Italien Rezepte

mit After Eight-Stückchen verfeinert

erfrischend, lecker, auch fürs Fingerfood-Büfett geeignet

Ragù classico - nach der notariellen Eintragung der Delegazion Bolognese dell' Accademia Italiana della Cucina von 17.10.1982

Spezzatino d'agnello

nach Original sardischem Nonna-Rezept

mit Ziegenkäse und grünem Spargel

ohne Anbraten - ganz wenig Aufwand

Sizilianische Sesambrötchen mit Mortadella

Im Sommer mit einem Glas Weißwein serviert, buonissimo!

in einer Tomaten-Sahne-Soße mit gekochtem Schinken und Champignons

italienisches Sahneeis mit Mascarpone

so, wie meine Tante aus Kalabrien sie macht. Sie schmecken sehr gut zu Spaghetti.

Sugo - Grundrezept - sehr lecker!

italienischer exquisiter Spargelsalat

Italienische Weissbrote

raffinierte Variante der Kombination Rucola-Schinken-Mozzarella

nach einem italienischen Rezept

alla caprese

in Tomaten-Sahne-Sauce mit Mozzarella-Blattspinat-Füllung (für 4 bis 5 Portionen - je nach Esser)

Mandelplätzchen aus der Toscana / Umbrien

Spaghetti mit pikanter Tomatensauce

leckerer Brotteig - Kranz mit rotem Pesto

Spaghetti mit Fenchel - einfach gut

Das Rezept ist für 2 Bleche ausgelegt

mit Tramezzini-Schinken-Röllchen

Lockeres Ciabatta mit getrockneten Tomaten

Der Klassiker mit Hackfleischsoße

vegetarisch

ein leckeres, schnelles Sommergericht

ohne Sahne

Italien zu Hause

Weihnachtsmenü Hauptgang