Advieh für Eintopf - Naher Osten - Vorderer Orient Inhalt: Zimt, Koriander, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Kardamomsamen, Muskat, Limetten Advieh - Persien - Vorderer Orient Verwendung für Reisgerichte Inhalt: Zimt, Rosenblätter und Kreuzkümmel Afrikanisches Braten-Steakgewürz (Natal-Durban) Verwendung: Salz nach Geschmack Inhalt: Chili, Curryblätter, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Chilipulver Afrikanisches Kräutermix (Süd-Ostafrika) Verwendung: Fleisch, Fisch: auch als Marinade Inhalt: Organum, Thymian, Rosmarin, Lorbeer Afrikanisches Kräutersalz (Südafrika) Verwendung: Für pikante Gerichte Inhalt: Liebstöckel, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Organum, Lorbeer, Fenchel Aleppo-Gewürz - Vorderer Orient - Vorderer Orient Verwendung für Huhn und Lamm Inhalt: schwarzer Pfeffer, Piment, Kardamomsamen, Koriander, Kreuzkümmel, Sumach, Paprika, Zimt, Muskat Allgeta Zutaten: Meersalz, Zucker, mod. Stärke E1404, Hefeflocken, Zwiebel, Pastinaken, Petersilie, Karotten, Porree, Sellerie, Curcuma, Würze, pflanz. Öl Geeignet zum Verfeinern für Braten, Fisch, Suppen und Saucen. Art Vegeta. Americano-Honig-Gewürz Zutaten: Pfeffer, Meersalz, Koriander, Feuchthaltemittel: Sorbit, Zwiebel, Paprikaflocken rot und grün, Knoblaucharoma, pflanzliches Öl, Piment, Basilikum, Thymian, Honig-Aroma Geeignet für Steaks und Braten nach amerikanischer Art. Ameriko-Steak Zutaten: Pfeffer, Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Invertzucker, Petersilie, Piment, Basilikum, Thymian, Aroma, 1250 Andalusia Würzmischung. Die feurige Note für Schwenkbraten, Rollbraten, Rippenbraten, Spießbraten, Schweinehaxen, Spanferkel sowie Geflügel und Kurzgebratenes. Zutaten: Paprika, Pfeffer, Rosmarin, Sellerie, Muskatnuss, Salz (21%) , Zucker, Senfmehl, modifizierte Kartoffelstärke, Würze, Aroma, Sellerieextrakt Afelkuchen-Gewürz: Zu verwenden für Lebkuchen, Linzertorte, Marmorkuchen, Schokokuchen, Sauerbraten Argentinia Zutaten: Pfeffer, Paprika, Senfmehl, Curry, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenspray, Curcuma, Zucker, Petersilie, Muskat, Schnittlauch, Majoran, Thymian, Basilikum Verwendung: Zum Grillen, Braten und für Soßen Argentinia Gewürzmischung Zutaten:Chili,Senf,Zwiebel,Paprika,Pfeffer,Koriander,Knoblauch, Cumin,Oregano,Sellerie,PetersiieThymian,Majoran,Muskat,Basilikum zum Grillen und Braten von Fleisch Arrabbiata Gewürz: Zutaten: Knoblauchscheiben, Tomatenflocken, Karotten, Chilies, Sellerieblätter, Meersalz, Steinpilze. Für scharf-würzige Nudel-gerichte, Tomaten- und Hackfleisch-saucen; zum Einlegen von Schafskäse Arrabiata Gewürz: Zutaten: Chillies, Tomatenflocken, Karotten, Steinpiltze, Sellerieblätter, Knoblauchflocken, Meersalz Verwendung: Für scharfwürzige Nudelgerichte, Tomaten und Hackfleischsaucen, zum Einlegen von Schafskäse 1255 Atlantic Fisch-Gewürzmischung ganz. Ein Rezept aus einem Fischparadies. Für Kochfisch oder Fischsud. Zutaten: Fenchel, Cardamom, Koriander, Rosalin, Wacholder, Pfeffer grün, Pfeffer schwarz, Piment Baharat - Saudi-Arabien - Vorderer Orient Verwendung für Fleischfüllungen, Suppen, Soßen und Eintöpfe Inhalt: schwarzer Pfeffer, Koriander, Kassia, Kreuzkümmel, Nelken, Kardamom, Paprika, Ingwer, Muskat, Chillies Balkan-Gewürz Zutaten: Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin Geeignet zum Grillen für Schaschlik, Fleischspieße und serbisches Rindfleisch. Balkan-Schlemmertopf Zutaten: Salz, Knoblauch, Paprika, Tomatenpulver, Zwiebel, Piment, Majoran, Thymian, Muskat, Chilies Zubereitung: 250g Rinder- oder Putengulasch, 250g Schweinegulasch, 250g Hackfleisch, 2 Rohesser in Stücke schneiden, 250g geschälte Tomaten, je 1 rote, grüne, gelbe Paprikaschote in Stücke schneiden, 250g Zwiebel schneiden, 3 Knoblauchzehen hacken, 250ml Ketchup, Balkan-Schlemmertopf-Gewürz Gulasch, Hackfleisch, Rohesser mit den Zwiebeln und Knoblauch in einem Topf mit etwas Olivenöl anbraten. Tomaten achteln und mit Paprikaschoten, Ketchup und 3-4 El Gewürz unter das Fleisch mischen. Im geschlossenen Topf im Backofen ca. 1,5 Std. bei 200°C garen. Dazu: Nudeln oder Baguette Barbecue Zutaten: Paprika, Tomatengranulat, Zucker, Pfeffer, Curry, Zwiebel, Koriander, Knoblauch Verwendung: Für Geflügel, kurzgebratenes und gegrilltes Fleisch, gegrilltem und gebackenem Fisch Berbere - Äthiopien - Afrika Verwendung für gebratenen Fisch, Huhn und Eintöpfe Inhalt: Chilischoten, weisser Kardamom, Kreuzkümmel, Koriander, Bockshornkleesamen, Pimentkörner, schwarzer Pfeffer, Ajowansamen, gem. Ingwer, Muskat, Salz, Nelken Bhurat - Tunesien - Afrika Verwendung zu Fleisch Inhalt: Zimt, Rosenknospen, und schwarzer Pfeffer Brasilgewürz Zwiebeln, Karotten, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Senfkörner, Koriander, Muskat, südamerik. Chilli, Kräuter Brasilia-Grill Zutaten: Zwiebel, Pfeffer, grobes Salz, Knoblauch Bratengewürz Zutaten: Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Curry, Petersilie, Muskat, Senfkörner, Nelken, Majoran, Bohnenkraut Verwendung: Geeignet für Kalbs-, Rinder- und Schweinebraten, sowie Ragouts Braten-Gewürz: Zutaten: Paprika, Curry, Senfmehl, Pfeffer, Zucker, Knoblauch, Kümmel, Bohnenkraut, Petersilie, Nelken, Muskat, Zwiebeln, Majoran. Zum Braten, Schmoren und für Saucen Brathähnchengewürz Zutaten: Salz, Paprika, Geschmacksverstärker E621, Dextrose (aus Mais), Chillies, Koriander, Curcuma, Fenchel, Cumin, Bockshornklee, Kümmel Verwendung: Für Geflügel, Braten und für Saucen Brotgewürzmischung - Europa Verwendung zum Backen von Brot und Brötchen; 1EL auf 500g Teig Inhalt: Petersilie, Brennnesselblätter, Liebstöckel, Koriander, Kümmel, Senfkörner, Kamilleblüten, Anis, Fenchel, Schabzigerklee Brotgewürz Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel Brotgewürz: Zutaten: Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis Bruschetta Zutaten: Tomaten-Pizzaflocken (Tomaten, Traubenzucker, Stärke), Paprika, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Salz. Zubereitung: Das Brot rösten und mit guten reinen Olivenöl bestreichen mit Tomaten belegen dann nur noch eine Prise der Bruschetta-Gewürzzubereitung darauf streuen, fertig Bruschetta Zutaten:Knoblauch,Salz,Zwiebel, Petersilie,Basilikum,Pfeffer,Oregano Ideal für Bruschetta,Käse,Quark,Tomaten,Nudeln Bruschetta I: Zutaten: Tomatenflocken, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Meersalz. Das Brot rösten und mit gutem reinem Olivenöl bestreichen. Mit Tomaten belegen und eine Prise Bruschetta-Gewürz daraufstreuen. Fertig. Bruschetta II: Zutaten: Tomaten, Knoblauch, Oregano, Pfeffer, Basilikum, Zwie-bel, Paprika, Salz 4 El Bruschetta, 2 El Olivenöl, 6 El Wasser vermischen. 15 Minuten ziehenlassen. Verwendung: Auf Weißbrot, unter Spaghetti, auf Schafskäse, zu Fondue, Mozzarella uvm. Bruschetta III: Zutaten: Paprikagranulat, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Paprika edelsüß, Salz, Chili Cafe de Paris: Zutaten: Schnittlauch, Paprikaflocken, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Majoran, Salz Verwendung: Salate, Kräuterbutter, Gemüse, Steak, Salatmajonai-se, Brat- und Kochfisch Cafe de Paris: Zutaten: Schnittlauch, Paprikagranulat, Zucker, Knoblauch, Oregano, Majoran Verwendung: Für Kräuterbutter, Steaks, Salate und Salatmayonnaise, Gemüse, Koch- und Bratfisch, Remouladen Cajun-Blackening (krustenbildend) Louisiana Verwendung: Schweinefleisch und Fisch Inhalt: Paprika, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Senf, Kreuzkümmel, Thymian, Zwiebel, Chili, Selleriesamen, Lorbeer Chili con Carne: Zutaten: Paprika, Chilies, Piment, Rosmarin, Lorbeer, Knoblauch. Spezialgewürz für Rindfleisch mit Bohnen. 1135 Chili Con Carne Spezialgewürz für Rindfleisch mit Bohnen. Zutaten: Paprika, Chilies, Piment, Rosmarin, Lorbeer, Knoblauch. China Gewürzsalz Paprika edelsüß, Curry, Ingwer, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer Verwendung: chinesische Wokgerichte, Geflügel, Braten, Reisgerichte und Saucen China-Gewürz Zutaten: Paprika, Chillies, Bockshornkleesaat, Basilikum, Muskatnuss, Kurkuma, Sellerie, Kräuter Chinesisches Hühnerfleisch-Gewürzmischung: Zutaten: Galgantstücke, Zimtstücke, Fenchel, Pfeffer schwarz, Orangenstücke, Sternanis, Nelken. 1 Portion reicht für Gerichte für 2-3 Personen. Das Portions-sackerl im Sud mitgaren, für intensiven Geschmack die Gewürze herausnehmen, scharf anbraten und mit Wasser aufgießen. Diese Gewürzmischung kann natürlich auch für Suppen verwendet werden. Curry-Thailand: Zutaten: Paprika, Curcuma, Koriander, Senfmehl, Chilies, Bockshornklee, Salz, Knoblauch zu verwenden für: Reis, Fleischbrühe, Geflügel, Schaschlik, FisCurry, Typ Englisch Curry englisch Zutaten: Kurkuma, Coriander, Senf, Chillies, Bockshornkleesamen, Salz, Knoblauch, Kräuterch Curry indisch: Milde Curry-Mischung aus Kurkuma, Senf, Koriander, Ingwer, Dill, Traubenzucker, Salz, Basilikum, Kümmel, Sellerie, Bockshornkleesaat, Chillies, Knoblauch Curry Madras: Scharfe Curry-Mischung sehr guter Qualität aus Kurkuma, Koriander, Ingwer, Kümmel, Bockshornkleesaat, Chillies, Nelken, Piment, Muskatnuss, Kardamom Curry Bombay mit geschnittenen Curry-Blättern (Senfsaat, Kurkuma, Koriander, Curry-Blätter, Dextrose, Dillsaat, Ingwer, Basilikum, Bockshornkleesaat, Salz, Selleriesaat, Kümmel, Knoblauch) Curry Thailand: Rötliche Curry-Mischung aus Paprika, Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Chillies, Bockshornkleesaat, Salz, Knoblauch Dal-Masala Zutaten: Ingwer, Curcuma, Kreuzkümmel, Koriander, Salz, Chili, Nelken, Kardamom, Muskatnuß, Bockshornklee, Anis, Zimt schenkt Linsen und Bohnengerichten ein feines, feuriges Aroma. Es fördert die Eiweißverdauung und verhindert Blähungen. Döner-Gewürz: Zutaten: Salz, Paprika, Oregano, Lactose, Chilli, Zwiebel, Majoran, Rosmarin, Paprika Verwendung: Für Döner, Gyros, Hackbraten, für die griechische Küche und delikate Speisen Eingelegter Schafskäse: Zutaten: Oregano, Thymian, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Basilikum, Pfeffer, Chilies, Paprikaflocken, Verwendung: Zum Einlegen von Schafskäse in Olivenöl oder zum Überbacken und Grillen von Schafskäse oder Schafskäsesalat Rezept: 4 Scheiben Schafskäse, Olivenöl ,4 Zehen Knoblauch, 3 El Schafskäsegewürz Zubereitung: Käse in eine Schüssel legen, 3 El Gewürz und fein geschnittenen Knoblauch mit einem Schneebesen unter das Öl mischen und in die Schüssel füllen. Käse muß ganz mit Öl be-deckt sein, Schüssel abdecken und 2 Tage ziehen lassen. Auf diese Art kann man auch Knoblauch, Peperonis oder Champignons einlgen. Als Dip: 2-3 Tl Gewürz in 200g Mayonnaise, Quark, Schmand oder Joghurt einrühren, 1 Stunde ziehen lassen und gut umrühren. Einmach-Gewürz: Zutaten: Senfsaat, Dill, Lorbeerlaub, Wacholderbeeren, Ingwer, Koriander, Pfeffer, Nelken, Piment, Anis, Kümmel, Chilies. Zum Einmachen: 1 El Gewürz auf 2 1/2 l Flüssigkeit. Zum Einlegen von Heringen: 1/2 El auf 5 saure Heringe. Fischgrillgewürz Zutaten: Senfmehl, Pfeffer, Petersilie, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch Verwendung: Egal ob Sie Ihren Fisch auf dem Grill, oder in der Pfanne zubereiten, ist dies die ideale Gewürzmischung. Bitte beachten Sie, dass Sie Ihren Fisch nie mit Paprika würzen, da dieser auf Fisch schnell bitter wird Fleischwürze: Zutaten: Salz, Zwiebeln, Pfeffer, Paprika, Wacholderbeeren, Thymian, Piment, Majoran, Koriander, Kerbel, Nelken, Basilikum, Muskat-nuß, Lorbeerblätter, Rosmarin, Kümmel, Sellerie Fränkischer Schweinebraten-Gewürz Zutaten: Zwiebel, Pfeffer, Kümmel, Sellerie, Paprikaflocken, Knoblauch, Lorbeerblätter Französiche Kräuter Zutaten: Thymian, Basilikum, Bohnenkraut, Oregano, Rosmarin, Anis, Majoran, Lavendelblüten Fünf-Gewürz-Mischung Zutaten: Nelken, Stern-Anis, Pfeffer, Zimt, Fenchel Verwendung: Für fernöstliche Gerichte, zu Fleisch und Leberpastete Gänse- und Geflügelgewürz: Zutaten: Zwiebel, Salz, Pfeffer, Ingwer, Beifuß, Knoblauch GaramMasala Zutaten: Cumin, Koriander, Bockshornkleesamen, Senfmehl, Pfeffer, Zimt, Nelken, Cardamom, Ingwer, Anis, Knoblauch Verwendung: Original indische Gewürzmischung. Zum Reis, Teigwaren und Fleisch. Darf erst am Ende der Kochzeit dazugegeben werden 1154 Garam Masalla Indische Gewürzmischung. Zutaten: Koriander, Bockshornkleesamen, Cumin, Senfkörner, Nelken, Pfeffer, Cassia, Anis, Ingwer, Knoblauch, Kümmel Gartenkräuter-Mix Zutaten: Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Karotten, Melisse, Sellerie, Schnittlauch, Dillspitzen, Petersilie. Verwendung: Für Gemüse, Fleisch, Fisch, Salate und Suppen : Geflügel-Putengewürz (Nordamerika) Verwendung: Inhalt: Rosmarin, Selleriesamen, Majoran, Salbei, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Thymian Gemüsepfanne Zutaten: Würze, Suppenkräuter, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Schwarzkümmel, Basilikum, Bärlauch, Muskatnuß Glühweingewürz: Zutaten: Orangenschale, Zimt, Zitronenschale, Sternanis, Anis, Nelken, Fenchel. Glühweingewürz-Bio: Zutaten: Orangenschale, Nelke, Kardamom, Zimt, Sternanis, ? Glühwein-Gewürz: Zutaten: Hagebuttenschalen, Nelken, Zimt, Orangenschale Gourmet Kräutermix: Zutaten: Salz, Zwiebel, Karotten, Knoblauch, Schnittlauch, Dill, Petersilie, Paprika, Pfeffer, Liebstöckel, Melisse, Bärlauch, Sellerieblätter Für Salatsaucen, Quark, Tomaten, Suppen, Gemüse, Fleisch, Fisch, Mozzarella, uvm. Griechisches Gewürz Zutaten: Thymian, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Melisse, Salbei, Paprikaflocken, Nane Verwendung: Für Lamm, Rind, Schwein, sämtliche Braten, Saucen und Salate Grillen: Grillgewürz Bio: Zutaten: Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Majoran, Rosmarin, Chili, Liebstock, Knoblauch Fischgrillgewürz Zutaten: Senfmehl, Pfeffer, Petersilie, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch Verwendung: Egal ob Sie Ihren Fisch auf dem Grill, oder in der Pfanne zubereiten, ist dies die ideale Gewürzmischung. Bitte beachten Sie, dass Sie Ihren Fisch nie mit Paprika würzen, da dieser auf Fisch schnell bitter wird Brasilia-Grill Zutaten: Zwiebel, Pfeffer, grobes Salz, Knoblauch Grill- und Steakgewürz Virginia: Zutaten: Paprika, Pfeffer, Senfkörner, Zwiebeln, Oregano, Petersilie, Kümmel Grill-Mix: Zutaten: Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Senfkörner, Thymian Zu verwenden für: Gulasch, Saucen, zum Braten und Grillen Barbecue: Zutaten: Paprika, Tomatengranulat, Zucker, Pfeffer, Curry, Zwiebel, Koriander, Knoblauch Verwendung: Für Geflügel, kurzgebratenes und gegrilltes Fleisch, gegrilltem und gebackenem Fisch Kräutersteak: Zutaten: Pfeffer, Paprika, Senfmehl, Curry, Zwiebel, Meersalz 7%, Schnittlauch, Knoblauch, Thymian, Petersilie, Muskat, Pflanzl. Öl, Zu verwenden für: Deftige Gewürzmischung speziell für Schwein-, Geflügel-, Rind- und Kalbfleisch Virginia-Grill: Zutaten: Pfeffer, Paprikagranulat, Petersilie, Schnittlauch, Zwiebel, Majoran, Thymian, Basilikum zu verwenden für: Steak und Fleischgewürz Grillsteak: Zutaten: Pfeffer, Paprikaflocken, Zwiebel, Petersilie, Kümmel, Koriander, Oregano, Senfkörner zu verwenden für: Steaks und Grillgerichte, auch für Ölmarinaden geeignet Spezialmischung Zutaten: Speisesalz jodiert, Pfeffer, Gemüsepaprika, Invertzuckersirup, Gewürze Unser neuestes Steakgewürz überzeugt durch würzigen Geschmack. Es ist vielseitig in der Verwendung, da es sich auch gut für Rostbraten, Schmorbraten und vielem mehr eignet. Zubereitungstipp: Einfach die Steaks in gutem Olivenöl mit Grubauer´s Special etwa 1-2 Stunden einlegen (noch besser ist über Nacht) - grillen – genießen Steakgewürz gelb Zutaten: Geschmacksverstärker E621, Pfeffer, Senfmehl, Curry, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch, Paprikaflocken, Curcuma, Muskat Verwendung: Für Rindersteaks, Schweinesteaks, Kalbssteaks und für Schnitzel und Koteletts Gulasch Zutaten: Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Koriander, Pfeffer, Kümmel, Knoblauch, Majoran, Nelken Verwendung: Für ungarisches Gulasch, Gulaschsuppe und sonstige Fleischgerichte 1157 Gulasch Gewürzzubereitung. Für Gulasch, rote Soßen, Paprikaschnitzel. Zutaten: Paprika, Zwiebeln, Gewürze, Zucker, Chilies, Nelken Gulasch-Gewürz: Zutaten: Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Koriander, Pfeffer, Kümmel, Knoblauch, Majoran, Nelken Verwendung: Für ungarisches Gulasch, Gulaschsuppe und sonstige Fleischgerichte Gyros Zutaten: Paprikapulver, Paprikaflocken, Knoblauch, Oregano, Pfeffer, Zwiebel, Petersilie, Meersalz, Schnittlauch, Chillies Verwendung: Für Geschnetzeltes, Schweine-, Rind-, und Schaffleisch, für die griechische Küche und delikate Speisen 1159 Gyros Gewürzzubereitung. Für pikante griechische Gerichte, Fleischspieße, Gemüse. Zutaten: Paprika, Paprikaflocken, Knoblauch, Oregano, Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie, Meersalz, Schnittlauch, Chilies Hackbraten Zutaten: Paprika, Pfeffer, Senfmehl, Zwiebel, Majoran, Knoblauch, Petersilie Verwendung: Für Frikadellen, Fleischklößchen, Hackbraten, Tatar, aber auch für Hackfleischsossen, sowie für Haschee 1163 Hackbraten Gewürzzubereitung. Für Hackbraten, Frikadellen, Tatar und Reis. Zutaten: Paprika edelsüß, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat. Pfeffer schwarz, Senfmehl, Koriander, Majoran, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, Muskat, Dextrose, Meersalz, Würze, Curcuma, Sonnenblumenöl Hähnchengewürz: Zutaten: Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Rosmarin, Chili, Curry Hähnchengewürz: Zutaten: Salz, PaprikaChillies, Koriander, Curcuma, Fenchel, Cumin, Bockshornklee, Kümmel Verwendung: Für Geflügel, Braten und für Saucen 1164 Hähnchen Gewürzzubereitung. Für Geflügel, Pute, weißes Fleisch, Rahmsoßen. Zutaten: Paprika, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Thymian, Majoran, Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie, Glucosesirup, Muskatnuss, Gewürze, Aroma. Brathähnchengewürz Zutaten: Salz, Paprika, Geschmacksverstärker E621, Dextrose (aus Mais), Chillies, Koriander, Curcuma, Fenchel, Cumin, Bockshornklee, Kümmel Verwendung: Für Geflügel, Braten und für Saucen Hähnchen-Gewürzmischung Zutaten:Paprika,Zwiebel,Pfeffer,Muskat,Chili,Koriander,Senf, Kerbel,Liebstöckel,Petersilie,Rosmarin,Thymian,Majoran,Basilikum, Estragon,Steinsalz Für alle Geflügelarten mit einer aromatischen Note Harissa-Gewürzmischung - Nordafrika - scharf - Afrika Verwendung für Fleisch, Gemüse, Käse Inhalt: Chillies, Paprika, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Salz Honig-Pfeffer: Zutaten: Pfeffer, Koriander, Zwiebel, Paprika, Honiggranulat, Fructose, Knoblauch, Thymian, Honigaroma, Basilikum, Salz Verwendung: zum Grillen und Braten, für Steaks, Geflügel- und Putenfleisch, Gemüse, Reispfanne und alle süß-sauren Gerichte Italienische Kräutermischung Alexandra: Zutaten: Majoran, Oregano, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Bohnen-kraut, Salbei. Für Salate, Soßen, Grillgerichte und Pizzas Italienische Kräuter Zutaten: Oregano, Rosmarin, Basilikum, Majoran Verwendung: Hervorragend geeignet für alle italienischen Pizza- und Pastagerichte, sowie für Salate Kartoffelgewürz Zutaten:Salz, Paprika, Chillies, Zwiebeln, Sellerie, Pfeffer, Muskatblüte, Verwendung: Hervorragend zu Pommes, Wedges (Räuberkartoffeln), oder Bratkartoffeln Kharcho (Russland) Verwendung: Frikadellen, Fleischfüllungen, Salz nach belieben Inhalt: Bockshornklee, Paprika, Koriander, Bohnenkraut, Knoblauch, Kümmel, Pfeffer schwarz, Chili Knoblauch-Chilipfeffer: Zutaten: Knoblauchgranulat, Chili, Pfeffer, Petersilie Zu verwenden für: Spaghetti, Pizzas, Fleisch, usw., für die schnelle scharfe Küche Kotelett- und Schnitzelgewürz Zutaten: Paprika, Chillies, Pfeffer, Senfmehl, Salz, Curry, Paprikaflocken, Knoblauch, Zwiebel, Curcuma, Muskat Verwendung: Für Schnitzel und Koteletts, aber auch für Steaks geeignet. Kotelette- und Schnitzelgewürz Zutaten:Paprika,Zwiebel,Senf,Petersilie,Chili,Pfeffer,Sellerie,Basilikum, Liebstöckel,Bohnenkraut,Oregano,Rosmarin,Thymian,16% Steinsalz zum Grillen und Braten von Schweine, Rind und Kalbfleisch Kräuterbutter Zutaten: Petersilie, Dillspitzen, Schnittlauch, Paprika, Knoblauch, Pfeffer Verwendung: Eignet sich für geschlagene Butter, zur Herstellung von Kräuterdips, gebratenem Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Salate und Eierspeisen Kräuterbuttergewürz: Zutaten: Kerbel, Ingwer, Sellerie, Knoblauch, Estragon, Peter-silie, Schnittlauch, Dill, Basilikum. Kräuter der Provence Zutaten: Bohnenkraut, Oregano, Thymian, Rosmarin, Fenchel,Lavendel Kräuterpfeffer Zutaten: Paprikaflocken, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch, Petersilie Verwendung: Hervorragend für Gemüse, Fleisch, Suppen und Soßen, Steaks- u. Grillgerichte, Braten Kräutersalz Zutaten:Petersilie,Dill,Paprika,Kerbel, Estragon,Liebstöckel,Schnittlauch,Selleriesalz Ideal für Gemüse,Salate,Eier,Fleisch 1186 Kräutersalz Wird Anstelle von Salz verwendet. Universalgewürz. Zutaten: Meersalz, Paprika, Sellerieblätter, Sellerieknollen, Zwiebeln, Curry, Muskatnuss, Pfeffer, Knoblauch Kümmel: Für Gulasch, Kartoffelsuppen, Hammelfleisch, Kümmelsoßen, Kraut-salate, Sauerkraut, Rotkohl, Weißkohl, Rote Beete, Eintopf, Ente- und Gänsebraten, Eierspeisen, Wildgerichte und Quark Lamm-und Hammelgewürz Zutaten: Oregano, Rosmarin, Basilikum, Petersilie, Pfeffer, Knoblauch, Muskat, Ingwer, Piment, Lavendelblüten Verwendung: Für Lamm- und Hammelfleisch Lasagne-Gewürz: Zutaten: Tomaten, Weizenmehl, Maisstärke, Rohrohrzucker, Meersalz, Zwiebeln, Oregano, Knoblauch, Basilikum, Paprika, Ka-rotten, Petersilie, Sellerie, Majoran, Curcuma Hackfleisch in Öl anbraten. 350ml kaltes Wasser hinzugeben und Gewürzmischung und Tomatensoße (Tomaten wird ersetzt durch Tomatensoße) einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Hack-fleischsauce und Lasagne-Platten einschichten. Mit Saucen be-ginnen und abschließen. Crème fraiche (2 Becher) gleichmäßig verteilen und mit gerie-benem Käse bestreuen. Im Backofen bei 200?C ca. 25-30 Minuten backen Leberknödel- und Pastetengewürz Zutaten: Pfeffer, Zwiebel, Muskat, Senfmehl, Petersilie, Majoran, Meersalz, Paprika, Koriander, Kümmel, Wacholder, Piment, Basilikum, Chillies Lebkuchengewürz I: Zutaten: Zimt, Nelke, Piment, Cardamom. Lebkuchengewürz II: Zutaten: Zimt, Orangenschalen, Zitronenschalen, Koriander, Sternanis, Muskat, Muskatblüte, Fenchel, Nelken, Kardamom 1196 Lebkuchen Gewürz. Nürnberger Art. Für Lebkuchen, Linzertorte, Rührkuchen, Weihnachtsgebäck. Auf 300 g Mehl ca. 1 Teelöffel oder je nach Belieben. Zutaten: Zimt, Nelken, Piment, Cardamom Mexikanisches Fleischgewürz Zutaten: Paprika, Chillies, Zwiebel Verwendung: Scharf im Geschmack für Gulasch, Braten, Bohnen und Suppen Muschelgewürz Zutaten: Pfeffer,Piment,Zwiebel, Senfkörner,Koriander,Lauch,Wacholder ,Nelken,Lorbeer,Orangenschale Mexiko-Salsa-Dip Zutaten: rote und grüne Chilies, Paprikaflocken, Zwiebeln, Cumin, Knoblauch, Zucker, Salz Verwendung: 2-3 Tl in 250g Tomatenketchup einrühren und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Zu Schaschlik, gegrilltem Fleisch, Pommes Nasi Goreng Zutaten: Pastinaken, Karotten, Geschmacksverstärker, Pfeffer, Senfmehl, Porree, Petersilie, Curry, Meersalz, Paprikaflocken, Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, Curcuma, Muskat Verwendung: Für indonesische Gerichte zum Beispiel Reis, Nudeln und anderes mehr Nudelgewürz Zutaten: Zwiebel, Paprika, Senfmehl, Pfeffer, Thymian, Petersilie, Oregano, Majoran, Curcuma Verwendung: Für alle Nudelgerichte Paellagewürz Zutaten: Zwiebel, Curcuma, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie Verwendung: Brasilianisches Eintopfgewürz Pasteten-Gewürz: Zutaten: Muskatblüte, Ingwer, Nelke, Thymian, Pfeffer, Piment Pasteten-Gewürz: Zutaten: Pfeffer, Zwiebel, Muskat, Petersilie, Salz, Paprika, Majoran, Koriander, Senfkörner, Sumachfrüchte, Curcuma, Öl, Kümmel, Piment, Wacholderbeeren Peperoni-Würzmischung Zutaten: Senfkörner, Paprika, Pfeffer, Koriander, Kümmel, Wacholderbeeren, Zwiebel, Piment, Basilikum, Chillies Verwendung: Für Wurstbrote, belegte Brote, Salate, Käsetoast, Bratenfleisch, Hackfleisch, Steaks und Fischgerichte Pfeffermischungen: 1218 Pariser Pfeffer Für Pfeffersteaks, Gemüse und zum Grillen. Ohne Salz. Zutaten: Pfeffer, Paprika, Zwiebeln, Tomatenpulver Pariser Pfeffer: Zutaten: Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Tomatenpulver Zu verwenden für: alle Fleischgerichte und Saucen. Orangenpfeffer Zutaten: Orangenschalen, Pfeffer,Curcuma Verwendung: Für Salatsoßen, Gemüse, Fisch, Schnitzel, Kalbfleisch, uvm Kräuterpfeffer Zutaten: Paprikaflocken, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch, Petersilie Verwendung: Hervorragend für Gemüse, Fleisch, Suppen und Soßen PariserPfeffer-Gewürzter Pfeffer Zutaten: Pfeffer,Paprika,Senf,Piment,Zwiebel,Petersilie,Sellerie, Rosmarin,Thymian,Basilikum,Bohnenkraut,Liebstöckel,Kerbel,Estragon, Oregano,Majoran,Lorbeer,Muskat,Steinsalz Ideal für Salate,Fleisch,Fisch,Geflügel Pfeffer Marrakesch: Zutaten: Pfeffer schwarz, weiß, rot, grün, Piment, Koriander, Curcuma und Paprika Zitronenpfeffer: Zutaten: Pfeffer, Zitronenschale, Salz, Curcuma Zu verwenden für: Schnitzel, Steaks, Saucen und Fischgerichte Pikant-Würzer: Zutaten: Pfeffer, Zwiebel, Salz, Paprikaflocken, Knoblauch Verwendung: für Steaks, Salate, Saucen, Fondue, Raclett, Aufläufe, Käse Pilz-Gewürz Zutaten: Pilze, Zwiebel, Kümmel, Pfeffer, Petersilie Verwendung: Zum verfeinern von Suppen, Sossen und Braten. Überall dort zu verwenden, wo ein feiner Pilzgeschmack hervortreten soll Pizza Zutaten: Paprikaflocken rot, Senfkörner, Oregano, Suppengewürz (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerie), Zwiebel, Pfeffer, Koriander, Kümmel, Knoblauch, Basilikum, Piment, Wacholderbeeren, Chillies Verwendung: Für alle Arten von Pizzen und italienischen Gerichten Pizza-Gewürz I: Zutaten: Oregano, Paprika rot und grün, Zwiebeln, Majoran, Basilikum, Rosmarin und Knoblauch. Für Pizza, Tomatensoße und Tomatensalat. Pizza-Gewürz II: Zutaten: Oregano, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Sellerieknollen, Petersilie, Lauch, Spinat. 1225 Pizza Gewürz. Für Pizzen, Tomatensoße, Tomatensalat, Baguett, Nudelgerichte, Grillgerichte. Ohne Salz. Zutaten: Oregano, Zwiebeln, Paprika rot, Paprika grün, Majoran, Basilikum, Knoblauch, Rosmarin Pizza Zutaten: Knoblauch, Zwiebel, Basilikum, Salz, Pfeffer, Petersilie, Oregano, Zucker. Verwendung: Tolle Mischung für Pizza, italienische Nudelgerichte und Bruschetta Pizzagewürz rot Zutaten: Paprikaflocken rot, Senfkörner, Oregano, Suppengewürz (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerie), Zwiebel, Pfeffer, Koriander, Kümmel, Knoblauch, Basilikum, Piment, Wacholderbeeren, Chillies Verwendung: Für alle Arten von Pizzen und italienischen Gerichten Pommesgewürz Meersalz, Paprika, Tomatenspray, Zwiebel, Pfeffer Verwendung: Hervorragend zu Pommes, Kroketten, oder Bratkartoffeln. Pommes-Frites Gewürzsalz Salz, Paprika, Tomatenpulver, Zwiebeln, scharzer Pfeffer Puszta-Gewürzmischung - Ungarn - Europa Verwendung für Gulasch, Paprikaschnitzel, rote Soßen Inhalt: Paprika süß, Zwiebel, Senf, Koriander, Pfeffer, Nelken, Knoblauch, Majoran, Chillies, Würzmittel Puten-Braten-Gewürz - Europa Verwendung Putenschnitzel Inhalt: Würzmittel, Pfeffer, Curry, Knoblauch, Zwiebel, Senfmehl, Muskat, Koriander, Chilies Putengewürz Zutaten:Geflügelgewürz,Salbei,Kräuter,Paprika Quatre Epices 5 TL schwarzer Pfeffer, 2 TL geriebene Muskatnuß, 1 TL Gewürznelken 1TL getrockneter Ingwer Die Zutaten im Mörser zerstoßen und gut vermischen. Manchmal wird diese Mischung auch um Zimt oder Piment (Nelkenpfeffer) ergänzt, andere Köche wiederum ersetzten den Ingwer durch Lorbeer und nehmen Zimt hinzu, je nach dem, wozu es verwendet wird. Auch variiert das Mischungsverhältnis, einzig bleibt, daß Pfeffer die Basis ist und entsprechend auch den größten Anteil hat. Die Quatre-Epices werden hauptsächlich für Pasteten, Terrinen und Ragouts verwendet, man findet sie jedoch auch in Schmor- und anderen Fleischgerichten wieder Raclette-Fondue-Gewürz Zutaten: Senfmehl, Paprika, Muskat, Ingwer, Koriander, Pfeffer, Oregano, Macis Rahmsaucen Gewürzsalz Selleriewurzel, Petersilie, Zwiebeln, Paprika, Muskat, Thymian, Knoblauch, Salz Reisgewürz Zutaten: Zwiebel, Röstzwiebel, Paprikaflocken, Knoblauch, Pfeffer, Curry, Curcuma Verwendung: Für Reis- und Nudelgerichte, ca. 1 Eßlöffel je nach Geschmack auf 1 Pfund Masse mit oder nach dem Kochen dazugeben. Rice-Masala Zutaten: Koriander, Nelken, Kardamom, Zimt, Muskatnuß, Vanille schenkt Reis- und Getreidegerichten ein feines Aroma. Die ent-haltenen Gewürze fördern die Stärkeverdauung und helfen Schleim-bildung zu verhindern Rinder und Rouladengewürzmischung Zutaten:Paprika,Pfeffer,Zwiebel,Sellerie,Petersilie,Senfkörner,Curry, Muskat,Lorbeer,Liebstöckel,Kerbel,Majoran,Thymian,Estragon,Steinsalz Für Rinderbraten und Rouladen 1162 Rotkraut Gewürz. Etwa 1 - 2 Teelöffel pro 1 kg Rotkraut. Zutaten: Orangenschalen, Zimt, Nelken, Sternanis, Anis, Fenchel, Zitronenschalen Salatgewürz Zutaten: Schnittlauch, Zwiebel, Dillspitzen, Petersilie, Pfeffer, Paprikaflocken, Knoblauch Verwendung: Eine Mischung feinstgemahlener Kräuter und Gewürze, die allen Salaten, wie grünem Salat und Gurkensalat, einen feinen Geschmack verleiht Salatkräuter Zutaten: Petersilie, Schnittlauch, Dillspitzen, Zwiebel, Pfeffer, Paprikaflocken Verwendung: Eine Mischung fein gehackter Kräuter und Gewürze, die allen Salaten, wie grünem Salat und Gurkensalat, einen feinen Geschmack verleiht Salatkräuter: Zutaten: Petersilie, Porree, Schnittlauch, Paprika, Pastinaken, Zwiebeln, Karotten, Dill, Sellerieblätter 1235 Salatkräuter Wunderbares Aroma! Ohne Salz. Für Fisch-, Eier-, Kartoffel-, Rindfleischgerichte und Salate. Zutaten: Petersilie, Paprika rot, Porree, Schnittlauch, Zwiebel, Dillspitzen, Karotten, Pastinaken, Sellerieblätter Saucenkräuter mit Pilzen: Zutaten: Paprikaflocken, Zwiebeln, Karotten, Selleriewurzel, Pilze, Lauch. Eine vollendete Mischung zum Verfeinern Ihrer Saucen. Sauerbraten-Gewürz: Zutaten: Senfkörner, Koriander, Piment, Wacholder, Pfeffer, Nelken, Karotten, Lorbeer, Pastinaken, Porree, Sellerie Verwendung: Zum Einlegen von Rindfleisch und Wildbret, Blausud. Sauerbraten-Gewürz: Zutaten: Senfkörner, Koriander, Piment, Wacholder, Pfeffer, Nelken, Karotten, Lorbeerblätter, Pastinaken, Porree, Sellerie Schafskäsegewürz Zutaten: Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Knoblauch, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie, Paprikaflocken Verwendung: Zum Einlegen von Schafskäse Schaschlikgewürz Zutaten: Paprika, Curry, Zwiebel, Tomatenpulver, Pfeffer Verwendung: Für Schaschlik, Hammelspieß, gegrilltes Fleisch, scharfe Soßen und Gulasch Schweinebraten-Gewürzmischung - Europa Verwendung für Braten, Grillfleisch, Soßen Inhalt: Pfeffer schwarz, Macis, Kümmel, Basilikum, Knoblauch, Würzmittel Spaghettigewürz: Zwiebel, Paprika, Sellerie, Knoblauch, Petersilie, Chillies, Kräuter Spaghettiwürzer Formularbeginn Zutaten:Tomaten,Zwiebel,Paprika,Petersilie,Oregano,Sellerie,Pfeffer,Basilikum, Thymian,Muskat,Rosmarin,Steinsalz, Für Nudeln,Tomatensauce Spaghettigewürz: Zutaten: Zwiebeln, Paprikaflocken, Tomatenpulver, Oregano, Basilikum, Petersilie, Knoblauch Spießbratengewürz Zutaten: Paprika, Tomatenpulver, Zucker, Pfeffer, Geschmacksverstärker E621, Thymian, Curry, Zwiebel, Oragano, Lavendel, Knoblauch Verwendung: Für Spießbraten, Schaschlik, Schweinebraten. 1195 Stollen Gewürz Feines Gewürz für die Weihnachtsbäckerei. Auf 300 g Mehl ca. 1 Teelöffel oder je nach Belieben. Zutaten: Zitrone, Cardamom, Muskatblüte, Vanille.Zutaten: Zitrone, Cardamom, Macis, Vanille Sumach: Zutaten: Sumachfrüchte, 15% Meersalz. Für Meeresfrüchte, Gemüsesalate, Füllungen, Reis, Hülsenfrüchte, Geflügelgerichte und Fleischzubereitungen wie Fleischbällchen, Kebabs und Schmortöpfe Suppenkräuter: Zutaten: Karotten, Pastinake, Poree, Sellerieblätter, Petersilie Suppengewürz Zutaten: Karotten, Pastinaken, Porree, Zwiebeln, Sellerieblätter, Tomaten, Sellerieknollen Tandoorigewürz Zutaten: Koriander, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Chillies, Meersalz Verwendung: Original indische Gewürzmischung. Zum Reis, Teigwaren und Fleisch 1256 Tessiner Gewürzmischung für Nudelgerichte, Salatsoßen, Tomatensoßen, Backfisch oder zum Grillen. Zutaten: Zwiebeln, Salz, Speiseöl, Pfeffer weiß, Sellerie, Rosmarin, Majoran, Oregano, Basilikum, Knoblauch, Petersilie Tessiner Hackfleischgewürz Zutaten: Thymian, Paprika, Muskat, Knoblauch, Pfeffer, Chilies Rezept: Tessiner Nudelauflauf: 500g grüne Bandnudeln, 2 Zwiebeln gewürfelt, 500g gemischtes Hackfleisch, 200g geriebener Käse, 2 Eier, ¼ l Sahne, Gewürz Nudeln kochen, Zwiebeln mit Hackfleisch anbraten. 4 Tl Gewürz zugeben und salzen. Eine gefettete feuerfeste Form mit Nudeln, Hackfleisch und Käse lagenweise füllen. Ei und Sahne verrühren, würzen, darübergeben und mit Paniermehl bestreuen. Bei 200°C im Backofen 30-45 Minuten überbacken. Tessiner-Gewürz - Schweiz - Europa Verwendung für Rahmsoße, Spaghetti, Käsebrot Inhalt: Zwiebel, Salz, Paprika, Würzmittel, Pfeffer, Kurkuma, Thymian, Muskat, Rosmarin, Knoblauch Tomaten-Mozzarella-Gewürz Zutaten: Meersalz, Paprika, Basilikum, Oregano, Zwiebel, Pfeffer, Tomatenpulver, Thymian, Knoblauch, Chilies Tomatengewürzsalz: Zutaten: Meersalz, Paprika, , Zwiebel, Pfeffer, Tomatenpulver, Zucker, Curry, Rauchextrakt, Knoblauch Verwendung: Für Tomaten und Tomate-Mozarella, schmeckt auch sehr gut auf belegten Broten mit Käse, Wurst usw.. Tomatensoßengewürz Zutaten: Zwiebel, modifizierte Stärke, Zucker, Paprika, Pfeffer, Petersilie Verwendung: Für Nudeln, Spaghetti und Reisgerichte Tomatensalatgewürz Zutaten: 2-3 El schwarzer Pfeffer, 1 El getrocknete Orangenschale Verwendung: in eine Mühle geben und über Tomatensalat mahlen Toskana Gewürzsalz: Salz, Knoblauch, Oregano, Sellerieblätter, Petersilie, Basili-kum, Thymian, Curcuma TSCHUBRITZAGEWÜRZ Zutaten: Thymian, Basilikum, Oregano, Bockshornkleesamen, Knoblauch Verwendung: Bulgarische Nationalgewürzmischung als Universalwürzer, für Eintöpfe und noch mehr Tzatziki-Gewürz: Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Dill, Pfeffer, Lauch Virginia-Grill: Zutaten: Pfeffer, Paprikagranulat, Petersilie, Schnittlauch, Zwiebel, Majoran, Thymian, Basilikum zu verwenden für: Steak und Fleischgewürz Wildgewürz fein Zutaten: Thymian, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Nelken, Pastinaken, Karotten, Porree, Petersilie, Sellerie, Chillies Verwendung: Zum Würzen von Wildbret, Ragouts, Soßen Wildgewürz grob Zutaten: Thymian, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Nelken, Pastinaken, Karotten, Porree, Petersilie, Sellerie, Chillies Verwendung: Zum Einlegen von Wildbret, Soßen und Haschee, Ragouts Wild-Gewürz: Zutaten: Thymian, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Pfeffer, Koriander, Ingwer, Nelken, Pastinaken, Karotten, Porree, Peter-silie, Sellerie, Chilies Zum Einlegen für Wildbret, Soßen, Haschee, Ragouts. Zathar: Eine Gewürzmischung aus dem mittleren Osten mit Sumach, geröstete Sesamsamen und gemahlenem Thymian. Eine aromatische Mischung für Fleischbällchen und Gemüse. Mit Olivenöl angerührt, entsteht eine Paste, mit der vor dem Backen Brote bestrichen werden. Zitronenpfeffer: Zutaten: Pfeffer, Zitronenschale, Salz, Curcuma Zu verwenden für: Schnitzel, Steaks, Saucen und Fischgerichte Zucchinigewürz Zutaten: Curcuma, Basilikum, Sellerie, Dillspitzen, Zwiebel, Hefeflocken, Chillies . Grillsaucen á la Bröcking Marinade Toscana Zutaten: Olivenöl, getrocknete Tomaten, Salz, Zucker, Basilikum, Sojasauce, Knoblauch, weißer Pfeffer, Oregano, Chili Verwendung: Spieße mit gemischtem Fleisch und Gemüse, Rindfleisch, Schweinefleisch und Hähnchenfilet Marinade France Zutaten: Olivenöl, Salz, Knoblauch, Zucker, Zwiebeln, Pfeffer, Sellerie, Senfmehl, Sojasauce, Verwendung: Schweinefleisch, Filet und Lamm-Fleisch Marinade Pikante Zutaten: Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika, Zucker, Chili, Piment, Muskat Verwendung: Rindersteaks, Schweinefilet, Spieße Marinade Curry Zutaten: Olivenöl, Salz, Curry, Senfmehl, Zucker, Paprika, Koriander Verwendung: Schweinefleisch, Geflügelprodukten Marinade Nizza Zutaten: Olivenöl, Salz, Knoblauch, schwarzer und grüner Pfeffer, Petersilie, Thymian, Majoran, Rosmarin Verwendung: Geflügelfleisch, Lamm Marinade Argentina Zutaten: Wasser, Olivenöl, Salz, Weinessig, Koriander, Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Senfmehl, Petersilie, Zitronensaft, grüner und roter Gemüsepaprika, Zwiebeln, Majoran, Basilikum, Oregano, Zitronenschalen, Chili Verwendung: alle Steaks und Spieße Vegafit QVC für Sojaprodukte: Indian: Zutaten: Curcuma, Coriander, Cumin, Ingwer, Senfmehl, Zwiebeln, Salz, Piment, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Paprika, Muskat, Nelken Verwendung: Huhn, Fisch, Gemüse, Saucen und Dips indischer Art Garnele: Zutaten: Paprika, Knoblauch, Curcuma, Dill, Cayennepfeffer, Verwendung: Fisch, Cocktailsaucen, Dressings Chinese: Zutaten: Salz, (Curry = Senfmehl, Curcuma, Coriander, Bockshornkleesamen, Cayennepfeffer, Cumin, Kümmel, Knoblauch), Paprikaflocken, Zwiebeln, Stärke, Anis, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer, Cayennepfeffer, Zimt Verwendung: Chinesische Küche Greek: Zutaten: Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Salbei, Koriander, Thymian, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, Lorbeer, Salz, Stärke Verwendung: griechische Küche, Aufläufe, Saucen und Dips Italian: Zutaten: Tomatengranulat, Knoblauch, Salz, Paprika, Basilikum, Oregano, Zucker Verwendung: Röstbrot, Käse, Mozzarella, Antipasti, Kräuterbutter, Tomaten- und Dipsaucen, Gratins mit ital. Note, hierfür 3 El Gewürz in 6 El warmen Wasser 5 Minuten aufquellen lassen und 2 El Olivenöl darunterschlagen. Spicy: Zutaten: Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Curcuma, Salbei, Oregano, Salz Verwendung: Fleisch- und Kartoffelgerichte, Schnitzel, Chicken Nuggets, Bratkartoffeln Rote Pfeffersoße (Zululand) Verwendung: Marinade: 1/3 Olivenöl, 2/3 Weißwein, mit Rotwein abschmecken, für Fleischdipp mit Weißbrot Inhalt: Nelken, Salz, Knoblauch, Paprika, Zucker braun, Senf schwarz, Macis, Pfeffer schwarz