Mitglied seit 10.04.2022
1 Beiträge (ø0/Tag)
wir suchen gerade kreative Umschreibungen für die Gerichte, die wir auf unserer Hochzeit anbieten wollen. Das noch "langweilige" Menü sieht wie folgt aus: Vorspeise: Gebratenes Gemüse mit Kräutern Pouladenbrust mit Haselnusskruste auf Apfel – Lauchsalat Salat der Saison Variationen vom Lachs Rote Beete Carpaccio Hauptgang: Rosmarinkartoffeln Wokpfanne mit Basmatireis Rindersaftbraten mit gemischtem Gemüse und Spätzle Vegetarisches Linsen Chili Nachspeise: Hochzeitstorte (Zwei Herzen: Käsekuchen und Schoko-Sahne) Habt ihr Ideen, wie man die Gerichte witzig und spannend beschreiben könnte? Wir freuen uns auf Vorschläge! Vielen Dank |
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Mitglied seit 11.03.2006
6.641 Beiträge (ø1/Tag)
Mhmmm, was spricht denn dagegen, die Dinge als das zu benennen, was sie nun einmal sind? Ich finde es immer grauenvoll, wenn ein sprachliches Riesenmonster aufgeplustert wird und am Ende, hab ich Rindsbraten mit Spätzle ...... und auf der Karte stand dann 'Glückliches Weidetier trifft auf fröhliche Gackerer im Bauerngarten'
Nur meine 10 Cent. LG Anne |
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Mitglied seit 16.11.2013
6.913 Beiträge (ø1,8/Tag)
Hallo,
ich schließe mich Annes Meinung an. Was ich nett fände, wäre nur eine Überschrift. Z. B.: "Das Fest-Menü unserer Liebe" oder schlichter: "Unser Fest-Menü" oder ganz krass: "Das Menü für den wichtigsten Tag unseres Lebens" - je nach Geschmack. Ich bin so sachlich gestrickt, dass ich schreiben würde: "Essi - das Wichtigste überhaupt" Aber jeder wie er mag. Hier gibt es kreative Menschen, die wahrscheinlich noch Vorschläge machen werden... Grüße keshi |
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Mitglied seit 12.01.2005
5.208 Beiträge (ø0,74/Tag)
Hallo,
ich dachte bei der Überschrift zuerst, Du wolltest alternative Vorschläge für die Gänge (da hätte ich ein paar Gedanken dazu, aber das ist ja nicht die Frage). Ich lese hier auch eher ein Buffet als ein Menü heraus, aber egal. Sonst teile ich die Meinungen der Vorschreiberinnen, lieber das benennen, was da ist. LG eorann |
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Mitglied seit 03.04.2007
47.924 Beiträge (ø7,66/Tag)
Moin,
ich bin ganz derselben Meinung und finde "kreative" Umschreibungen, erst recht für eine Hochzeit, unpassend und grauslig. VG Čiperine |
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Mitglied seit 23.05.2007
36.836 Beiträge (ø5,93/Tag)
Ich würde auch nicht "witzig" beschreiben, sondern das Augenmerk lieber auf eine schöne Menukarte legen. |
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Mitglied seit 24.10.2017
1.452 Beiträge (ø0,61/Tag)
......ich schließe mich den bisherigen Antwortenden an. Ich finde es furchtbar, wenn Einladungskarten mit "Speisekarte" entweder wahnsinnig überheblich oder mit gewollt und doch nicht richtig gekonnt geschrieben ist. Ich würde mich über eine nette und solide Einladung jedenfalls mehr freuen.
LG Donna |
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Mitglied seit 01.07.2019
3.737 Beiträge (ø2,09/Tag)
Ich kann auch nur ins gleiche Horn tuten wie meine "Vorredner".
Ein Rätselraten beim Lesen der Menükarte finde ich nicht lustig. LG fusselfu |
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Mitglied seit 04.11.2003
6.592 Beiträge (ø0,88/Tag)
Hallo,
auch ich rate davon ab, die einzelnen Gerichte, wie auch immer, zu umschreiben. Aber ich habe eine andere Frage: Wer hat sich die Speisenfolge ausgedacht? LG Neri |
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Mitglied seit 30.11.2007
8.544 Beiträge (ø1,42/Tag)
Zitat von j_jay am 10.04.2022 um 13:24 Uhr
„
Vielleicht in Gedichtform? Heute nun bei unserm Feste Verwöhnen wir euch ihr lieben Gäste Erst braten wir Gemüse an und schmeißen viele Kräuter dran. Auf dem Apfel sitzt die Poulardenbrust, Ummantelt fein mit Haselnuss. Salate die es zur Zeit gibt, die sind bei euch bestimmt beliebt. .... Vielleicht sowas? |
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Mitglied seit 28.03.2009
481 Beiträge (ø0,09/Tag)
Ich kann mich da nur anschließen, tut mir leid.
Wenn ich auf einer Karte schon außergewöhnliche Umschreibungen lese erwarte ich auch außergewöhnliches und eben nicht den Rinderbraten mit Spätzle. Da wäre ich enttäuscht. |
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Mitglied seit 16.11.2013
6.913 Beiträge (ø1,8/Tag)
Aber ich habe eine andere Frage: Wer hat sich die Speisenfolge ausgedacht?
Ich lese es auch nicht als Menü, sondern als Buffet, bei dem alle Speisen gleichzeitig angeboten werden. |
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Mitglied seit 05.11.2013
2.010 Beiträge (ø0,52/Tag)
Noch eine Stimme für: Bitte verzichtet auf Witzigkeiten. Und auch in Gedichtform ist es nicht besser, sorry hallole. |
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Mitglied seit 30.11.2007
8.544 Beiträge (ø1,42/Tag)
@Miriam
Kein Problem Allerdings finde ich es schade, dass keiner auf die Frage geantwortet hat. Es ging dem Themeneröffner nicht drum, ob er das ganze lustig machen soll oder nicht. Es waren Vorschläge erwünscht. Wäre es ein Aufsatzthema, an alle anderen - Thema verfehlt! Setzen 6. |
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Mitglied seit 21.01.2009
2.551 Beiträge (ø0,46/Tag)
Huhu,
Ich fände eine Umschreibung zwar nicht notwendig, aber wenn du das Vedürfnis hast, finde ich das auch kuhl. Überleg dir einfach ein Thema, unter das du das Essen unterordnen willst...so dass es stimmig in deiner Feier ist...und.dann können wir kreativ werden Vlg, Geronimo |
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Mitglied seit 12.08.2020
412 Beiträge (ø0,3/Tag)
es reicht wenn das Essen schmeckt, aufgeplusterte Beschreibungen braucht es nicht
Hallole. mach doch mal Vorschläge |
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Mitglied seit 30.11.2007
8.544 Beiträge (ø1,42/Tag)
Zitat von Altpapierammler am 11.04.2022 um 19:56 Uhr
„es reicht wenn das Essen schmeckt, aufgeplusterte Beschreibungen braucht es nicht
Mir scheint du hast nicht alles gelesen. Einen Vorschlag habe ich schon gemacht. Jetzt warte ich erstmal, was die/der Eröffner(in) dazu meint. |
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Mitglied seit 12.01.2005
5.208 Beiträge (ø0,74/Tag)
Zitat von j_jay am 10.04.2022 um 13:24 Uhr
„Hallo Zusammen,
Hallole, doch, es ging um "witzig", und wenn da etliche Leute anmerken, dass ihnen eine klare Beschreibung des Gebotenen lieber wäre, ist das schon eine sachliche Antwort, denke ich. Klar klänge "Von Acker und Wiesen" ganz nett (bewusst nicht witzig formuliert), aber lieber wüsste ich, welche Gemüse und Kräuter enthalten sind... LG eorann |
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Mitglied seit 30.11.2007
8.544 Beiträge (ø1,42/Tag)
Zitat von j_jay am 10.04.2022 um 13:24 Uhr
„Hallo Zusammen,
eorann, Es wurde trotzdem eine ganz klare Frage gestellt, wie man es witzig und spannend beschreiben könnte und nicht ob wir das gut heißen oder nicht. Es ist eine sachliche Antwort, aber keine zu der Frage.... |
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Mitglied seit 08.11.2012
8.001 Beiträge (ø1,9/Tag)
In diesem ganzen Elend finde ich Halloles Idee noch am besten... aber das Essen ist gruselig..
Lg *hp* |
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Mitglied seit 12.06.2018
2.913 Beiträge (ø1,34/Tag)
Zitat von hallole am 12.04.2022 um 05:52 Uhr
„Es wurde trotzdem eine ganz klare Frage gestellt, wie man es witzig und spannend beschreiben könnte und nicht ob wir das gut heißen oder nicht.
Wenn praktisch alle sagen, dass sie die Umschreibungen grausam finden, dann ist die Wahrscheinlichkeit sehr groß, dass die Hochzeitsgäste das auch grausam finden.
Zitat von j_jay am 10.04.2022 um 13:24 Uhr
Ich würde den Hauptgang wohlwollend als "kulinarische Kontraste von Asien bis Mexico" umschreiben.
„Hauptgang:RosmarinkartoffelnWokpfanne mit BasmatireisRindersaftbraten mit gemischtem Gemüse und SpätzleVegetarisches Linsen Chili“ Wenn ich mir die gesammte Menü-Zusammenstellung anschaue, dann empfände ich lustige Umschreibungen ähnlich euphemistisch wie manches Arbeitszeugnis. Statt lustiger Beschreibungen überarbeitet bitte die Zusammenstellung, so dass eine rote Linie hineinkommt. Die Speisen sollte kombinierbar sein, so dass Personen, die nicht alles essen (können), ohne Aufwand eine eigene Zusammenstellung bekommen können. Rindersaftbraten mit Asiawokgemüse, weil man irgendwas aus dem gemischten Gemüse nicht verträgt,.beißt sich. |
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Mitglied seit 25.01.2014
12.054 Beiträge (ø3,2/Tag)
Huhu.
Kleine Anmerkung meinerseits: wenn ich eine Idee (lustige Namen für Gerichte) nicht so toll finde kann und will ich natürlich auch keine Vorschläge ( lustige Namen) liefern. Ich finde es völlig in Ordnung wenn in Form von konstruktiver Kritik das Vorhaben unter die Lupe genommen wird. Nur so etwas wie: „finde ich blöd, bin raus“ wäre wenig hilfreich bis kränkend, aber das hat ja auch niemand geschrieben. Die Essenszusammenstellung finde ich auch überdenkenswert, aber das ist ja noch mal ein anderes Thema. Gruß Dorit |
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Mitglied seit 30.11.2007
8.544 Beiträge (ø1,42/Tag)
Ich vermute das Essen wird als eine Art Buffet angerichtet und nicht als Menü serviert.
So kann sich jeder nehmen was er will. Es hat Vegane, Vegetarische Komponenten dabei und auch die Fleischesser bekommen was. Unter dem Aspekt gesehen, finde ich das Buffet nicht schlecht. Es muss ja nicht jeder von allem essen. |
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Mitglied seit 22.01.2013
8.513 Beiträge (ø2,06/Tag)
Und wozu isst man z. B. die Rosmarin-Kartoffeln?
LG Schnürzel |
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Mitglied seit 30.11.2007
8.544 Beiträge (ø1,42/Tag)
Zu was man möchte... |
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Mitglied seit 30.11.2007
8.544 Beiträge (ø1,42/Tag)
Zu den Vorspeisen würden die wohl am besten passen. |
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Mitglied seit 09.04.2015
11.219 Beiträge (ø3,37/Tag)
Evtl. sind die Rosmarinkartoffeln als Beilagen-Alternative gedacht für diejenigen, die keine Spätzle oder keinen Reis mögen? Sonst wüsste ich auch nicht ... |
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Mitglied seit 09.04.2015
11.219 Beiträge (ø3,37/Tag)
Rindersaftbraten mit Asiawokgemüse, weil man irgendwas aus dem gemischten Gemüse nicht verträgt,.beißt sich.
Keine Sorge, das Rindvieh ist ja schon tot, das beißt nicht mehr. Mal im Ernst, diese Kombi ist zwar nicht nach Lehrbuch, aber ich als total unkomplizierter Esser hätte damit kein Problem. |
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Mitglied seit 16.11.2013
6.913 Beiträge (ø1,8/Tag)
Hallo,
an die Kritiker, wenn hier nur Vorschläge für "blumige" Begriffe von der TE gewünscht sind, dann gäbe es hier keinen Beitrag. Ich finde es einfach nur albern, aber wenn frau im "Hochzeitsrausch" ist, habe ich für die Frage volles Verständnis Leider hat sich die TE bisher nicht wieder gemeldet. Grüße keshi Grüße keshi |
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Mitglied seit 30.11.2007
8.544 Beiträge (ø1,42/Tag)
Ich denke die jungen Leute feiern heutzutage nicht mehr so, wie vor 30 Jahren gefeiert wurde.
Da geht nicht mehr so steif zu. Früher meinten viel zu viele, sie dürften mitreden wie Hochzeiten ablaufen müssten. Auch beim Essen. Bei den Hochzeiten bei denen ich in den letzten 5 Jahren war, war das anders. Nichts mehr mit Traditionell sondern so wie es Spaß macht. Essen was man mag. Ohne Zwang. Dafür so wie es den Brautleute gefiel. Das hat mir gefallen und ich würde es heutzutage auch so machen. |
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Mitglied seit 16.11.2013
6.913 Beiträge (ø1,8/Tag)
Ja hallole, finde ich auch ok Das künftige Ehepaar soll entscheiden, wie es gefällt.
Grüße keshi |
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Mitglied seit 05.11.2013
2.010 Beiträge (ø0,52/Tag)
Zitat von keshi_01 am 12.04.2022 um 16:48 Uhr
„Ja hallole, finde ich auch ok Das künftige Ehepaar soll entscheiden, wie es gefällt.
Nicht nur entscheiden, sondern sogar selber über "kreative Umschreibungen" nachdenken . Früher meinten viel zu viele, sie dürften mitreden wie Hochzeiten ablaufen müssten Ach, wir dürfen/sollen hier sogar mitreden, was auf der Menükarte steht.... Wobei ich das Essen jetzt nicht als klassisches Menü sehe, ich tippe darauf, dass das als Buffet angeboten wird. |
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Mitglied seit 12.06.2018
2.913 Beiträge (ø1,34/Tag)
[QUOTE="m14851924"Wobei ich das Essen jetzt nicht als klassisches Menü sehe, ich tippe darauf, dass das als Buffet angeboten wird.[/QUOTE]
Gerade im Buffet fände ich sinnvoll, wenn sich die Speisen im Baukasten ergänzen. Also eine vegetarische Alternative zum Rindersaftbraten, wo aber das Gemüse und die Spätzle gut passen. Linsenchilli steht für sich, kann höchsten mit dem Reis oder den Spätzle kombiniert werden. Rinderbraten kann natürlich sehr gut zu Asiawokgemüse passen, aber dann entsprechend mit asiatischen Gewürzen ohne die gutbürgerliche Bratensoße (für die Spätzle) zubereitet. usw.
Zitat von keshi_01 am 12.04.2022 um 16:48 Uhr
„Ja hallole, finde ich auch ok Das künftige Ehepaar soll entscheiden, wie es gefällt.“ Sie und ihre Gäste müssen es am Ende ja auch essen. Trotzdem finde ich, dass man einen Hinweis geben dürfen muss, wenn einem das Menü etwas komisch in der Zusammensetzung vorkommt. Vielleicht gibt es gute Gründe für diese Zusammenstellung, manchmal fehlt aber auch eine kritische Stimme von außen. Gibt es gute Gründe, die wir nicht kennen, für diese Zusammenstellung, dann ergibt sich vielleicht daraus eine schöne Menü-Beschreibung. |
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Mitglied seit 18.07.2008
9.415 Beiträge (ø1,63/Tag)
Hallo,
ich finde, ein roter Faden und eine gewisse Abstimmung unter den angebotenen Speisen haben nix mit "steif" und "traditionell" zu tun, sondern mit gutem Geschmack und einem gewissen kulinarischen Gespür LG Cathy |
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Mitglied seit 30.11.2007
8.544 Beiträge (ø1,42/Tag)
Tut mir leid für den Eröffner, dass sonst keiner auf seine Frage eingeht und stattdessen die Gerichte die von Ihnen ausgesucht wurden madig gemacht werden.
Eigentlich nicht schön für das Brautpaar... |
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Mitglied seit 05.11.2013
2.010 Beiträge (ø0,52/Tag)
Zitat von hallole am 12.04.2022 um 18:58 Uhr
„Tut mir leid für den Eröffner, dass sonst keiner auf seine Frage eingeht und stattdessen die Gerichte die von Ihnen ausgesucht wurden madig gemacht werden.
KANN man so sehen - kann man auch anders sehen. Besser wir hier, anonym in einem Forum, meckern (rechtzeitig) rum, als wenn die Gäste es nach der Hochzeit, womöglich auch noch schön hinterrücks, tun würden. |
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Mitglied seit 22.01.2013
8.513 Beiträge (ø2,06/Tag)
Wenn mich jemand fragt, "Wie komme ich am besten mit verbundenen Augen über die Autobahn", dann erlaube ich mir auch den Hinweis, dass dies keine gute Idee ist und man dieses Vorhaben noch mal überdenken sollte. Das ist ganz sicher kein böser Wille und sollte auch nicht als madig machen verstanden werden. Und ich denke, genauso sollte die "Kritik" hier am Menü oder am der Zusammenstellung auch verstanden werden. Vielleicht möchte der TE diese Speisen ja aus Überzeugung und dann ist das auch ok. Möglicherweise ist es aber auch aus Unsicherheit oder "guten Tipps" von irgendwem entstanden und dann sollte man noch mal drüber nachdenken.
LG Schnürzel |
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Mitglied seit 25.09.2005
19.485 Beiträge (ø2,86/Tag)
Kreativ, witzige oder spannende Umschreibungen fallen mir zu dieser "interessanten" Menüfolge zwar auch nicht ein, aber heutzutage ist es doch "in", nur noch die Hauptzutaten eines Gerichtes aufzuführen. Vielleicht wäre das was ?
Also z.B. "Poulardenbrust I Haselnuss I Apfel I Lauch" Bei den Gemüsen und Kräutern wäre es auch schön, alle diese einzeln aufzuführen. Nur "Saisongemüse I Kräuter" klingt arg dürftig und wenig appetitanregend .... |
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Mitglied seit 25.09.2005
19.485 Beiträge (ø2,86/Tag)
Auf der Menükarte eines Sterne-Restaurants habe ich soeben den Gang "Ausgegrabenes" gefunden ... Diese Beschreibung find ich spannend Könnte vielleicht Wurzelgemüse sein ? Oder .... ???? |
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Mitglied seit 22.10.2020
8.257 Beiträge (ø6,32/Tag)
Kartoffeln?? |
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Mitglied seit 25.09.2005
19.485 Beiträge (ø2,86/Tag)
Auch möglich |
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Mitglied seit 10.02.2014
10.867 Beiträge (ø2,9/Tag)
Da wollte jemand mal rasch abgreifen und das hat nicht so geklappt wie geplant. |
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Mitglied seit 16.11.2013
6.913 Beiträge (ø1,8/Tag)
Genau ! Scheinbar extra für die Frage angemeldet und tüss. Ich finde es müßig, hier noch weiter zu schreiben, bevor sich der/die TE erneut meldet. Mich ärgert das - frau will raten/unterstützen und dann ist alles überflüssige Zeit bzw. für den Müll
Von daher bin ich raus - lieber Gruß - keshi |
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