Teilen macht glücklich – so lautet das Motto unserer neuen Show. In »Shared Table« zeigen euch Katja und Moe kleine, schnelle Gerichte, mit denen ihr eure Liebsten an einen Tisch holt.
Am Donnerstag geht's los. Ab dann könnt ihr euch jede zweite Woche auf eine neue Folge freuen, die ihr hier bei Chefkoch findet. Über jeder Folge steht ein Motto, zu dem euch Katja und Moe viele Rezeptideen vorstellen. Dabei geht es nicht nur darum, wie ihr die kleinen Leckereien zubereitet, sondern auch, wie ihr sie gekonnt in Szene setzt.
Eine Foodstylistin und ein Profikoch
Als Köchin und Patissière hat Katja jahrelang im In- und Ausland gearbeitet. Mittlerweile ist sie freiberufliche Foodstylistin und zeigt euch in unserer Show »Shared Table«, wie ihr euer Essen mit einfachen Mitteln besonders präsentiert. Ihre Spezialgebiete sind unter anderem die Küchen Asiens, Pasta und Veggie-Gerichte.
Moe ist als Koch um die Welt gezogen, stets auf der Suche nach spannenden Gerichten. Heute betreibt er ein Cateringunternehmen in Hamburg. In »Shared Table« bringt er euch unter anderem saisonale Gerichte mit regionalen Zutaten und authentische Rezepte der thailändischen Küche näher.
Folge 1: Mezze aus der Levante-Küche
Neugierig geworden? Dann werft einen Blick in die erste Folge von »Shared Table«, in der euch Moe Mezze aus der Levante-Küche zeigt. Die Rezepte findet ihr direkt unter dem Video. Mehr Hintergrundinfos zur Levante-Küche und weitere Rezepte für Mezze findet ihr in unserem Artikel zur Folge.