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Whiskynotizen: Deanston 10 Jahre Bordeaux Red Wine Cask Finish


aemp

Mitglied seit 02.02.2011
2.865 Beiträge (ø0,59/Tag)

Hallo zusammen,

irgendwie ist das Thema Whisky hier nicht mehr so präsent, daher mal wieder ein paar Eindrücke.

Im Glas (Glencairn):

Deanston 10 Jahre Bordeaux Red Wine Cask Finish
abgefüllt mit 46,3 %Vol. Alkohol, ohne Farbstoff und Kältefiltration
immer wieder mal erhältlich, meist unter 50 €

Die Reife erfolgte im Ex Bourbon Fass (8 Jahre?), das finish in Bordeaux Rotwein Fässern

Whisky mit Rot- oder Portweinreifung bzw. finish mag ich schon ganz gerne, ob rauchig oder - wie hier - nicht rauchig.

Schöne Farbe, mit leichtem Stich ins kupferfarbene, das ist dem finish zu verdanken.
Schöne Trinkstärke mit 46,3 % Vol, das braucht´s kein Wasser.

In der Nase karamellig-malzige Noten, herbwürziger Honig, fruchtige Rotweinaromen

Kräftiger Antritt, Süße, dunkle Schokolade, Trauben/Kirscharomen (bißchen Richtung Mon Cherie),
Eichenwürze

Abgang lang, würzig, leichte Trockenheit



Ist schon ein geiler Stoff mit m.E. gutem Preis- Leistungsverhältnis.
Davon hab ich immer was im Schrank.
Es muss nicht immer Sherry sein...

Gruß aemp
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turbot

Mitglied seit 27.10.2008
11.396 Beiträge (ø2/Tag)

Hallo aemp,

finde ich ganz toll, dass es mal wieder einen Artikel über Whisk(e)y gibt! ☺
Ich melde mich am WE dazu ausführlicher! 😉

VG, turbot
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