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ich hatte vor einer Weile ein absolut phantastisches Kartoffelgratin gegessen, das angeblich keinerlei Sahne, Creme fraiche, Milch oder Eier enthielt und seines unglaubliche cremige Konsistenz nur durch verschiedene Sorten Käse (und Butter?) erhalten haben soll. Leider erinnere ich mich nicht an weitere Details. Kennt jemand ein solches Kartoffelgratin? Meine Recherche im Internet war nicht so erfolgreich, weil es zu viele Rezepte gibt, die Sahne etc enthalten. Das einzige, was ich gefunden hab, waren ein paar Tartiflette-Rezepte, aber ich bin mir ziehmlich sicher, dass kein Speck oder Reblochon in dem Gericht war, dass ich gegessen habe. Jedwede Hilfe wäre sehr hilfreich. Auch Hinweise, dass ich womöglich einem Geist nachjage... 
Gruß JJ |
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Oh super! Danke euch beiden! Das wird es sein!  |
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