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Grillkäse


Lennestrand

Mitglied seit 05.04.2007
140 Beiträge (ø0,02/Tag)

Hallo zusammen,
könnt Ihr mir bitte sagen, welchen Grillkäse Ihr lecker findet.
Halloumi ist nichts für uns, dieses Quietschen mögen wir nicht.
Panierten Camembert haben wir kürzlich probiert, das war ok.
Habt Ihr einen Tipp für uns?
Danke und einen schönen Tag!
Lennestrand
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Henri-Michel

Mitglied seit 15.07.2016
1.696 Beiträge (ø0,59/Tag)

Hallo!
Es gibt von Rougette einen Grillkäse habe ich vor einigen Tagen im Kühlregal gesehen.
Wie der schmeckt weiss ich aber nicht.
Kannst du hier schauen:
https://www.rougette.com/de-de/produkte/rougette-marinierter-grillkaese

LG Henri
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Schnürzl

Mitglied seit 22.01.2013
8.513 Beiträge (ø2,05/Tag)

Hi,

ich mag Kefalotyri sehr gerne.

LG
Schnürzel
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carrara

Mitglied seit 21.02.2007
29.572 Beiträge (ø4,69/Tag)

Pfeil nach rechts Wie der schmeckt weiss ich aber nicht. Pfeil nach links

aber ich Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Für meinen Geschmack war das der grauenhafteste Grillkäse, den ich je probiert habe.

In meinem Bio-Supermarkt gibt es an der Käsetheke einen panierten Camembert, den ich recht gut finde. Da ich so etwas extrem selten esse, weiß ich leider nicht, welche Marke das ist. Einen Grillkäse gibt es von der Marke auch. Der war zwar nicht ganz so schrecklich wie der von Rougette, aber auch nicht so, dass ich das Experiment wiederholen würde.
Ich komme frühestens nächste Woche wieder dort hin, vermutlich erst übernächste. Wenn das dann noch von Interesse ist, gucke ich gerne mal nach.
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Henri-Michel

Mitglied seit 15.07.2016
1.696 Beiträge (ø0,59/Tag)

▶Für meinen Geschmack war das der grauenhafteste Grillkäse, den ich je probiert habe.◀
Oh! 😳
Vielen Dank für die Warnung!

Ehrlich gesagt bin ich aber auch nicht der Fan von Käse grillen. Ganz selten einmal Halloumi auf dem Gemüsespiess oder Frischkäse im Gemüsepäckchen wenn jemand dabei ist die/der kein Fleisch isst.
Das Quietschen beim Halloumi stört mich nicht.


LG Henri
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inschallah

Mitglied seit 26.03.2003
10.213 Beiträge (ø1,32/Tag)

Hallo,
wir füllen gerne reifen Rotschimmelkäse in eine halbierte Paprika, grillen diese dann sodass der Käse schön schmilzt und tunken das andere Grillgut darin ein. Das schmeckt wirklich sehr gut.

Das Quietschen beim Haloumi finden wir witzig.
Die ganzen diveren Grill-Käse (v. a. wenn sie dann noch aberwitzig gewürzt sind) finden wir eher langweilig.

Liebe Grüße und viel Spaß beim Grillen
Uli
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Lennestrand

Mitglied seit 05.04.2007
140 Beiträge (ø0,02/Tag)

Hallo,

danke für Eure Antworten!

Den Kefalotyri werden wir gerne probieren.

Den Rougette lassen wir dann lieber mal weg.

Der panierte Camembert würde mich tatsächlich interessieren.

Die Idee mit dem Rotschimmelkäse finde ich gut, ich mag ihn leider nicht,
aber man könnte ihn ja durch einen anderen Käse ersetzen.

Gemüsepäckchen mache ich auch noch, die finde ich klasse!
Ich habe mich für diese
https://www.chefkoch.de/rezepte/1432801248185079/Gemuesepaeckchen-fuer-den-Grill.html
entschieden.

Vielen Dank für Eure Antworten!

Habt einen schönen, sonnigen Tag!

Lennestrand
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carrara

Mitglied seit 21.02.2007
29.572 Beiträge (ø4,69/Tag)

Dann gucke ich demnächst mal nach dem Camembert.

LG Carrara
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babadook

Mitglied seit 19.07.2015
1.697 Beiträge (ø0,52/Tag)

wenn der grill schon mal an ist, könntet Ihr damit auch ein richtiges raclette machen, also nicht dieses herumgekaspere mit den pfännchen. sondern diese urige variante, bei der ein stück käse ( freiburger vacherin, einen nicht zu alten tomme etc) in glutnähe drappiert wird und die obere, brodelnd-geschmolzene schicht mit einem messer abgestreift wird. dazu isst man pellkartoffeln, brot, paar saure pickles und trinkt irgendeinen einfacheren, säurereichen weisswein dazu. könnte ich mir an einem etwas kühleren abend ganz gut vorstellen.
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Lennestrand

Mitglied seit 05.04.2007
140 Beiträge (ø0,02/Tag)

Raclette, eine gute Idee!
Werden wir nach der großen Hitze mal probieren.
Danke schön!
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Physinaut

Mitglied seit 12.06.2018
2.920 Beiträge (ø1,34/Tag)

Zitat von Lennestrand am 06.08.2020 um 10:10 Uhr

„
Gemüsepäckchen mache ich auch noch, die finde ich klasse!
Ich habe mich für diese
https://www.chefkoch.de/rezepte/1432801248185079/Gemuesepaeckchen-fuer-den-Grill.html
entschieden. “



Ich kann dir sonst sehr Käsepäckchen mit Feta empfehlen. Die finde ich mit etwas Brot wahnsinnig lecker.

Beispiel aus der DB: Gegrillte-Feta-Tomaten-Päckchen
Bei der Gemüsebeilage kann man schön variieren und z.B. Paprika dazu nehmen. Da ist viel Raum um das ganze dem persönlichen Geschmack anzupassen.
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Garret

Mitglied seit 25.01.2021
10 Beiträge (ø0,01/Tag)

Zitat von carrara am 06.08.2020 um 10:13 Uhr

„Dann gucke ich demnächst mal nach dem Camembert.

LG Carrara“



Der Camembert ist sehr empfehlenswert;)
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