Wochenplaner
Kochbuch
Anmelden
WochenplanerKochbuch
Neues Thema  Thema drucken  Thema merken  Thema abonnieren 

POLNISCHER KAFFEE deluxe ...

zurück weiter

doemgespress

Mitglied seit 24.07.2015
1 Beiträge (ø0/Tag)

(doem) Man nehme zunächst einen ordentlichen Kaffeepott. 1-2 gestrichene Teelöffel möglichst selbst gemahlenen Kaffeepulvers

einfüllen. Hernach mit heißem, nicht mehr kochendem Wasser übergießen. Kurz einwirken lassen - und die Zauberei kann

beginnen: in Form eines mittleren Stücks Butter; 1-2 Eier hinzugeben, außerdem 2 gehäufte Teelöffel Kakao!! Ein bisschen Muskat

& Kardamon hineinraspeln, zudem ein Schuss MARIA CRON/Weinbrand (nur für Genießer über 18 ohne Alkoholproblem). Je nach

Geschmack 2, 3, oder 4 gestrichene Esslöffel braunen Zucker beifügen - und Sahne... und ein ganz besonder Kaffeegenuss ist

geboren. Schlussendlich alles gut verrühren; einen Moment warten, bis der Prütt sich setzt.

Et voilà - POLNISCHER KAFFEE deluxe ist aus der Taufe gehoben!!! Zubereitungszeit: 10-15 Minuten. Warm genießen (...)

*Link vom Admin entfernt.*
Zitieren & Antworten

Cathy1973

Mitglied seit 18.07.2008
9.421 Beiträge (ø1,62/Tag)

Mokka-Buttercremetorte zum schlabbern?

Na dann prost
Zitieren & Antworten

KochVeri

Mitglied seit 10.07.2018
1.899 Beiträge (ø0,88/Tag)

1-2 Eier🤔 würg😵 Das sollen die Polen mal schön selber trinken🙈
Zitieren & Antworten

Cathy1973

Mitglied seit 18.07.2008
9.421 Beiträge (ø1,62/Tag)

....das wird dann aber eng, bei der Vorgabe: ➡nur für Genießer über 18 ohne Alkoholproblem⬅
Zitieren & Antworten

Churry

Mitglied seit 26.12.2015
3.360 Beiträge (ø1,09/Tag)

Nur für Feinschmecker und solche, die´s werden wollen - rülps...

Churry
Zitieren & Antworten

Erzett

Mitglied seit 25.01.2006
15.476 Beiträge (ø2,31/Tag)

Wenn das die Polen wüssten. Die machen den Kaffee zwar tatsächlich so, aber nur aus Kaffeepuver, kochendem Wasser und bei Bedarf Zucker und Milch.
Zitieren & Antworten

Schnürzl

Mitglied seit 22.01.2013
8.513 Beiträge (ø2,05/Tag)

Das ist hat die deluxe-Variante... Brrrr... mich schaudert es schon beim Lesen.

Wie raspelt man eigentlich Kardamom?

LG
Schnürzel
Zitieren & Antworten

Henri-Michel

Mitglied seit 15.07.2016
1.696 Beiträge (ø0,59/Tag)

Zitat von KochVeri am 28.02.2020 um 13:09 Uhr

„1-2 Eier🤔 würg😵 Das sollen die Polen mal schön selber trinken🙈“





Keine Angst KochVeri.
Ich war schon einige Male in Polen.
Und oft war auch das Kaffeepulver in der Tasse.
Da wurden mir auch andere Getränke serviert.
So etwas war aber nicht dabei.
Und wenn es so etwas gibt dann hatte ich wohl Glück🙂


LG Henri


LG Henri
Zitieren & Antworten

Hobbybäckerin2711

Mitglied seit 09.04.2015
11.247 Beiträge (ø3,36/Tag)

Ich kenne ja Rotwein mit einem Ei verquirlt, das gab man früher Kranken als kleines Stärkungsmittel. Hab ich sogar selber schon getrunken, die Farbe wird zwar durch das Ei etwas komisch, schmeckt aber gar nicht übel. Aber Kaffee mit Ei? Abgesehen davon, dass der Kaffee ja kochendheiß ist (der Rotwein ist ja kalt bzw. Zimmertemperatur). Was wird das? Rührei in Kaffee?😳
Zitieren & Antworten

Cathy1973

Mitglied seit 18.07.2008
9.421 Beiträge (ø1,62/Tag)

Eierkaffee gibts auch in Vietnam

https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/89643-rzpt-vietnamesischer-eierkaffee - den habe ich sogar mal getrunken. Vom feeling eher ein Dessert 😉

LG Cathy
Zitieren & Antworten

Henri-Michel

Mitglied seit 15.07.2016
1.696 Beiträge (ø0,59/Tag)

Rotwein mag ich.
Eier mag ich.
Aber bitte nicht zusammen.

▶...dass der Kaffee ja kochendheiß ist. Was wird das? Rührei in Kaffee?◀

Und wie werde ich dieses Bild wieder los😱


LG Henri
Zitieren & Antworten

Henri-Michel

Mitglied seit 15.07.2016
1.696 Beiträge (ø0,59/Tag)

Zitat von Cathy1973 am 28.02.2020 um 13:32 Uhr

„Eierkaffee gibts auch in Vietnam

https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/89643-rzpt-vietnamesischer-eierkaffee - den habe ich sogar mal getrunken. Vom feeling eher ein Dessert 😉

LG Cathy“



Dieses Dessert würde ich sogar nehmen.

LG Henri
Zitieren & Antworten

Cathy1973

Mitglied seit 18.07.2008
9.421 Beiträge (ø1,62/Tag)

war auch lecker 😉
Zitieren & Antworten

Hobbybäckerin2711

Mitglied seit 09.04.2015
11.247 Beiträge (ø3,36/Tag)

Zitat von Henri-Michel am 28.02.2020 um 13:34 Uhr

„Rotwein mag ich.
Eier mag ich.
Aber bitte nicht zusammen.

LG Henri“



Rotwein mit Ei ist ja auch kein Genussmittel, sondern Medizin!😉 Muss man also nicht mögen. Aber ich jedenfalls hab schon weitaus schlimmere Medizin eingenommen bzw. einnehmen müssen.
Zitieren & Antworten

Hobbybäckerin2711

Mitglied seit 09.04.2015
11.247 Beiträge (ø3,36/Tag)

Bei diesem vietnamesischen Eierkaffee kommt nur das Eigelb rein, ohne das Eiweiß.
Zitieren & Antworten
zurück weiter
Zur letzten Seite springen und antworten