig und schubladenhaft finde. Fleischlose Rezepte sind für alle da. Manchmal habe ich den Eindruck, man macht sich als (mäßiger) Fleischkonsument irgendwie verdächtig, wenn man freiwillig fleischfrei isst. Ich ernte öfter mal komische Blicke oder Kommentare bei gemeinsamen Restaurantbesuchen, wenn ich irgendwas Vegetarisches bestelle und auf die dann immer gestellte Frage "Bist Du Vegetarierin?" mit Nein antworte. Schöne Grüße Maike |
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Mitglied seit 09.11.2005
25.266 Beiträge (ø3,73/Tag)
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Moin Zitat:........der ganze Tofu Kram ist doch einfach aetzend und ich frage mich ob DAS auf die Dauer auch soooo gesund ist !Es schmeckt nicht wirklich ,ausser man pappt es mit Gewuerzen zu Gib in der Datenbank mal vegetarisch bei den Rezepten ein Und dann Tofu Dann siehst du an der Relation,dass vegetarisch eben NICHT automatisch SojaGepamps bedeuten muss!!
Gruß mamirah zu 95% vegetarisch unterwegs aber NIE Tofu verzehrend/im Haus habend |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Das macht (wenn wir schon mal bei Prozentzaheln sind) gerade mal 1,8% der vegetarischen Rezepte in der DB.
Inclusive einiger Kuchenrezepte!! Ich muss sagen, da haette ich mit mehr gerechnet. |
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Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)
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Moin
kann nicht sein. Die TE hat doch vor ohren Behauptungen ganz sicher sorgfältig recherchiert und sich umfassend mit dem Thema auseinander gesetzt
Ihr habt sicher was falsch gemacht Mamirah und Margie |
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Mitglied seit 09.01.2009
19.468 Beiträge (ø3,46/Tag)
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Hallo,
Mamirah und Margie, der Anpfiff lässt sicher nicht lange auf sich warten !
Gruß Alex |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Welcher Anpfiff, Alex? Weswegen?
Ich versteh' das jetzt echt nicht. |
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Mitglied seit 09.01.2009
19.468 Beiträge (ø3,46/Tag)
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Margie, wie megaturtle schon schrieb, sicher war Eure Recherche in Bezug auf tofuhaltige Rezepte falsch!
Gruß Alex |
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Mitglied seit 19.10.2002
10.547 Beiträge (ø1,34/Tag)
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Margie, weil sich die TE im Vorfeld bereits ausgiebig dem Tofustudi.., dem Vegetarismus gewidmet hat! Also, was wisst ihr schon? 
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ Liebe Grüße von Patzi |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Jetzt steh ich komplett aufm Schlauch.
Was ist denn an mamirahs Recherche falsch? |
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Mitglied seit 18.01.2009
5.007 Beiträge (ø0,89/Tag)
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Hallooo,
@ Margie: die Recherche kann nur falsch sein...einfach, weil die TE ganz bestimmt vor Einstellen dieses Threads recherchiert hat... und zwar mindestens 120 % ach so, es geht ja nur 100 %.
liebe grüsse chris, die fee |
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Mitglied seit 17.01.2002
4.398 Beiträge (ø0,54/Tag)
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Hi,
die Aussage, dass Tofu sehr gewürzt werden muß, weil es sonst nach nix schmeckt, hört man oft von Fleisch- und Wurstliebhabern. Bin zwar kein Vegetarier, aber das trifft doch auch für Fleisch zu. Fleisch schmeckt doch auch nach nix und wird gewürzt. Ich kenne keinen Fleischesser, der sein Steak, Schnitzel oder Wurst ungewürzt isst. LG Pepi Tue das, was dich glücklich macht, ohne anderen zu schaden! |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Das habe ich vor Kurzem auch mal behauptet.
Daraufhin wurde mir erklärt, dass Fleisch sehr unterschiedlich schmeckt - je nach dem Tier, von dem es Stammt. Was aber nichts daran ändert, dass es ebenfalls - genau wie Tofu - gewürzt werden muss, damits schmeckt. |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Zur "falschen" Recherche sag ich mal nix mehr! |
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Mitglied seit 05.08.2007
14.279 Beiträge (ø2,32/Tag)
| ich schmeisse jetzt einfach mal das wort ironie in den raum |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
Mitglied seit 18.01.2009
5.007 Beiträge (ø0,89/Tag)
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Jally , du hättst aber nicht gleich schmeissen müssen... ein büschen zarter hätt' auch gereicht... gell
liebe grüsse chris, die fee |
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Mitglied seit 24.02.2012
410 Beiträge (ø0,09/Tag)
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Guten Abend,
schade dass Diskussionen hier oft in gut und böse ausarten...... vermisse die sachliche Diskussion 
glg Game |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
| Das ist nicht ganz so einfach - besonders wenn das EP recht provozierend formuliert wurde. |
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Mitglied seit 18.01.2009
5.007 Beiträge (ø0,89/Tag)
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Da gebe ich dir recht, Margie, so empfand ich das auch
liebe grüsse chris, die fee |
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Mitglied seit 24.02.2012
410 Beiträge (ø0,09/Tag)
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@ Margie und Chrissifee.......
da kann ich euch gerne beipflichten, alledings wird durch Argument - und Gegenargument die Front nur noch mehr verhärtet, ......... sachliche Argumente hingegen regen zum Nachdenken und helfen vielleicht die andere Seite etwas besser zu verstehen........ glg Game |
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Mitglied seit 05.08.2007
14.279 Beiträge (ø2,32/Tag)
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Mit dem Fleisch ist es wie mit allen anderen Lebnsmitteln. Dem einen bekommt es gut, dem anderen weniger.
z.B. Milch ist gerade für Kinder im wachstum nicht verkehrt, wenn mal allerdings eine Laktoseintolleranz hat weniger. Genau so Obst, hat viele Vitamine teilweise auch Ballaststoffe, mit Fructoseintolleranz nicht unbedingt empfehlenswert. Ich habe bewusst dies beiden beispiele gewählt, es passiert meistens nichts schlimmes (im gegensatz zu einer allergie) wenn man es zu sich nimmt, aber es tutu eben auch nicht gut. Und so ist es aiuch mit dem Fleisch, der eine isst mit genuss ein schnitzel, der ander verträgt kein Schweinefleisch ect. |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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@Game:
Ich denke, meine Versuche sachlich zu bleiben, sind mir nicht schlecht gelungen. Ich weiß, dass es oft dazu kommt, dass die Diskussionen ausarten. Das will ich vermeiden, denn das bringt niemand weiter. |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Moin,
hab heute Morgen in eins dieser Frühstücksfernsehen reingeschaltet. Dort war ein Koch (Vegan) der schon lange Veganer ist und auch schon Kochbücher rausgegeben hat. Der verteufelte diese ganzen Sojaschnitzel und Fleischersatzprodukte wie Hafermilch und so. In seiner Küche gibt es nur Gemüse, Obst und das alles frisch. Er fand die Ersatzprodukte auch sehr teuer auf die Dauer. Hinzugefügt hat er auch, dass er Omega 3 Fettsäuren und Vit. B12 in Pillenform/ Pülverchen zu sich nimmt. Und hat das denjenigen empfohlen die schon länger Vegan leben.
Fand ich intressant Hab ja mal diese Fleischersatzprodukte ausprobiert, einfach um mal ne Einschätzung zu bekommen. Resultat; für uns iss das nix. LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich" |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Ich noch ma,
der Koch heißt Attila Hiltmann, evtl. sagt das jemandem was. LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich" |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Hi,
Fleischersatzprodukte wie Hafermilch
verstehe ich nu' ueberhaupt nicht. Hafermilch ist doch kein Fleischersatzprodukt. Klar ist der Attila Hildmann bekannt. Allein schon durch X Buecher. Vegan for Fun, ...for Fit, ....for Youth. Vegan-Kochbuch Vol. 1-3. Immer wieder oeffentliche Auftritte. Nicht bloss im TV. Ich kenne auch Leute, die durch ihn ueberhaupt erst Veganer wurden. Genau genommen durch Vegan for Fit 30-Tage-Challenge. LG Margie |
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Mitglied seit 23.05.2007
36.941 Beiträge (ø5,94/Tag)
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Hinzugefügt hat er auch, dass er Omega 3 Fettsäuren und Vit. B12 in Pillenform/ Pülverchen zu sich nimmt.
...das ist dann wohl doch keine sooo ausgewogene und gesunde Ernährung, wenn man sich Pülverchen und Pillen zuführen muss!!!! |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Dann halt ein Milchersatzprodukt, oh man, hauptsache dagegen gehen. So kommt mir das bei Dir vor.
LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich" |
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Mitglied seit 19.10.2002
10.547 Beiträge (ø1,34/Tag)
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Zum Thema Ersatzprodukte: Ich glaube, man darf Tofu&Co. nicht als Ersatzprodukt sehen....sondern als etwas Eigenständiges...vielleicht fällt mir das aber auch als Noch-Fleischesser leichter...bei uns gabs gestern abend z. B. Tofu-Nuggets. Bewusst gewählt, obwohl ich ohne weiteres hätte Fleisch wählen können. Und vor einiger Zeit hatten wir mal Gyros mit Sojaschnetzeln anstatt mit Fleisch gemacht. Auch bewusst, denn Fleisch für Gyros hätte ich auch ganz schnell aus TK-Fleisch zaubern können. Nun, es hat geschmeckt wie immer, außer, dass es saftiger war und ich es besser vetragen habe. Ganz klar, es gibt immer Leute, die es nunmal nicht essen mögen, genauso, wie ich viele Dinge nicht mag und niemals mögen werden. Aber (ich mag Hiltmann schon auch), lieber esse ich sog. "Fleischersatzprodukte" als mich mit "Omega 3 Fettsäuren und Vit. B12 in Pillenform/ Pülverchen" zuzuschütten. Das heißt für mich nämlich, dass auch Herr Hiltmann irgendwas falsch macht....denn es muss auch mit veganer Ernährung keinesfalls sein, dass man Mangelerscheinungen bekommt. Es wäre halt interessant zu wissen, wie seine Blutwerte zu Fleischzeiten aussahen....sehr oft sind dort auch schon geringe Mängel bzw. Werte im unteren Normbereich vorhanden... Mit Nüssen könnte er schon etliches wett machen...genauso wie Lein- und Rapsöl, nur muss er halt drauf achten, nicht zu viele Omega-6-Fettsäuren zu sich zu nehmen. Und ein Vegetarier sollte überhaupt keine Probleme damit haben...
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ Liebe Grüße von Patzi |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Hallo Patzi,
das mit den Blutwerten würde mich jetzt auch mal intressieren, seine müssten doch theoretisch komplett anders sein wie meine. Mal abgesehen vom Unterschied Mann/ Frau. LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich" |
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Mitglied seit 08.02.2012
207 Beiträge (ø0,05/Tag)
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Hallo!
Bisher war ich ein stiller Mitleser, aber jetzt melde ich mich doch mal zu Wort. Ich bin genau so jemand, der durch Attila Hildmann und die vegan- for-fit-Challenge auf das Thema vegan leben kam. Vorher war ich "Allesesser", wobei Fleisch für mich schon immer eine sehr untergeordnete Rolle gespielt hat. Da ich seit einigen Monaten starke Magenprobleme habe und immer mehr den Eindruck hatte das mir vieles nicht gut tut, habe ich vor 28 Tagen mit der Challenge angefangen. Was soll ich sagen, mir geht es wirklich gut damit. Ich fühle mich besser, meinem Magen geht es besser und ich konnte meinen kulinarischen Horizont unheimlich erweitern. Spätestens jetzt gehört Fleisch für mich nicht mehr zu einer vollständigen und sättigenden Mahlzeit dazu und ich merke, das man wunderbar auch ohne leben kann. Tofu ist für mich kein Fleischersatzprodukt (das könnte es auch nie sein, dafür schmeckt es einfach nicht wie Fleisch), aber gut gewürzt (und ja, das muss man mit Fleisch auch machen damit es nach etwas schmeckt) finde ich Tofu wunderbar. Und vor allem auch sehr vielseitig einsetzbar, nicht nur als "Fleischersatz" sondern auch für Shakes, Kuchen, Aufstriche etc. Letzendlich ist es doch eine Entscheidung die jeder für sich selbst treffen muss - esse ich Fleisch bzw. tierische Lebensmittel oder eben nicht. Ich für mich kann jetzt mit Gewissheit sagen das ich Fleisch nicht brauche, um mich satt und gut zu fühlen. Andere sehen das anders und das ist auch vollkommen ok. Viele Grüße Isa |
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Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)
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Wenn man auf Pillen zurückgreifen muss is die Ernährung weder gesund noch ausgewogen
Ich kenne einige Allergiker, die froh sind, dass es Produkte wie Hafermilch z. B. als Alternative gibt. Was soll denn seiner Meinung nach daran schlecht sein? |
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Mitglied seit 08.02.2012
207 Beiträge (ø0,05/Tag)
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Also, soweit ich mich informiert habe bisher, treten bei einer ausgewogenen veganen Ernährung keinerlei Mängel auf. Eisen, Zink, Calcium etc. bekommt man ausreichend durch Tofu, verschiedene Gemüsesorten, Sprossen, Nüsse etc. Das einzige, das kritisch sein könnte, ist Vitamin B12. Allerdings muss das nicht heißen, das jeder Veganer einen Vitamin B12-Mangel hat, das kann jeder Fleischesser auch bekommen.
Das Herr Hildmann Hafermilch oder Pflanzenmilch verteufelt kann ich mir kaum vorstellen, das wurde sicher falsch verstanden. Er benutzt in seinen Rezepten ja selbst oft genug zb Hafermilch. |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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@Anne:
oh man, hauptsache dagegen gehen
Bist du gerade etwas empfindlich? |
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Mitglied seit 16.09.2009
707 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Huhu,
also zum Thema Vitamin B12. Es gibt auch sehr viele Fleischesser mit Mangel desselbigen. Außerdem wird das ja nun schon Tieren zugeführt, weil die wahrscheinlich einfach nicht mehr die Zeit haben ordentlich zu reifen und das auszubilden. Also kann ich auch gleich meine Tablette nehmen. Genauso sehe ich das mit Pflanzenmilch und Tofu. Ich erspar mir einfach den Weg durch die Kuh und esse das Getreide und Soja einfach selbst. Da würden doch auch glatt viel mehr Menschen von satt werden und weniger Menschen in Afrika und Südamerika verhungern, weil dort Flächen für Tierfuttermittel beansprucht werden. Und hinterher schicken wir dann die hier nicht gebrauchten Hühnerteile zurück nach Afrika, um dort den Bauern das Geschäft zu versauen, die vielleicht tatsächlich noch gut mit den Tieren umgehen. Ich esse auch gerne Kuchen und Schokolade, aber ich esse ganz selten Fertigprodukte. Ich gehe NICHT zu McDonald, da kann man als Veganer ja nicht mal mehr nen Kaffee trinken, weils da statt Sojamilch jetzt laktosefreie gibt. Und einen Lieferdienst habe ich für mich allein noch nie in Anspruch genommen. Also Fleisch gehört nun tatsächlich nicht zu einer gesunden Ernährung, sondern Obst, Gemüse, Nüsse, Vollkorngetreide... LG, Mandy, die sehr gut ohne tierische Produkte lebt  |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Ich erspar mir einfach den Weg durch die Kuh
Der Ausdruck ist klasse. |
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Mitglied seit 16.09.2009
707 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Ja find ich auch . |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
Und ganz nebenbei ist das auch wesentlich effizienter.  |
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Mitglied seit 16.09.2009
707 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Ja leider interessiert das nur keinen. Die meisten sind der Meinung, dass Soja, der ja in 98% aller Tierprodukte drin ist, besser wird, wenn man ihn der Kuh gibt oder dem Schwein. Dass das der genmanipulierte, pestizidverseuchte ist, will auch keiner wissen. Naja wir werden schon sehen, was der übermäßige Fleischkonsum anstellt. Und ich meine nicht mit den Menschen, die sind mir echt egal, sondern der Umwelt und den Tieren. das wird wie auch das ganze rummanipulieren und verpestiziden noch ordentliche Auswirkungen haben. Aber gut, jeder darf ja da seine Meinung haben, auch wenn es auf Kosten anderer Lebewesen und Menschen ist.
LG, Mandy |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Moin,
Und ganz nebenbei ist das auch wesentlich effizienter. hechel...
@Margie, das ist Dein persönliches Empfinden und kein sachliches Argument zum Thema. LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich" |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Moin,
@Mandy, ich weiß ja nicht wo Du wohnst, aber bei uns stehen die Kühe, Kälber usw. aus der Weide und im Winter werden sie mit der Silage die im Sommer gemacht wird gefüttert. Man sollte sich informieren und hingucken was man kauft. Massentierhaltung kommt für mich auch nicht in Frage. Abgesehen davon kann man auch auf Fisch und Wild aus der Region zurückgreifen. LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich" |
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Mitglied seit 23.07.2008
17.519 Beiträge (ø3,02/Tag)
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Schade, schade, schade. Je länger so ein Thema läuft je platter wird es. Man kann der TE gerne vorwerfen das sie schon negativ ins Thema eingestiegen sit, aber das was hier jetzt so kommt ist einfach plattes lächerlich machen und unsachlich.
Tut das Not? LG vini „ Ich kann es mir nicht leisten, mich mit Anwälten zu umgeben, die mir jeden Tag erzählen, was ich alles nicht darf. “ Lee Iacocca Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden! Donnerstag ist Veggiday - für den Klimaschutz KLICK MICH |
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Mitglied seit 16.09.2009
707 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Anne, ich weiß ja nicht wo du wohnst, aber in Deutschland gibt es nun mal mehr Fabriktiere als Weidentiere. Kühe haben da noch Glück, aber Schweine und Hühner sieht man ja nun tatsächlich sehr selten bis gar nicht. Und es gibt ca. 28 Millionen Schweine. Die müsste man doch irgendwo sehen. Und nur weil hier drei bis sechs Leute 'angeblich' drauf achten wo ihr Fleisch herkommt, tun es 99,5% eben nicht.
LG, Mandy |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Ich finde dieses Argument sehr sachlich.
Denn um ein Kilo Fleisch zu bekommen muss man 10 bis 16 Kilo Getreide oder Soja ferfuettern. Wo ist das im Bezug auf Effizienz denn bitte unsachlich??? |
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Mitglied seit 23.07.2008
17.519 Beiträge (ø3,02/Tag)
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Mandy, ich glaube niemand der ansatzweise Hirn im Kopf hat behauptet das es keine Massentierhaltung gibt. Das ein Großteil der Leutchen die sich omnivor ernähren dieses Feisch kaufen dürfte auch klar sein (die Massen müssen ja auch von Massen gegessen werden). Hier dann aber gleich auf ein "angeblich" zu gehen wenn hier über eben das andere Felsich geschrieben wird ist auch nicht okay.
Was vegetarisch angeht, ob es für uns und auch für die Umwelt/Tierwelt so gut ist was gerade im Brüssel zur Diskussion steht? Ich glaube nicht! Die Sojamassen die weltweit angebaut werden, werden auch nicht unbedingt in kleinbäuerlichen Betrieben angebaut. Ob nun Weizen, Soja, Mais, Reis...... extrem vieles davon ist genmanipuliert und wird in Monokultur angebaut. Bestimmt voll der gut für die Umwelt. Ich hab es oben schon geschreiben, soll jeder wie er mag. Aber inzwischen geht es wieder Richtung Gutmenschentum. Gruselig! Ein Vegetarier oder Veganer ist wegen seiner Ernährung noch lange kein besserer Mensch und wenn ich mich in diesem Bereich schlecht informiert ernähre, ist das genauso schlecht wie im omnivoren Ernährungsbereich. An den fleisch- und fischfreien Tagen hab ich auch keinen Heiligenschein. warum ist es so schwer zu begreifen das es niht die einzig wahre lebens- und/oder Ernährungsform geben kann? warum muss darüber gestritten werden statt nett Rezepte weiter zu geben? Wäre ja nicht nur für die leutchen super die gelegentlich bis regelmäßig fleisch- und fischfrei essen wollen, das wäre auch für ne Menge junger Leute sinnvoll die man wirklich nur als Puddingvegetarier bezeichen kann. Industriefood mit einem riesen Verpackungsmüllaufwand und all dem Mist der Chemielabore der Foodindustrie kaufen und sich dabei so genial finden. Da bekomm ich wirklich oft grüne Pickel mit lila Bläschen wenn ich das dummgeschwätz der, sorry, "gören2 im geschäft mitbekomme. Also lieber ohen das Gehetze fundiert informieren und vor allem die guten Rezepten rausrücken. So wird das bestimtm ehr was. LG Vini LG Vini „ Ich kann es mir nicht leisten, mich mit Anwälten zu umgeben, die mir jeden Tag erzählen, was ich alles nicht darf. “ Lee Iacocca Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden! Donnerstag ist Veggiday - für den Klimaschutz KLICK MICH |
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Mitglied seit 16.09.2009
707 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Still one thing ,
wenn die Menschen nicht so viel Fleisch essen würden, bräuchten wir weniger Getreide und Soja, ergo weniger Platz zum Anbau desselbigen. Is that so hard to understand ? Mein Soja für meinen Tofu kommt aus Europa, ist nicht genmanipuliert, da bio und wird auch nicht Monokulturen angebaut, sondern das Soja für die Fleischindustrie wird so angebaut.
Rezepte gibt es ja nun überall genug, da wurde sich doch schon von der TE drüber beschwert. LG, Mandy |
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Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)
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Sorry, aber warum bitte sind Vegetarier /Veganer so oft so selbstgerecht |
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Mitglied seit 16.09.2009
707 Beiträge (ø0,13/Tag)
| Bewusst, wir sind uns einfach mehr bewusst über das was so passiert auf dieser Welt. |
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Mitglied seit 08.12.2002
10.209 Beiträge (ø1,3/Tag)
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Bitte sachlich bleiben und das Missionieren unterlassen!
Liebe Grüße Schasti |
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Hallo Whipping Cream,
eine ausgewogene Ernährung ist wichtig - mit möglichst der ganzen Palette an Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Getreide, Milchprodukten, hochwertigen Ölen etc. - natürlich individuell nach Verträglichkeit abgestimmt. Fleisch, Fisch und Eier in Maßen (!) machen sicher nicht krank, sondern liefern hochwertiges Eiweiß und Mineralstoffe. Wer viel Fleisch, Wurst und Eier konsumiert, läuft Gefahr, anderen wichtigen Lebensmittel zu wenig Beachtung zu schenken. Dass Zivilisationskrankheiten viel mit falscher Ernährung (natürlich auch Bewegungsmangel, Rauchen, Alkoholkonsum etc.) zu tun haben, ist ja nun wirklich nichts Neues mehr. In fast jeder Illustrierten kann man heute Artikel über die einzelnen Vitamine und Mineralstoffe in Gemüse & Co. finden, die gut für Immunsystem, Schönheit und Wohlbefinden sind. Wenn sich alle Menschen - oder zumindest die in Deutschland - ab sofort nur noch vegetarisch ernähren würden, würde das die Welt sicher nicht retten. Dazu gibt es zu viele andere "Baustellen" - z.B. Monokulturen für Bio-Treibstoff ... auch Vegetarier fahren Auto ... Trotzdem wäre es schon aus ethischen Gründen richtig, die Massentierhaltung durch täglichenBillig- Fleischkonsum nicht weiter zu unterstützen - dafür ab und an ein Stück eines "glücklichen" Schweines oder Rindes oder auch heimisches Wild als Festbraten zu genießen. Es ist alles nur Gewohnheit. Man muss aber durchaus nicht ganz auf Fleisch verzichten. LG Angie |
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Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)
| Ahja Schasti, deswegen (missionieren) darf Mandys Beitrag auch stehen bleiben. Sehr objektiv. Danke |
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Mitglied seit 20.09.2011
157 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Hallo zusammen,
ich denke durchaus, dass es genug Rezepte gibt, die kein Fleisch enthalten bzw. ohne Fleisch zubereitet werden können und es schmeckt trotzdem, auch ohne Tofu/Soja/... Ich habe mich einige Jahre fleischlos ernährt und lebe immernoch Spaß beiseite, ich vertrage einfach kein Soja und habe deswegen keinerlei Soja Produkte zu mir genommen (Sojaschnetzel, Tofu, Sojamilch,...). Trotzdem habe ich jeden Tag eine leckere Mahlzeit auf dem Tisch gehabt.
Warum? Weil ich Fleisch einfach nicht so gern mag und mir dann gedacht habe, ich könnte es ja mal ganz ohne probieren. In meinem Elternhaus gibt es JEDEN Tag als Hauptmahlzeit Fleisch und davon hatte ich auch einfach die Nase voll (ich hab meine Mutter letztens gefragt, ob sie noch Gemüse zum Hähnchen machen will, da bekam ich die Antwort "es gibt Nudeln"), Natürlich sollte man auf eine ausgewogene Ernährung achten, allerdings kommt es natürlich bei JEDER Ernährung drauf an, sie richtig anzuwenden, sei es man ernährt sich vegan, vegetarisch oder omnivorisch. Denn zuviel Fleisch ist genauso schädlich wie zu wenig Gemüse oder zuviel Schokolade. Die Dosis macht das Gift. Und sonst soll sich jeder so ernähren, wie er möchte, das mache ich inzwischen auch. LG |
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Mitglied seit 18.07.2008
9.421 Beiträge (ø1,62/Tag)
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@ Turtle
der betreffende Beitrag disqualifiziert sich doch ganz von allein - dazu braucht man nicht mehr zu sagen
LG Cathy |
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Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)
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Da hast du schon Recht Cathy. Aber wenn hier nur Aussagen von Fleischessern gelöscht werden lässt das schon tief blicken |
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Mitglied seit 18.07.2008
9.421 Beiträge (ø1,62/Tag)
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LG Cathy |
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Mitglied seit 18.07.2008
9.421 Beiträge (ø1,62/Tag)
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...manchmal ist ein Beitrag, der stehen bleibt, für den Verfasser aber die größere Strafe
LG Cathy |
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Mitglied seit 08.12.2002
10.209 Beiträge (ø1,3/Tag)
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@megaturtle, bitte interpretiere hier nichts hinein. Dass dein Beitrag gelöscht wurde, lag nur daran, dass ich hier Frieden schaffen will und da war er nicht hilfreich, unmittelbar nach meinem posting.
Hier wurde übrigens mehrfach sehr sachlich diskutiert und um Toleranz jeder Ernährungsform gegenüber gebeten. Liebe Grüße Schasti |
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Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)
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unmittelbar nach meinem posting.
Als ich geschrieben habe, war dein Posting definitiv noch nicht da |
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Mitglied seit 08.12.2002
10.209 Beiträge (ø1,3/Tag)
| Wir schrieben zeitgleich und dein posting stand unmittelbar unter meinem. Wenn es dir aber wirklich so wichtig ist, mach ich deinen Beitrag wieder auf. Aber denk vielleicht erst drüber nach. |
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Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)
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Ne lass mal. Wollte nur wissen warum so selektiv gelöscht wurde, da ich nichts Böses geschrieben hatte |
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Mitglied seit 18.01.2009
5.007 Beiträge (ø0,89/Tag)
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Hallooo,
ich lese hier sehr interessiert mit... aber... wo ist Whippincream? Ich weiss, in Kanada wenn ich mich nicht täusche, mich wundert's nur, sie macht solch einen Thread auf und meldet sich nicht mehr, dass finde ich schade
liebe grüsse chris, die fee |
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Mitglied seit 24.02.2012
410 Beiträge (ø0,09/Tag)
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n´abend,
möcht nochmal betonen, dass es echt schlimm ist und am Thema vorbeigeht so emotionale tirraden zu posten, wie ich schon erwähnt habe, für jeden ist nicht alles gleichgut..... hätte mich gerne sachlich unterhalten, die Beweggründe warum ihr Vegetarisch esst oder auch nicht diskutiert, schade...... glg Game |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Moin,
nöööööööööö.................... Ich lass mich sprechen. So wünsch ich mir das und ich denke andere möchten hier bestimmt auch noch in Ruhe diskutieren. Wie ich am Anfang schon erwähnte, jeder wie er will. Jedem Narr gefällt seine Kappe und mir halt meine. Für mich gilt nach wie vor eine ausgewogene, ganzheitliche Ernährung. Und dieser Koch von dem ich erzählte, der ist tatsächlich gegen die Fleischersatzprodukte gewesen. Mag sein das das in seinen Büchern anders rüber kommt, aber so hat er es gesagt: "das iss nicht meins und nicht meine Küche". Frisch, frisch, frisch....... Wobei ich mich natürlich frage wie er das im Winter macht. Da ist man schon sehr eingeschränkt. LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich" |
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Mitglied seit 08.12.2002
10.209 Beiträge (ø1,3/Tag)
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Hier wurde gelöscht, weil jemand nicht einsehen will, dass jede Ernährung ihre Berechtigung hat und dass das auch jeder für sich entscheiden will und nicht deshalb in irgendeine Gutmensch oder Nichtgutmensch Ecke gedrängt werden möchte. Die nachfolgenden Postings bezogen sich darauf und wären unverständlich, wenn man sie stehen ließe.
Liebe Grüße Schasti |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Moin,
viel. hab ich ja was verpasst, aber mein vorheriger Beitrag ist jetzt auch unverständlich weil Du gelöscht hast. Kannst ihn löschen. Was war da soooo schlimm jetzt? Löschen sollte man erst wenn es absolut nicht geht. LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich" |
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Mitglied seit 08.12.2002
10.209 Beiträge (ø1,3/Tag)
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@Anne: Nur dein erster Satz ist unverständlich. Es macht wohl nicht viel Sinn, dass ich erst lösche und dir dann hier erkläre, was so schlimm war . Kannst mir glauben, dass ich nur äußerst selten lösche.
LG Schasti |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Was ich glauben kann und was nicht entscheide ich, nicht Du. Ich glaube Dir nicht.
LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich" |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Hallo Anne,
kannst du das bitte genauer erklärne, das mit dem "im "Winter sehr eingeschränkt"? Ich denke, dass es im Winter einfach anderes gibt als im Sommer, aber eingeschränkt? Das denke ich nicht. LG Margie |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Moin,
naja, lass uns mal aufzählen, viel. täusche ich mich. Winter: Lauch Wirsing Rosenkohl Weißkraut, wenn es eingelagert wird Ich persönlich lager halt viel ein, koche ein, friere ein. Alles was man im Winter kaufen kann wie Tomaten, gibt es bei uns eher selten im Winter, weil es von sonst woher gekarrt wird und schmecken tuts auch nich immer. Sommer: fang ich jetzt nich an, das weiß jeder selbst LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich"
Noch besteht in unserem Land die freie Meinungsäußerung !!! |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Meerrettich, Feldsalat
LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich"
Noch besteht in unserem Land die freie Meinungsäußerung !!! |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Grünkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Karotten, Spinat, Schwarzwurzeln, Rote Bete, Chinakohl, Chicorée, Sellerie.
Fallen mir gerade so ein. Kommt doch ein bisschen was zusammen. |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
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Schasti ...das hat doch nichts mit "Nichtgutmenschen "oder "Gutmenschen "zu tun !
Es war auch nicht beabsichtigt das es auf irgend eine Art agressiv rueber kommt ! Ich finde halt das Fleisch gesund ist und mir ist halt aufgefallen das immer mehr Leute lieber Fleischlos Essen ,was hier auch in vielen Foren auffaellt . "Fleischlos kochen am Mittwoch" "Wie bereite ich Tofu zu " "Vegetrarisch kochen " und,und ,und ... Naruerlich finde ich es NICHT gut wie (ich denke mal die meisten) Tiere gehalten werden und dann werden sie noch unter schlechten Bedingungen sehr weit transportiert ,aber dafuer kann man sich ja informieren wo das Fleisch das man kauft her kommt . @Anne ,ich habe auch einen grossen Garten und mache sehr viel ein ,mir macht so was Spass und man hat immer was da ,davon abgesehen wohne ich weit ab vom Schuss und kann mal nicht schnell fuer eine Kleinigkeit in die Stadt fahren ,also bietet es sich auch an immer was im Haus zu haben . LG,Claudia |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
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Ueberigends giebt es bei uns so gut wie jeden Tag Fleisch ,heute giebt es Jaegerschnitzel mit Fritten und Salat |
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Mitglied seit 05.08.2007
14.279 Beiträge (ø2,32/Tag)
| Auch Tofu kann richtig zubereitet lecker sein. Ich habe vor einigen Jahren bei einer bekannten mal vegetarische Bolognese von Alnatura gegessen, die fand ich sehr lecker und mein Bruder hat sich im ersten moment noch gewundert, das es bei einer Vegetarierin Spaghetti Bolognese gibt, man wirklich fast keinen unterschied gemerkt. (mal abgesehen voon einer Frisch gekochten) |
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Mitglied seit 24.02.2012
410 Beiträge (ø0,09/Tag)
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angenehmen Abend,
bei mir gehts nicht um lecker oder nicht lecker sondern um gesung oder krank und da geht es mir mit der 99% vegetarischen Ernährung viel besser. Auch meine Freundin die häufig ganz arge Gichtanfälle hatte und sich seit nun fast 2 Jahren vegetarisch ernährt hat seit über einem Jahr keine Anfälle mehr. Natürlich ist es auch eine ethische Sache, aber es gibt auch Fleisch vom Biobauern, mit ab Hof Schlachtung, dort ess ich auch 3-4x im Jahr mal mein Leberpasteten oder Fleischbrot........ glg Game |
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Mitglied seit 24.07.2012
2.475 Beiträge (ø0,57/Tag)
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Naruerlich finde ich es NICHT gut wie (ich denke mal die meisten) Tiere gehalten werden und dann werden sie noch unter schlechten Bedingungen sehr weit transportiert ,aber dafuer kann man sich ja informieren wo das Fleisch das man kauft her kommt .
dann sind sie aber immer noch tot. |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
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Game,klar wenn es aus gesundheitlichen Gruenden ist .....
Aber mich wuerde mal was interessieren ,ist mir heute beim kochen eingefallen ,wenn sich jemand vegan ernaehrt und der jenige ist mal nicht zuhause um selber zu kochen ,weil er/sie im Urlaub under einfach nur mal einen Tag in der Stadt verbringt ,ist das dann mit dem Essen (man muss ja ab und an nun mal was Essen )nicht ein Problem ? Vegetrarisch geht ja ,da bekommt ja selbst was bei Mc doof ,aber ich denke bei Vegan ist das doch schon schwieriger ,oder ? |
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Mitglied seit 23.05.2007
36.941 Beiträge (ø5,94/Tag)
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dann sind sie aber immer noch tot
...lebende Tiere zu essen wäre aber Tierquälerei... |
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Mitglied seit 16.09.2009
707 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Huhu whippingcream,
da gebe ich dir recht, das auswärts essen manchmal schwierig ist. Ich wohn in Berlin, da ist das alles gar kein Problem, da bekomm ich an jeder Ecke was. In Bioläden geht es meistens auch, die haben schon ein gutes Angebot. In Restaurants wird es leider schwieriger, was blöd ist, da ich eigentlich verlangen kann, das man auch was veganes kochen kann, so als Profi, der frisch kocht (zahl ja Geld dafür). Leider kennen sich die meisten einfach nicht aus. Deswegen geh ich am liebsten zum Inder. Da find ich immer was. Und wenns sein muss gibt es ne Veggiewurst von Alnatura (gibt es in jedem DM) und ein Brötchen oder was Süßes. Kann ja dann zu Hause richtig kochen. Oder man nimmt sich was mit. Es geht schon, ist nur leider nicht immer leicht. LG, MAndy |
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Mitglied seit 18.05.2006
7.689 Beiträge (ø1,17/Tag)
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Hallo,
richtig ist (wie im Eröffnungsposting angedeutet), dass das Vegetariertum und besonders das Veganertum zur Zeit einen modischen Hype erleben. Warum das so ist, darüber kann man argumentieren, aber bei der BioFach, die aktuell in Nürnberg stattfindet, spricht man von einem Trend, was vegane Ernährung angeht und hat zum ersten Mal eine eigene Kategorie dafür eingerichtet. Gruß bluemoon |
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Mitglied seit 30.05.2004
8.101 Beiträge (ø1,11/Tag)
| Fleisch ohne Gewürze schmeckt auch nicht so doll... |
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Mitglied seit 01.02.2011
729 Beiträge (ø0,15/Tag)
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Moinsen,
wenn es denn gesundheitlich wirklich was bringt, ist vegetarisch in Ordnung. Vegan kann ich mir gar nicht vorstellen. Da werden seit Jahrzehnten, wenn nicht gar seit Jahrhunderten, Kühe darauf gezüchtet, Milch en gros zu geben; die können wir auch nicht mal eben zurück bringen auf "nur stillen, wenn Kälbchen vorhanden". Milch wird von vielen Menschen auch nicht vertragen, aber deshalb auch noch auf Eier zu verzichten? Tofu habe ich noch nie gegessen, aber richtig gewürzt wird es schon schmecken. Jedoch wenn ich auf Fleisch verzichte, muss ich keinen "Ersatz", der so ähnlich aussieht, dafür schaffen - wenn, dann wegen der notwendigen Vitamine, Eiweiß u. ä. Schlussendlich soll jeder nach seiner Meinung essen, aber niemanden seine Essgewohnheiten aufdrängen. Beim stichprobenartigen Lesen beispielweise, dass das Kind seine Wurst auf's Brot bekommt, obwohl die Eltern keine essen - das finde ich gut! LG Pennyleen |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Moin,
@Mandy, Du hattest doch gesagt Du bist hier raus, was ist denn nun? @Fresszelle, ich wiedersprech Dir mal, richtig gutes Rindfleisch (vom Bauern meines Vertrauens) angebraten in Butterschmalz, lecker. Da brauchts echt kein Gewürz. LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich"
Noch besteht in unserem Land die freie Meinungsäußerung !!! |
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Mitglied seit 19.10.2002
10.547 Beiträge (ø1,34/Tag)
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Für richtig gutes Rindersteak brauch ich auch kein Gewürz...klar, ein Hauch zermörserter Pfeffer und ne Miniprise Salz ist das Tüpfelchen, aber notwendig ist es nicht. ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ Liebe Grüße von Patzi |
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Mitglied seit 16.09.2009
707 Beiträge (ø0,13/Tag)
@Milchballett. Entschuldige, dass ich auf eine Frage geantwortet habe. Kommt nicht wieder vor. Manchmal frag ich mich...  . |
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Mitglied seit 18.06.2003
34.942 Beiträge (ø4,56/Tag)
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Milchballett, das nennt man dann Konsequenz |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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wenn ich auf Fleisch verzichte, muss ich keinen "Ersatz", der so ähnlich aussieht
Ich selbst krieg das erst gar nicht runter. Ich hab mal so ne Pseudowurst von einer Kollegin getestet. Boa, war das schlimm! Was mich nicht wundert; Fleisch hat mir nie geschmeckt. Aber die "Erfindung" dieser Erstzsachen finde ich gut. Fuer Leute, die Fleisch gerne moegen aber aus gesundheitlichen oder sonstigen Gruenden darauf verzichten muessen oder wollen. |
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Mitglied seit 01.02.2011
729 Beiträge (ø0,15/Tag)
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Jepp, für mich wäre das ein Graus, wenn ich kein Fleisch mehr dürfte! So gesehen sind Ersatzstoffe erklärbar.
Pennyleen |
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Mitglied seit 10.09.2010
6.144 Beiträge (ø1,23/Tag)
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Kleine Anmerkung zum Thema "Vegan unterwegs":
Da gibt es keine allgemeingültige Antwort. Ich kenne Leute, die essen auch im Urlaub nicht anders, verreisen dann aber auch entsprechend (FW, damit man selber kochen kann statt Hotel). Dann gibt es aber eben auch Leute, die essen, was sie kriegen können. Sprich: wenn es nichts veganes gibt, dann vielleicht aber vegetarisch ... Und ich kenne eine Vegetarierin, die nach Frankreich ausgewandert ist und aus lauter Verzweiflung wieder angefangen hat, Fleisch zu essen ... In der franz. Provinz ist man wohl überwiegend noch der Meinung, dass Grünzeug für Kaninchen ist ...
Fee |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
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bluemoon ....danke das du es auch bestaetigst !!!Ich meine das mit der Modeerscheinung .
Ich denke mal sich Vegetrarisch zu ernaehren ...na ja ...wer es moechte ... Aber nun mal ehrlich (auch auf die Gefahr hin das ich nu einen auf den Deckel bekomme ) aber wirklich gesund sehen die Leute die sich vegan ernaehren nicht aus ,irgendwie immer als waeren sie gerade in einem Hungerstreik
Na ja .muss halt jeder selber wissen . Bei mir giebt es heute auch mal fleischlos ,es giebt Kaiserschmarren aus der DB . LG,claudia |
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Mitglied seit 19.10.2002
10.547 Beiträge (ø1,34/Tag)
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Claudia, ich mag gar nicht bestreiten, dass vegane Ernährung ungesund sein KANN. Das gilt aber auch für vegetarische Ernährung oder für Ernährung mit Fleisch. Ich muss aber sagen, dass keiner der Veganer oder Vegetarier in meinem Umfeld aussieht, als ob er / sie im Hungerstreik stehen würden. Wenn allerdings jemand, der vorher massenhaft Fleisch ge(fr)essen hat und etliche Kilos zu viel hatte, dann rigoros die Ernährung umstellt, ja, dann glaube ich gerne, dass derjenige plötzlich wie im Hungerstreik aussieht. Dass die Pfunde dann erstmal wie Steine purzeln ist eine völlig logische Konsequenz. Wie ist es denn, wieviele Leute siehst Du denn tagtäglich, die fit und gesund aussehen? Weißt Du von all den fremden Leuten, wie sie sich ernähren?
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ Liebe Grüße von Patzi |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Moin,
tja Petzi, die Dosis macht das Gift. Das ist bei allem so. Schönen Abend noch LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich"
Noch besteht in unserem Land die freie Meinungsäußerung !!! |
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Mitglied seit 13.10.2010
149 Beiträge (ø0,03/Tag)
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@ whippingcream ich bin aber auch dafuer das man drauf schauen sollte woher das Fleisch kommt und das die Tiere gut gehalten werden , was ja leider nicht immer der Fall ist !
Ueberigends giebt es bei uns so gut wie jeden Tag Fleisch
Darf ich fragen wie du dir diesen täglichen Fleischkonsum leisten kannst? Kann ich mir gerade irgendwie nicht vorstellen wenn man wirklich darauf achtet wo das Fleisch herkommt und wie die Tiere gehalten werden. |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Modeerscheinung?
Da bin ich seit 35 Jahren up to date.
@Fee: Oh je! In Frankreich ist das echt gaaaanz schlimm. Wenn du dort Fleisch verweigerst bist du quasi unten durch. |
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Mitglied seit 22.10.2007
5.861 Beiträge (ø0,97/Tag)
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Hallo!
Ich glaube es gibt Modeerscheinungen" die sich nicht mehr wirklich ändern werden. Kann mir nicht vorstellen, dass auf einmal wieder der "Trend" zu möglichst viel Schweinefleisch aufflammt. Natürlich gibt es auch die "Gegenbewegung" mit den XXL-Schnitzeln und Burgern, aber da muss ich dann nicht mehr lange überlegen, was gesünder ist. LG Sue |
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Mitglied seit 18.01.2009
5.007 Beiträge (ø0,89/Tag)
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Hallooo,
ich bin weder Vegetarier noch Veganer aaaber selbst ich habe mitbekommen, dass diese "Modeerscheinung" bereits seit den 1970ger Jahren anhält... wenn ich mich nicht täusche...
liebe grüsse chris, die fee - die selbst davon überzeugt ist, täglicher Fleischgenuss ist beestimmt nicht gut |
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Mitglied seit 23.12.2006
1.424 Beiträge (ø0,22/Tag)
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Aber nun mal ehrlich (auch auf die Gefahr hin das ich nu einen auf den Deckel bekomme ) aber wirklich gesund sehen die Leute die sich vegan ernaehren nicht aus ,irgendwie immer als waeren sie gerade in einem Hungerstreik
Stimmt, das fällt vor allem auf, wenn man Veganer mit Fleischessern vergleicht: Die haben immer eine rosige Gesichtsfarbe, reine Haut, eine sportliche Figur und überhaupt so ein gesundes Strahlen um sich herum
Mal ernsthaft, ich glaube, mit solchen Vorurteilen ist hier keinem geholfen, auch der Diskussion nicht. Der ausgezehrte, ausgemergelte, blasse Veganer ist doch genau so eine Sagengestalt wie der übergewichtige, unbewegliche, kranke Fleischesser |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
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Alex , wir wohnen hier sehr laendlich und hier hat so ziehmlich jeder was mit Landwirtschaft zu tun ,wir selber haben eine Getreidefarm und viele von den Nachbarn haben Tiere (Schweine ,Kuehe,Schafe,Huehner ) die meisten schlachten selber und wir koennen das Fleisch da kaufen ,wissen also wo es her kommt .Leider stellen sie keine Wurst her ,Mettwurst oder Bockwurst kaufe ich also im Supermarkt ,da es hier in der Gegend leider keine richtigen Metzgereien giebt wie man sie in deutschland kennt .
Habe mir auh schon oft ueberlegt Wurst selber her zu stellen ,aber fuer 2 Personen lohnt sich das meiner Meinung nach nicht wirklich . |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
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So, gehe jetzt erst mal etwas Schnee schaufeln ,da bekomme ich als "Fleischfresser"auch ne gesunde Gesichtsfarbe |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Hab ich aber heute auch schon bekommen. Beim Schnee schaufeln. Auch ohne Fleisch. |
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Mitglied seit 24.07.2012
2.475 Beiträge (ø0,57/Tag)
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Aber nun mal ehrlich (auch auf die Gefahr hin das ich nu einen auf den Deckel bekomme ) aber wirklich gesund sehen die Leute die sich vegan ernaehren nicht aus ,irgendwie immer als waeren sie gerade in einem Hungerstreik
google mal patrik baboumian oder attila hildmann oder jerome eckmeier. die sehen nicht grad verhungert aus. Alex , wir wohnen hier sehr laendlich und hier hat so ziehmlich jeder was mit Landwirtschaft zu tun ,wir selber haben eine Getreidefarm und viele von den Nachbarn haben Tiere (Schweine ,Kuehe,Schafe,Huehner ) die meisten schlachten selber und wir koennen das Fleisch da kaufen ,wissen also wo es her kommt .
wissen, WO es herkommt, ist eine sache, ne andere wäre, sich mal anzuschauen WIE die tiere geschlachtet werden.... gibt auch diverse videos. |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
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@Margie das war bestimmt nur leichter Pulverschnee ! (Neee ,mache nur Spass )
@ Vlausch ..mit dem ewigen copy and past und dann noch die dekorativen Pfeilen an Anfang und Ende......damit bekommt man auch einen langen Text hin ... Und NEIN es wird ihnen nicht bei lebendigem leibe das Fell abgezogen |
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Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø3,4/Tag)
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Patschnass war er!
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
| Margie , bei mir auch ,ich habe nur die haelfte weg gemacht den Rest hat mein mann mit dem Traktor weg geschaufelt ! |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Moin,
also Schnee schaufeln musste ich net, bei uns scheint die Sonne, ernsthaft. @Whippingcream, mach doch Wurst mal selbst, ich mach das und wir sind auch ein zwei Personenhaushalt. Hier gibt es viele Rezepte in der DB. Schönen Tag Euch ALLEN LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich"
Noch besteht in unserem Land die freie Meinungsäußerung !!! |
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Mitglied seit 06.11.2006
1.116 Beiträge (ø0,17/Tag)
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Anne , den ganzen Kram zum wursten wuerde ich mir nicht anschaffen ,aber vielleicht Leberwurst usw. in Einmachglaeser ,damit koennte ich mich anfreunden ,werde mich da mal reinlesen ,dazu stehen hier ja auch Rezepte und Tips in der DB .
Was da rein kommt das weiss ich so ungefaehr ,da wir ganz fruher als wir in d Land noch einen Gemuesebetrieb hatten (und auch Schweine ) auch selber geschlachtet und gewurstet haben ,hatten allerdings auch einen Metzger zur Hilfe ,aber man war ja dabei und konnte die ganze Prozedur beobachten usw. Habe hier gerade den Artikel wegen den Eiern von freilaufenden Huehnern gelesen ... Ist ja schon klar das einige Bauern halt Eier von freilaufenden Huehnern verkaufen die haben dann eben ein paar da rum laufen ,damit die Leute was zum gucken haben und sie kaufen dann die Eier irgendwo anders bei .... ......womit wir wieder bei dem Thema sind das man NIE sicher sein kann wo was her kommt .... es sei denn man haelt sich selber Schweine,Huehner und ne Kuh ,macht nen Metzgerkurs und dann ist man auf der sicheren Seite ,aber es hat ja nun mal nicht jeder den Platz und die Gelegenheit dazu . |
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Mitglied seit 13.02.2013
805 Beiträge (ø0,2/Tag)
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Moin,
ja das stimmt, man muss echt richtig gut die Augen aufmachen beim einkaufen. Wir würden uns gern Nutztiere halten, haben aber keinen Platz. Die Zeit dazu hätte ich wohl, schade. Man iss da echt auf die Menschen angewiesen die einem die LM verkaufen. LG Anne "Wer Tipp- und/oder Rechtschreibfehler endeckt, behalte sie doch einfach für sich"
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Mitglied seit 03.12.2003
245 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Ich lebe fast vegetarisch aus ethischen Gründen.
Wenn Fleisch , dann nur vom Rind vom ab Hof-Verkauf eines Bauern, den ich kenne. |
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