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Mitglied seit 01.07.2007
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Vor dem ersten Posten wirf bitte einen Blick auf unsere Hilfe/FAQ und die Chefkoch Netiquette . Im Menüforum geht es um die Vorstellung von Menüs und um Fragen rund um Menüs, d.h. die abgestimmte Abfolge verschiedener Gerichte nacheinander in (meistens) festlichem Rahmen. Fragen nach einem einzelnen Gericht oder einer speziellen Zubereitungsweise gehören in das entsprechende Fachforum. Vergewissere Dich, dass Du im richtigen Forum schreibst. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Dein Beitrag auf Interesse stößt. Gegebenenfalls werden wir Deinen Thread ins geeignetere Forum verschieben. Wähle einen aussagefähigen Titel. "Hilfe!!!" reicht nicht aus! Für die Entwicklung eines Menüs wird hier oft um Hilfestellung gebeten. Ein Menü kann auch aus nur 3 abgestimmten Gängen bestehen, denn nicht jeder ist kocherfahren und traut sich mehr zu. Mit der freundlichen Unterstützung anderer hier, kann so ein kleines Menü durchaus dem Anlass entsprechend gelingen. Manche der sehr erfahrenen Köchinnen und Köche machen sich auch die Mühe und stellen Menüvorschläge ein, die leicht nachzukochen sind und mit denen auch ein Anfänger Ehre einlegen kann. Wir möchten hier als Beispiel henriette26 nennen. Grundsätzlich lautet die Devise im Forum: User helfen Usern! Manche benötigen keine Hilfestellung und nutzen das Forum, um ihre Menüs zu präsentieren. Das sind oft äußerst anspruchsvolle Kompositionen mit 5, 7 und mehr Gängen, meist auch mit tollen Fotos, die von vielen bewundert werden, zusammengestellt und präsentiert wie im Sternerestaurant. Sie regen zum Nachkochen an und mancher hat sich dadurch von bescheidenen Anfängen zu aufwändigeren Menüs ermutigt gefühlt. Beides hat seine Berechtigung und bereichert das Forum. Ein Forum lebt von Vielfalt und verschiedenen Betrachtungsweisen und Betrachtungswinkeln. Deshalb die Bitte an alle um Toleranz und um die Bereitschaft, anderen zu helfen. Sollte es doch mal zu Problemen oder Unklarheiten kommen, wendet Euch einfach an die Moderatoren. Bitte beachte, dass die Moderatoren nicht rund um die Uhr hier anwesend sein können. Bei gravierenden Verstößen gegen unsere Netiquette nutze bitte den Meldebutton. Solltest du Anregungen oder Wünsche haben, kannst Du uns diese gerne per KM oder auch hier im Forum mitteilen. Wir leiten sie dann gerne an die entsprechenden Stellen weiter. Wir wünschen Dir viel Spaß auf Chefkoch.de! Liebe Grüße die Admins und Moderatoren von Chefkoch.de |
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